Galdera: Nire ariketa lagunak esan proteina gehiago lortzeko proteina tabernak jan behar dut. Erosketak egiten ditudanean, hainbat proteina taberna ikusten ditut. Batzuk gozoki-tabernak bezalako itxura dute eta beste batzuek niretzat onak izan daitezkeela iruditzen zaie. Ez nago ziur zergatik behar ditudan, nahiz eta, beraz, proteina-tabernen inguruko zenbait galdera erantzun ditzakezu?
Erantzuna: uste dut proteina-tabernak erosteko arrazoi nagusia komenigarria dela.
Prestatutako proteina tabernak erosten dituzunean edo etxeko barazki proteinak etxean egiten dituzunean, proteina apur bat errazago egiten dute. Ez da asko motxila, poltsan edo gimnasioko poltsan proteina zaporetsua barrutik ateratzea. Horregatik, bazkariaren planifikazioa errazagoa egiten da proteina gehiago lortzeko dietak egiteko.
Proteineko tabernak jan behar diat entrenamendua badut?
Bai edo biak. Proteina-barra bat jatea zure entrenamenduaren aurretik zure entrenamendurako behar duzun energia emango dizu, batez ere proteina-barrak karbohidratoak osorik edo fruitu lehorretan. Proteina-barra bat jateko denbora onena ariketa hasi aurretik ordubete edo bi da. Gainerako proteina-barra zure entrenamenduaren ondoren, berreskuratzeko eta hazteko behar diren proteinak eta proteinak zure muskuluen konbinazio bera eskaintzen du.
Proteina egiten duen eta non sortzen den?
Egunero proteina batzuk behar dituzu zure gorputzak muskuluak, organoak eta beste gorputz eta gorputz fluido batzuk mantendu ahal izateko.
Proteina elikagai aberatsak haragiak, hegaztiak, arrainak, lekaleak, fruitu lehorrak, haziak eta esnekiak dira, baina proteinak beste elikagai batzuetan txikiagoak dira. Jarduera fisiko astunak burutzen badituzu, proteina apur bat gehiago behar baduzu, aktibo gutxiago baduzu. Ez da benetan axola zure proteina landare edo animalien iturrietatik dator, proteinak osatzen dituzten funtsezko aminoazido guztiak lortzen dituzunean, ona zara.
Proteina gehigarria behar al dut?
Agian egiten duzu, baina dieta orekatu bat jaten duzun bitartean, seguru asko nahikoa proteina jaten dituzun elikagaietatik lortzen duzu. Nahiz eta zure dieta ez da hain osasuntsua, zure proteinen kontsumoa nahikoa da oraindik ere. Atleta bazara edo oso lan fisikoa baduzu, proteina gehiago beharko duzu. Zure eguneko proteina beharra kalkulatu ahal izango duzu egungo kaloria ingestaan ​​oinarrituta. Jende gehienak 55 eta 100 gramo proteina eguneko behar ditu.
Pisua kudeatzeko proteinen barrak
Bai, proteina-barrak galtzen edo pisua irabazten lagun zaitzake. Ostatuen arteko proteina-taberna jatea gosea kontrolatzen laguntzen du, baina ez gehiegi jaten, behar baino baino kaloria gehiago hartzen baititu. Proteina-taberna gehienek 150-250 kaloria dituzte. Ziurtatu etiketak irakurri eta azukre eta gantz gutxiago dituzten tabernak bilatzeko.
Proteina-tabernek ere lagundu dezakete pisua irabazten saiatzen ari bazara. Gehitu taberna bat edo bi zure eguneroko dieta erregularrean, baina kontuz ibili beste otorduetatik kaloria moztu ez duzula. Gantzak eta karbohidratoak ere altuagoak diren proteina-tabernak aukeratzeko lagungarriak izan litezke.
Protein motak Proteineko tabernetan
Proteina-tabernetan gehien erabiltzen diren soja-proteinak edo esne- proteina (esne proteina bat), gehi fruitu lehorren eta hazien proteina apur bat izaten dute.
Batzuetan, arroz, ilar berdea edo beste landare proteina batzuekin egindako proteina-tabernak aurkituko dituzu, soja edo esneki alergia eta vegan dutenentzat.
Badira proteina tabernetan?
Ez dut uste proteina-tabernarik okerrenik, baizik eta ziurtatu etiketak irakurri dituzula erosi aurretik. Duzu sor ditzakezun kaloria kopurua harritu daiteke marka asko azukre erantsi handia delako. Izan ere, hala nola, kakahueteak edo almendrak gozoki bar bat jan dezakezu.
Proteina-taberna batzuk azukre-alkoholekin azukatzen dira, azukrea baino kaloria gutxiago dutenak, baina ez dira kaloria-free, eta ezin dute digestioari kalte egiten, hau da, ez da ona.
Halaber, proteina-tabernak saihestu behar dituzu trans-gantzak dituzten olio hidrogenatu zatiekin.
Iturriak:
Nutrizio eta Dietetikako Akademia. "Zure Pre-eta Post-entrenamendu Elikadura denboralizazioa." Argitaratutako otsailaren 15a, 2016.
Estatu Batuetako Nekazaritza Saila, ChooseMyPlate.gov. "Protein guztiak elikagai taldeari buruz". 2016ko uztailaren 29a eguneratua.