Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 320
Fat - 13 g
Carbs - 16g
Proteina - 38g
Denbora guztira 25 min
Prestatu 5 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 2 (1 tilapia bakoitza)
Arraina bezalako proteina leaners jatea zure kolesterola jaistea da. Itsaski prestatzeko erabiltzen ez bazara, lehenbiziko beldurra izan daiteke. Tilapia hasteko leku bikaina da. Arrain zuri samur eta samurra da, oso polifazetikoa eta ez "arrain" guztietan.
Almendra xehatuta tilapia hau errezeta oso erraza eta osasungarria da. Arroz biltzeko almendra "breading" eta bakea. Ondoren, parekatu landare lurrunarekin eta ale osoen zerbitzura, eta afaria zerbitzatzen da!
Osagaiak
- 1/4 Kopako almendra gordinak
- 1/4 kopa gari osoa panko ogi apurrak
- 1/4 koilaratxo piperre beltza birrindu berria
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 limoi
- 2 (6 ontza) tilapia filets
- Perrexil fin txikitua, zerbitzatzeko (aukerakoa)
Prestaketa
- Bero labean 375F-ra. Labean gozogintza xafla pergamino edo silikonazko gozogintza estalkia.
- Elikagaien prozesadorean, almendra, panko, piper eta baratxuri hautsa konbinatu.
- Estutu limoi arraina xerrak eta bi alboetan almendra nahasketa. Jarri gozogintza xafla gainean.
- 10 minutuz 15 minutuz (arrautzaren lodieraren arabera) eta ondoren 5-6 minutuz labean frijitu.
- Kendu labetik eta gozatu.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Tilapia ez baduzu, beste arrautza zuriak, hala nola bakailaoa, funtzionatuko du.
Errezeta honek ere piperrak edo intxaurrak ondo funtzionatuko ditu. Fruitu lehorrak bihotz-osasunerako onurak eskaintzen dituzte.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Ezin al da gari ogi apurrak? Egin ezazu zurea gari osoa ogi xerra batekin kurruskaria arte, eta ondoren, elikagai-prozesadorea edo irabiagailuan artilezko mozten.
Arrain arretaz begiratu arrautza azpian, horrela ez da erre.
Jarri tilapia babarrun berde edo beste lurrunezko barazki batzuen alboan, otordu azkar eta erraz bat lortzeko.