Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 158
Fat - 12 g
Carbs - 9g
Proteina - 5 g
Denbora guztira 30 min
Prestatzeko 15 min , Cook 15 min
12 arrautza (1 muffin bakoitza)
Glutenik gabeko sagar-mahaspasekin linketako onura osasuntsuak eskaintzen ditu, linterna lurrean onuragarriena baita errezeta honetan. Lurrean ez badago, linxak gastrointestinalaren sistema pasatzen dute beren magia lan egiteko. Sagar-zukua eta sagarra muffin hauen gozotasun-iradokizuna ez ezik, bonus gehigarri bat ere badute ere, Linaza-k garatzen duten zuntz ugari dagoeneko. Eta kontuan hartuta arrautza ez da inolako arraina, sagarrondoen muffins horiek modu naturalean glutenik gabekoak dira.
Gozatu muffins horiek gosari edo goizeko goizeko mokadu gisa. Jarri gozo eta osasuntsu begira begira zure kideko lunchboxean. Ogiaren errezeta guztiekin bezala, loaf hau egin dezakezu: besterik gabe, egosten denbora 40 minutu inguru edo gutxiago.
Osagaiak
- 1 1/2 cups linseed meal
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1 koilarakada kanela
- 1 koilaratxo intxaur muskatua
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 cup applesauce
- 4 arrautza handiak (irabiatua)
- 1/4 Kopako landare olioa
- 1/4 kopa ur
- 1 koilarakada bainila extract
- 1 sagar ertainekoa (zuritu, zuritu eta fin-fin txikituta)
- Aukerakoa: 1/2 Kopako txikitutako pecans
Prestaketa
- 350 F. koilara labean. Eskuzabal koipea 12 cup muffin lata.
- Ontzi handi batean, lerratu linteren bazkaria, hauts gozoa, kanela, intxaur muskatua eta gatza.
- Gehitu azukrea, arrautzak, olioa, 1/4 kopa ura, bainila, sagar txikitua eta birrindua txikituta. Nahastu ondo baina ez nahasketa gehiegi.
- Utzi arrautzak 10 minutu irauten duela eta gero muffin zartagin zati bat eta 18 minutuz labean, edo hortzetako piperrak garbi ateratzen dira eta muffins-ek tintako aldeetatik tiraka ihes egiten du. Muffin hauek gozoak dira bero edo giro-tenperaturan.
Flaxseed Meal egitea eta gordetzea
Flaxseeds (linseeds ere deitzen dira leku batzuetan) dira linen landarearen haziak, lihozko oihala egiten baita. Osoa haziak ondo mantentzen dira, baina otorduetan sartzeko behar dute beren nutrizio-prestazio osoa lortzeko. Espeziak edo kafe-moldeak (motak ez du axola) segundotan egin dezakete. Nahastailea ere erabil dezakezu, baina ziurtatu haziak bultzatu edo itsatsi itsatsi batekin amaitzeko.
Ijezteko oilasko denda hozkailuan, edo hobeto oraindik, izozkailua. Jarri poltsa, haziak bigarren zip-motako biltegiratze-poltsan sartu eta zip-poltsa berriro erabiltzeari ekin.