Txerriki eta Osasun Onurako Kaloriak
Txerriki batzuetan beste haragia zuria da. Txerrikiaren ordez oilaskoa edo indioilarra kontuan hartu beharko zenuke. Baina txerriki osasuntsua da? Txerriki eta txerriki elikadurako kaloriek aukeratzen duzun ebakiaren araberakoa da eta erabiltzen duzun prestaketa-metodoa. Jakin ezazu txerrien mozketak zure dieta hobeak direla eta koipe eta kaloria baxuak mantentzeko prestatzeko.
Txerriki eta Elikadura Informazioko Kaloriak
| Txerriki Elikadura Hotz | |
|---|---|
| Tamaina 3 oz (85 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Kaloriak 122 | |
| Fat 27 kaloria | |
| Gantz osoa 3g | 5% |
| Gantz saturatua 1g | 5% |
| Fat poliinsaturatuak 0,4 g | |
| Mounsaturated Fat 1.1g | |
| Kolesterola 62mg | % 21 |
| Sodioa 48mg | % 2 |
| Potasio 357.85mg | 10% |
| Karbohidratoak 0g | % 0 |
| Fiber Dietetikoa 0g | % 0 |
| Azukreak 0g | |
| Proteina 22,2 g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Kaltzio 1% · Iron 5% | |
| > 2,000 dieta kalorikoan oinarrituta | |
Txerri solomoa txerri mozketa osasuntsuenetakoa da. Lean haragi honek 122 kaloria eta hiru gramoko gantz bakarra eskaintzen ditu hiru ontza zerbitzatzeko. Eta 22 gramoko proteina izango duzu haragi moztu hau gozatzen duzunean.
Hala ere, txerri mota ezberdinak eta prestatzeko modu ezberdinak daude.
- Hiru ontza txerri-moztuak 164 kaloria, 24 gramoko proteina, 7 gramoko gantz, 2 gramoko gantz saturatuak, 433 miligramo sodio eta 0 gramo karbohidratoak eskaintzen ditu. Txuleta gantzaren eta gantzaren zati bat jaten baduzu .
- Hiru ontza zatitu (labean errea edo labean ), 135 kaloria, 25 gramoko proteina, 3 gramo gantz, 1 gramoko gantz saturatua, 430 miligramo sodio eta 0 gramo karbohidratoak eskaintzen ditu, txikitutako txip zatiak bakarrik jaten badituzu.
- Hiru ontza txerriki (frijituak eta frijituak) 227 kaloria, 20 gramoko proteina, 11 gramoko gantz, 3 gramoko gantz saturatuak, 458 miligramo sodio eta 11 gramo karbohidrato eskaintzen ditu, txuleta zati gordin eta gantzetan jaten baduzu.
- Txerri txuleta edo txuleta ertaineko 239 kaloria, 34 gramoko proteina, 10 gramoko gantz, 4 gramoko gantz saturatuak, 697 miligramo sodio eta 0 gramo karbohidrato eskaintzen ditu, txuleta zati xehatua bakarrik jaten baduzu.
- Txerriki (egosia) zerbitzatzen den hiru koilarakada 251 kaloria, 22 gramoko proteina, 18 gramo gantz, 7 gramoko gantz saturatua, 337 miligramo sodio eta 0 gramo karbohidrato eskaintzen ditu.
Jakina, beste haragizko produktu eta haragi prozesatuetan txerri ere erabiltzen da. Txerrikiaren bertsio gutxiagoak dira.
- Txerriki-txistorra zerbitzatzeko hiru ontza 285 kaloria, 16 gramoko proteina, 24 gramo gantz, 8 gramoko gantz saturatuak, 629 miligramo sodio eta 0 gramo karbohidrato eskaintzen ditu.
- Txerriki hirugihar xerra ertaineko 37 kaloria, 3 gramoko proteina, 3 gramo gantz, 1 gramoko gantz saturatua, 135 miligramo sodio eta 0 gramo karbohidrato eskaintzen ditu.
- Txerri ateratako sorta bakarra (84 gramo) 222 kaloria, 20 gramoko proteina, 15 gramo gantz, 6 gramoko gantz saturatua, 670 miligramo sodio eta 1 gramo karbohidrato eskaintzen ditu.
- Spam zerbitzatzeko bi zatitan (txerri-sorbalda eta bestelako osagaiak) 180 kaloria, 7 gramoko proteina, 16 gramo gantz, 6 gramoko gantz saturatuak, 790 miligramo sodio eta 1 gramo karbohidrato eskaintzen ditu.
Txerri proteina lean iturri ona da gatz gehigarririk gabe prozesatu eta egosita. Baina txerriki gatzarekin egosita edo egosita dagoenean, sodio iturri garrantzitsua da.
Zerriari buruzko ohiko galderak
Txerriki etxean prestatzen duten jende askok txerriari buruzko galderak egiten ditu. Haragizko haragi honi buruzko maiz egiten diren galderetako batzuk dira.
Zenbat denbora behar dira txerri txuleta gordinak hozkailuan mantentzen direnean freskoak?
Txerri txuleta freskoa txuleta lo egin daiteke 2-4 egunez.
Beheko txerriki freskoa mantenduko da 1-2 egunera.
Zer dira txerri mozketa osasuntsuena?
Txerri Kontserbategi Nazionalak gomendatzen dizu "txerri" hitza txerriki-mozketen bila dabiltzala txerriki-zezen edo txerri-errenkadan bezala.
Zein da txerriki modu seguruan prestatzeko modua?
Txerriki 145 ° F eta 160 ° F arteko barne-tenperaturan egosi behar da. Txerri-adituek gomendatzen dute tenperatura neurtzen dela haragiaren zatirik gorenean hezurrik ukitu gabe.
Txuleta txuleta izoztu al daiteke?
Bai. Txerriki zigilua estutu izozkailua biltzeko eta izoztu 0 graduko azpitik. Sei hilabeteko epean erabili.
Nola izoztu egin dut txerriki?
Txerriki frijitu behar da hozkailuan, zure kutxetan baino.
Txerrien Kontseiluak honako hauexek desagerrarazten ditu haragia ebaki bakoitzerako.
- Txigortu txikiak 3-5 ordu emango ditu libra bakoitzeko
- Errea handia 4-7 ordukoa izango da libra bakoitzeko
- 1 hazbeteko lodiera txikitu egingo da 12-14 ordu
- Beheko txerriak pakete lodierarekin kalkulatu behar dira
Txerri osasuntsu errezetak
Saiatu txerriki mozten txerriki errezeta berriak etxeko janari osasuntsuak egiteko.
- Carbohidrato baxuko karbohidratoak
- Txerri eta Quinoa Entsalada
- Saltxitxea lentil eta kale zopa
Hitza batetik
Askotariko janari askok beren afaria platerak biltzen dituzte proteina iturri leanekin, oilaskoa eta arraina bezala. Baina zergatik ez saiatu zerbait berria? Demagun astean behin janari txerri bat gehitzea. Espezia ezazu, gozatu tacosetan, entsaladan eta zopa ere. Smart zure dieta barietate gehitzeko zure otorduak interesgarria eta zure elikadura osasungarria plan jarraipena egiteko.