Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 234
Gantz - 0 g
Carbs - 48g
Proteina - 14 g
Denbora guztira 35 min
Prestatzeko 15 min , Cook 20 min
Anoa 4 (1 perla + 1/2 Kopako jogurtak bakoitza)
Poaching epe bat da, simmering suabea esan nahi du, eta poching udaberria sasoiaren fruta zaintzeko modu bikaina da. Poaching likidoa uraren, eztiaren eta jengibrearen nahasketarekin egiten da.
Jengibrea gernu eta digestio-gaixotasunen sintomak arintzeko erremedio komuna da, eta zapore mindua da eztiaren goxoa. Bees-ek eztia egiten du lore-landareen nektotik eta landare-mota batek eztiaren kolorea eta antioxidatzaile-edukia izan dezake.
Oro har, eztia ezaguna da antioxidatzailea, antimikrobiarra eta propietate lasaigarriak izatea, eta medikuntza gisa ere erabiltzen da. Saiatu zure nekazarien nekazaritza-merkatuan ez erostea zure bizitegiaren jatorria duten landareez egindako barietate bat lortzeko. Tokiko ezti gordinak ere alergiak murrizteko zeregina du.
Osagaiak
- 4 pinu ertaineko larre ertainak
- 4 cups ur
- 3/4 kopa eztia
- 1/2 hazbeteko pieza jengibre freskoa, zuritu eta xerratan
- 2 cups gantz gutxiko jogurt grekoa
- 4 koilarakada hoztu madariaren poaching likidoa
- 1/2 koilaratxo banilla extract
Prestaketa
1. Kazola handi batean, berotu ura eta eztia bero eta eztia desegiteko.
2. Gehitu jengibrezko xerra.
3. Zabaldu pixka bat likidoari eta zikinkeria-papereko eraztun batekin estali, erdian zulatutako zulo txiki batekin. Pergaminoen zirkulua egiteko, zirkulu handi bat edo pergamino paper karratua hartu eta triangelu bat sartu. Eraman puntua lekuz aldatzen ari zaren potaren erdialdetik pasatzean eta gehiegizko papera moztu ezazu, zirkulua potaren diametroaren inguruan.
Zuloa zirkulazio zirkuluaren erdian moztu lurrunaren bila ihes egitea ahalbidetzen duten bitartean.
4. Egosia irakiten oso txikia simmer arte, 15 eta 25 minutuz egosi arte.
5. Kendu beroa eta utzi madariak likidoa hozten.
6. Jogurtak egiteko: nahastu jogurt arrunta, hoztutako madaria, poching likidoa eta banilla ateratzea.
7. Edari bero edo giro-tenperaturan zerbitzatu jogurtak koilarakada sendoarekin.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Jengibreaz gain, kanela makila, zopa beltz beltza, bainila babarruna, ale bana edo limoi azala ere gehitu ditzakezu. Horiek guztiek aparteko usain eta zaporea gehitzen dute kaloria gehigarririk gabe.
Bukatutako platerera aldatzeko, jogurtak jateko tipula txigortu txikiak bota ditzakezu koipea eta proteina osasungarria lortzeko.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Erabili errezeta hau irmoki ia madarikatuentzat. Horrela mantentzen lagunduko diete forma beroa zakarrontzian likidatzen dutenean.
Ba al dute gehiegizko likidorik likidoa? Erabili jogur arrunta edo oatmeal gozoa edo koilarakada batzuk bota tea beroan, zaporea eta gozotasuna ukitzeko.
Eman pozoitutako madari bero edo giro-tenperaturan, jogurt grekozko arrunta, poching extra likidoa eta bainila ateratzeko.