Dirdentists direktorioa ematen dizu aholku hura egiteko. Opariak Beharko duzu, edo zahartzea gurasoak izan baimendutako arazoak eta nahi bat opariak dentistak Weston, mesedez bilatzen gure web gunean profesional kualifikatua. Halaber, aurkitu zuen ez zela dieta bakarra, guztiontzat egokia den klima, tokiko produktuak, ingurumen baldintzak, herentzia, genetika eta kulturaren aldakuntzagatik.
Ondorengo urteetan, George Watson, Roger Williams, William Kelley eta beste batzuek ikerketa jarraitu zuten arlo honetan.
Uste zuten banakako metabolismoa askotarikoa zela herentziaz eragindako bi faktoreek:
- Nerbio-sistema autonomikoaren nagusitasuna. Nerbio-sistema autonomoaren adar bat, nerbio-sistema atsegina, energia erabiltzen du eta "borroka edo hegaldi" erantzuna izaten da askotan. Beste adarrak, parasympathetic nerbio sistemak, energia kontserbatzen du eta elikagaien digestioa laguntzen du. Dieta sustatzaileek uste dute adar bat gehiago izatea baino indartsuagoa edo dominanteagoa dela.
- Zelulen oxidazio tasa. Horrek esan nahi du zelulak energia bihurtzen dutela energia bihurtzeko. Idazketa metabolikoaren dieta sustatzaileen arabera, jendeak oxidatzaile azkarrak izaten ditu, elikagaiak energia bihurtzen ditu. Sistemak orekatzeko, oxidatzaile azkarrak astunagoak diren proteinak eta koipeak astindu behar ditu. Alderantziz, oxidatzaile motelak elikagai bihurtzen dira energia motelean. Sistemak orekatzeko, proponentek gomendatzen dute karbohidratoak jaten dituztela proteinak eta gantzak baino.
Nola jakin dezaket nire mota metabolikoa?
William Wolcott idazle metabolikoan Metaboliko Idazketa Dietaren liburu batean etxeko metodo sinple bat eskaintzen da mota metaboliko bat identifikatzeko. Diagnosi zehatza lortzeko, trebatutako osasun-mediku batek ebaluazio sakona egin dezake gernu eta odol-saioen artean. Wolcott-ek hiru mota metaboliko orokor eskaintzen ditu:
- Protein motak - Protein motak oxidizatzaile bizkorrak edo parasympathetic dominanteak dira. Sarritan goseak izaten dira, janari gaziak galtzen dituzte, kaloria baxuko dietak huts egiten dute eta nekea, antsietatea eta urduritasuna izaten dituzte. Sarritan lethargic edo "kable", "ertzean" sentitzen dira, azaleko energia azpian nekatuta dagoen bitartean.
- Carbo motak - Carbo motak oxidizatzaile motelak edo jatorra nagusi dira. Oro har, gosea nahiko ahula dute, gozokien tolerantzia handia, pisu-kudeaketaren arazoak, "mota A" nortasunak, eta askotan kafeina menpe daude.
- Mota mistoak - Mota nahasiak ez dira oxidizatzaile azkar eta motelak eta ez dira parasympathetic edo sympathetic dominant. Oro har, batez besteko gosea dute, gozokiak eta almidoi elikagaiak, pisu kontrola duten arazoak nahiko txikiak eta nekeak, antsietatea eta nerbioarekiko joera dute.
Zein dira dieta egiteko jarraibideak?
Idazketa metabolikoaren dieta proponenten arabera, hiru metabolismo motak elikagai hauek jaten dituzte:
- Protein motak: proteinak, gantzak eta olioak, eta purine proteinak, hala nola, organo haragiak, patatak, behi gibela, oilasko gibela eta behi aberatsak diren dietak. Karbohidrato ingesta baxua izan behar da.
- Carbo motak: Karbohidratoetan eta proteina, gantz eta olio gutxiko dietak. Arina, baxua purine proteinak jan behar dute.
- Mota nahastuak: gantz altuen, goi purinetako proteinak eta gantz gutxiko proteinak, esate baterako, gazta, arrautzak, jogurtak, tofuak eta fruitu lehorrak. Honek proteina, gantz eta karbohidratoen proportzio nahiko berdinak behar ditu.
Zein dira dieta honen indarguneak?
Dieta defendatzaileen arabera, idazketa metabolikoaren dieta kontuan hartzen da banako dieta-lehentasunak, metabolismoa eta beharrak, guztiontzat plan bera gomendatzen duten beste dietak ez bezala. Metabolismoaren teoria-teoriak zergatik pertsona batzuek proteina handiagoak eta karbohidratoak hobetzen laguntzen diotelako azaltzen laguntzen du; beste batzuk, ordea, hobeak dira dieta altuan.
Wolcott-ek metafor mota desberdinen ondorioak azaltzen ditu:
- High Carb, Low Fat Diet - dieta hau egokia da karbo motak. Hala eta guztiz ere, proteina motak eta mota mistoak, karbohidratoak, gantz gutxiko dietak gantz biltegiratzeak intsulina handitzen du eta metaboliko tasa txikiagoarekin muskulu-ehunaren haustura nahikoa proteina ingesta dela eta, adrenal eta tiroideo funtzioa eten dezake.
- High Protein, High Fat Diet (adib. Atkins Diet, Hamptons Diet) - Dieta hau egokia da proteina motak egiteko. Hala eta guztiz ere, karbo motak eta mota mistoak, proteina altua, dieta gantz altua gantz biltegia handitu dezake zelularen oxidazio kezkagarria eta metaboliko tasa txikiagoak karbohidrato baxuko sarreran eragindako glukosa eskasia sortuz. Adrenal eta tiroideoaren funtzioa ere alda dezake.
- 40-30-30 Dieta (esaterako, dieta zonaldea) - Dieta hau nahasketa mota egokia da. Hala eta guztiz ere, 40-30-30 dieta gantz biltegiratze handitu dezake oxidazio kezkagarria. Taula metabora jaistea glukosa gutxiago sortzen da karbo mota batzuetan eta proteina ugari dago proteina mota batzuetan, muskulu-matxurak eraginda.
ohar
Idazketa metabolikoaren dietak kritikek diote dieta ez dela orekatua. Era berean, organo haragi, patat eta animalia gantz saturatuetan aberatsa den dieta osasungaitza da.
Dieta saiatzen ari bazara, ziurtatu zure medikuari lehenbailehen erantzun ahal izateko arrisku eta onurak eztabaidatzeko.
> Iturria:
> Wolcott W, Fahey T. Idazkera metabolikoaren dieta. Broadway Books, New York. 2000.