Proteina makronutriente bat da, gorputzak kantitate handiak behar ditu. Osasun-prestazioen indarra ere eskaintzen du. Horrek ez du esan nahi proteina-hautsaren kuboak erostea edo hozkailuan bete haragi giharretako kilo. Proteina sarrerarekin desberdina da edonorentzat, adibidez, eguneroko jarduera fisikoaren adina eta intentsitatea.
Gehiago ez da beti hobea proteinen sarrerarekin.
Gorputz osasungarria mantentzeko beharrezkoa da gehiegizko gorputza. Zoritxarrez, proteina-marketina gorputz, kirolarien eta gizabanako aktibo askotan eragina izan du eguneroko baldintzetan baino gehiagotan. Macronutrients guztiak behar dira kontuan hartu behar diren gaitasunen arabera, garrantzitsua da proteina sarrerarekin eta bere funtzioarekin.
Proteina funtzioa
Proteina aminoazidoen kateaz osatuta dago, gure gorputzarekin onura ugari baititu. Proteina molekular bakoitzak lan jakin baten barruan du. Proteina gorputzaren zelulak, ehunak eta organoak egituratzeko, funtzionatzeko eta erregulatzeko ardura da. Erraina da proteina eta tentazioa ahalmenaren inguruko ilusioa hobeto ulertzea.
Proteina giza gorputzaren edozein zelula guztietan osagai garrantzitsua da. Gure ilea eta azazkalak makronutrienteak dira batez ere. Proteina beharrezkoa da ehunak eraiki eta konpontzea, entzima, hormona eta beste gorputz kimiko batzuk erregulatzen ditu.
Proteinek gure hezurrak, odola, larruazala, kartilagoak eta muskuluak eraikitzeko bloke gisa jokatzen dute.
Proteina ez da gorputzetik gordetzen eta ezin da energia iturri gisa atera. Beste funtsezko macronutrients karbohidratoak eta gantzak energia bizitza eta ariketa beharrezkoak dira. Proteina nagusiki jaten dugun janarietatik lortzen denez, egun osoan zehar kontsumitzen diren kopuru handiak kontsumitzen dituztela uste dute.
Hau ez da egia.
Proteinaren baldintzak
Proteinaren eskakizunak sarritan gaizki ulertzen dira, muskulu giharrak sortzeko gaitasuna duen marketing arrakastatsua dela eta. Hori guztia ongi eta ongi dago, baina banan-banan kontsumitutako kalitate eta kantitatearen araberakoa da.
Gomendatutako eguneroko hobariaren arabera, proteina-sarrerek gaia polemikoa eta etengabeko berrikuspena izaten jarraitzen dute. Elikagaien Elikagaien Nazioarteko Elkarteko Batzordearen standak gomendatzen du "pertsona fisikoki aktiboak 1.4 - 2.0 g / kg / eguneko proteina sarrerek ez dutela segurua bakarrik, prestakuntza prestakuntza egokitzeko prestakuntza hobetzeko". gizabanakoek ariketa erregularrarekin egiten dute parte eta elikagai orekatua eta orekatua jaten dute. Ikerketa ere adierazten du gizabanako aktiboak eta atletak proteina osagarri gehigarririk onuragarriak izan daitezkeela eguneroko proteinen baldintzak betetzeko.
Ezagutu zeure beharrak
Proteina-eskakizunak bizikleta sedentario bat, aldizka aktiboak, gogorrago atleta kontuan hartuta aldatuko dira. Pertsona orok nahi du oilasko tona jatea, proteina astinduz jatea , eta proteina-tabernak jatea magikoki jartzea muskuluak gorputzean.
Erresistentzia prestakuntza muskulu giharrak sortzen ditu eta proteinak kalteak konpontzeko lana du. Ariketa eta proteina sarrerarekin batera egiten den sinfonia da, giharretako hazkundea gertatuko dela.
Gutako bakoitzak bizimodu ezberdina du adineko haur eta nerabeen jarduera fisikoan. Hainbat alditan eta jarduera fisikoan proteinak gomendatutako eguneroko hobekuntzak definitzen laguntzen du. Gaur egun eta Medikuntza Institutuaren arabera, proteina bakoitzeko gomendatutako eguneko hobaria kalkulatzen da .8 gramoko proteina kiloko kilo bakoitzeko. 160 kg-ko pisua duen gizonezko ez aktibo heldu batek eguneko 58 gramo proteina behar ditu, adibidez.
Haurrentzako gomendatutako eguneroko hobariak (RDAak) 1,5 gramoko proteina da, adinekoen artean .8 eta 1,5 gramo, eta 1,2 eta 2,0 kirolarien kiloko kilo bakoitzeko.
Iturriak:
> Elikadura eta Dietetika Akademia, Proteina eta Atleta - Zenbat behar duzu? , Alexandra Caspero, MA, RD, 12-10-14.
> Elikadura Kirolaren Nazioarteko Elkartegia. Posizioa Stand: Proteina eta Ariketa, Bill Campbell, Richard B Kreider, 26-26-07.
Medikuntza Nazionaleko Liburutegi Nazionalak, Osasun Institutu Nazionalak Formularen behin-behinekoak, indar / potentzia kirolarien aldaketen endokrinoak, indarra / potentzia-kirolarien aldaketak, ncbi.nlm.nih.gov, Protein-sarrerarekin zerikusia duten eraginak, 12-13-06ko Jay R Hoffman.