Vegan Apple Walnut Txokolate Muffins

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 242

Fat - 10 g

Carbs - 37g

Proteina - 4 g

Denbora guztira 35 min
Prestatzeko 15 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 12

Etxeko muffins sorta bat gosaltzeko eta pintxoak erraz egiten du, baina azukrea betetako okindegiak supersized garbitu gidatzeko. Egin muffins sorta osasungarriagoak edari naturalak, fruta freskoak, ale osoa , espeziak beroak eta intxaurrak kurruskariak barne.

Sagarrak quercetin , flavonoid (ere landare konposatuak) propietate antioxidatzaile indartsuak ditu. Kanela ere hainbat antioxidatzaile eta intxaurrak dira omega-3 gantzak dira ezaguna, beren antiinflamatorio botereak.

Gainera, muffins hauek animalia produktuak gabe egiten dira, beraz, vegan dieta errespetatzen ari dira.

Osagaiak

• 1 Kopako helburu guztiak irina
• 1 Kopako gari-gozoko irina osoa
• 2 koilarakada soda gozogintza
• ½ koilaratxo kosher gatza
• 1 koilaratxo lurrean kanela
• ¼ koilaratxo freskoa birrindutako intxaur muskatua
• ½ Kopako astigarrak almibarretan
• ½ Kopako arin azukre apaindua
• 2 cups sagar birrindua (2 sagar ertain inguru)
• ¼ Kopako canola olioa
• ¼ Kopako unsweetened applesauce
• 1 koilaratxo banilla ateratzeko
• 1 Kopako unsweetened soja-esnea
• ½ Kopako intxaur txikituak, banatuta
• 1/4 Kopako lurrezko lihozko haziak

Prestaketa

1. Preheat 350F labean.
2. 12 kopa muffin zartagin batean paperezko atorrak edo spray sukaldaritza spray gabe.
3. Ertain katilu batean konbinatu bi irina, soda gozogintza, gatza, kanela eta intxaur muskatua.
4. Beste ontzi batean whisk astigarrak almibarretan, azukre marroia, sagar birrindua, canola olioa, applesauce, bainila eta soja esnea.
5. Konbinatu fruta nahasketa arrautza osatzeko osagaiak lehortzeko. Txuleta eta intxaurrak irabiatu, intxaurrak 2 koilarakada inguru erreserbatuta.

1. Buztinezko arrautza muffin latak sartu.
2. Atera gainerako intxaurrak eta labean 20 eta 25 minutu bitarteko edo hortzetako edalontzia erdira irten arte.
3. Gutxienez 20 minutu hozten utzi zerbitzatu aurretik.

Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak

Sagarrak jarri ordez, saiatu muffins horiek azenario birrindua edo banana purea beste nutrizio profil batekin. Azenarioak karotenoideak eta bananak potasioaren dosi osasuntsuak eskaintzen dituzte .

Gari osoa gozogintza irina, ehundura bikaina eta apur bat nutty zaporea eskaintzen ditu. Irina guztiak gari osoa erabiliz, muffins lehorra egiten du, baina gari osoa eta guztietarako 50-50 zatiketa oso ondo funtzionatzen du.

Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak

Birrindu sagarrak kutxatila-grater bat erabiliz edo xafla trinkoa duten elikagai-prozesadorea erabiliz; xukatu paper xukatu laburki gehiegizko hezetasuna kentzeko.