Inportatutako espeziak Amerikarrek osasun arriskuak jartzen jarraitzen dute
2013. urtean, AEBko Elikadura eta Droga Administrazioa (FDA) iragarri zuen Fahman Enterprises Inc.-ek (Dallas, Texas), OnTime Distribution (New York, New York) eta Best Value Inc. (Detroit, Michigan) banatzaile guztiak borondatez gogora ekarri zituela Pran marka turmeric hautsa. Pakistango inportatu zen, azenario hautsa gogora ekarri zen, kontsumitzaileentzako osasun arazoak sor ditzakeelako berunezko maila altua eduki baitzuen.
Beti bezala, berunezko osasuneko gaixotasunen arrisku handienekoak haurrak, haur txikiak eta haurdun dauden emakumeak dira. 2013an, aerosorgailuen kutsatutako errezeta honek zenbait espezie kutsatu ditu azken urteotan, elikagaien segurtasunari eta elikagai intsektuen inguruko araudiari buruz.
Zikloi-hautseko plaka aurkikuntza
2013ko erreklamazioa hasi zen FDA lagin baten ondoren, berunezko maila altuak (48- 53 ppm) aurkitu zituzten hauts zuriko pran marka batean. Elikagaiei dagokienez, "ppm" "milioi bakoitzeko zatiak" nabarmentzen dira eta janarietan aurkitutako elementu kimiko edo kontzentrazioa neurtzeko erabiltzen da. FDAren dieta osoaren azterketa eta beste jarraipen-programek burututakoa, janaria probatu egiten da aldian-aldian, AEBetako horniduraren segurtasuna ziurtatzeko. Proba hauek produktuen barietatean egiten dira: haurtxoentzako elikagaiak, frutak, fruta ontziratuak eta landare-produktuak.
FDAk jakinarazi zuen Turmeric gogora ekarri zuela Dallas, Texas, New York eta New Jersey hirietan eta Hamtramck, Michigan, 2013ko uztailaren eta irailaren artean.
Elikagaien Produktuen Oinarrizko Historia
Urteetan zehar, FDA-k kutsadura ekarri du elikagaietako zenbait elikagaitan, Txinatik haurtxoko janarietatik Mexikora egindako gozokietan eta ontziratutako ondasunetan.
Estatu Batuek eta FDAk aurrerapauso handiak egin dituzte 70eko hamarkadatik aurrera elikagaiak berreskuratzeko. Elikagaien segurtasuna hobetzeko ahaleginetan, elikagaien Amerikako elikagaien elikagai garrantzitsuenen inkesta jarraitzen du FDAk. Agentziek txostenen arabera, txikienek berunaren elikaduraren sarrerek% 90 baino gehiago erori zietela 1979tik. 1995. urtean, Estatu Batuek berunezko soldadurako erabilera debekatu zuten Estatu Batuetan kontserbatutako ondasunak zigilatzeko, eta horrek murriztu egin zuen berun kopuru handia produktu horiek.
Alabaina, aurrerapen honekin oraindik ere elikagaiak daude, batez ere inportatutakoak, berunezko intoxikazio-arriskuak planteatu dituzte urteetan zehar;
Azken elikagai kutsatuen aurkikuntzak
Gaixotasunen Kontrolerako (CDC) Estatu Batuetako Zentroen arabera, 2009an Mexikoko gozokien esposizioak eragin handia izan zuen FDAk inportatutako intsektuen fabrikatzaile, inportatzaile eta banatzaileen jarraibide estuagoak egiteko.
Gaur egun, haurtxoen elikagaiak eta fruta-zuku produktuak fabrikatzen dituzten zenbait enpresak auzitegian daude, bertako elikagaiak dituzten abisu-etiketa egokirik ez baitago. FDAk ondorioztatu du elikagai horiek elikagai horiek elikagai horiek jaten dituztela beren elikadura-balioarekiko jarrerak areagotzea dela eta elikagai horiek elikadura-produktuaren abisu-etiketak behar dituzten arau federalak baino txikiagoak diren arren.
Kezka da gorputzean berunaren pilaketak osasunean eta garapenean eragin dezakeela, esate baterako, arreta eta IQ bezalako haurrak.
Osasungintzako burdinaren pilaketa arriskuak gorputzean
Denborarekin, garapen mentala eta fisikoa atzematea eta ikaskuntza-gabeziak barne hartzen dituzten osasun-arazoak sortzen dira gorputzean pilatzen den bezala. Haurdun dauden emakumeak, haurrak eta haur txikiek batez ere esposizio esanguratsua ekidingo dute.
Lead poisoning sintomak normalean ez hasten dira bere burua agerian arriskuan handiak zenbatekoak dagoeneko pilatu arte. Sintomak aldatu egiten dira nor da kutsatuta. Berritzaileek ikaskuntza zailtasunak eta hazkundea motelduko dituzte.
Haurrek suminkortasuna, gosea galtzea, pisu galera, nekea, sabeleko mina, oka, idorreria eta ikasteko zailtasunak erakusten dituzte askotan.
Arrisku txikiagoan egon arren, helduek oraindik berunezko intoxikazioen arriskuez jabetu behar dute. Sintomak, oro har, odol-presioa, umore-nahasteak, sabeleko mina, memoria-galera, buruko mina, nekea, mina muturretan, funtzio mental gainbehera bat, espermatozoide kopuru murriztua eta espermatozoide anormalak dira. Gainera, haurdun dauden emakumeak haurdunaldiak edo jaiotza goiztiarra izateko arriskua dago.
Jendeak maila toxikoak jasan ditzakeen kasu larrienean, nerbioak eta muskuluak askotan ez dira ondo funtzionatu, beste organo batzuk, hala nola giltzurrunak, kaltetu daitezke eta kasu larrienetan garuneko kalte iraunkorrak gerta daitezke.
Buruko intoxikazioari buruz kezkatuta dauden pertsonek medikuaren edo osasun klinikarekin harremanetan jarri behar dute odolaren probak egiteko.
Elikagaien Segurtasuna eta Inportatutako Espeziak
Zoritxarrez, 2013ko oroitzapen hau ez zen Estatu Batuetako espezie inportatu kutsatuen kasua bakarra. Berunezko maila ezegonkorrez gain, FDA-k beste espezien kutsatzaile batzuk identifikatu ditu Salmonellan, azken urteotan, espezie intsektu produktuei buruzko politika eta prozedura berriak sortu dituztela.
Iturriak
US Food and Drug Administration. Pran Brand Turmeric Powder gogora ekartzen du altuerako mailen ondorioz . 2013ko urriaren 17a.