Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 175
Gantz - 8 g
Carbs - 21g
Proteina - 7g
Denbora guztira 45 min
Prestatu 5 min , Cook 40 min
Zerbitzariak 3 (1/4 kopa bakoitza)
Garagarek proteina orekatua eta karbohidrato handiko oreka ezin hobea dute odoleko azukre-mailak egonkorra mantentzeko, hantura ere badagoela. Mokadu kurruskari eta goxoa hau sodioan txikiagoa da, antioxidatzaileek zaporez hornituriko espeziak erabiliz, gatz gutxiago behar da. Gainera, krisia hain sutsua da!
Osagaiak
- 1, 15 ontza, txitxirioak
- 3 koilarakada oliba olioa
- 1 koilaratxo karamelu zukua
- 2 koilarakada koipe hautsa
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo paprika
- 1/4 koilaratxo gatza
Prestaketa
- 400 F-ko labearen aurretik berotzeko.
- Garbitu ureztatu eta xukatu paper eskuoihal bat hezetasun guztiak kentzeko. Ez saltatu urrats hau edo zure garagardoak ez dira kurruskaria.
- Zozketa garagardoarekin 1,5 koilarakada oliba olioarekin eta xafla paperarekin.
- 400 gradutan labean 25 minutu. Kendu labetik eta hozkailuan guztiz hozten utzi.
- Piztu 350 F. arte.
- Mugitu 1,5 koilarakada olio, karamelu, koipe, baratxuri, piperrautsa eta gatza gainerako gatz bat itsatsi arte.
- Zozketa nahasketa hoztutako garagardoekin eta erabili eskuak garaztegiak estaltzeko.
- Zabaldu bertako txipiroiak berdin-berdinaz betetako gozogintza-xafla eta 350 F-ko labean 15 minutuz, 5 minutuz behin egiaztatuz, ez direla erretzen.
- Onartu txitxiriak guztiz hozten utzi aurretik. Garaztegiak egiten direnean, arinagoa eta oso kurruskaria izan behar dute, baina ez erre. Gorde tenperatura edukiontzi batean tenperaturan 2 egun arte. Hala eta guztiz ere, ondo jaten dute.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Zozketa azken produktua limoi zestoarekin, karea zapore gehiago gehitzeko, gehi zuntz gehiago zuntz gehiago.
Saiatu sesamo olio txigortu ordez oliba olioa zaporea aldatzeko. Aldaketak ez du eraginik izango nutrizioaren profila, olio gehienek zenbateko bereko kaloria eta koipe kopuru bera duten. Sesamo olioa eta oliba olioa bai mono eta poly-unsaturated gantzak osasuntsuak, hantura murrizteko lagungarria izan daiteke.
Oraindik denbora laburrean bazaude, ordezko chili hautsa eta gatza ordezkatu ezazu espeziak egiteko. Sodioen zenbaketa handiagoa izango da kasu honetan.
Mokadu goxoa nahi al duzu? Ordeztu kuzinarekin 1 koilarakada gazta birrindua gazta, 2 gramo proteina gehi kaltzio gehitzen, bakarrik 20 kaloria kaloria osagarriak.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Zenbat eta hobe da txitxiriak kendu, krispetak lortzen dituzte.
Era berean, ziur egon txokolateak freskatzeko zikloekin guztiz arnastea, kurruskaria baino ez.
Banakako anoa banatu eta zip-top merienda poltsak biltegiratzeko, merienda antiinflamatorio komertziala on-the-go edo lanean.