Kalifikazioak Pomeloan eta hauen osasun prestazioak
Pomeloa 18an mendeko laranja eta pummelo hibridoa da (batez ere Erdi eta Far Eastern sukaldaritzan aurkitutako fruitu lehor eta handi bat). White-fleshed eta arrosa edo ruby-fleshed mahatsak dira normalean urte osoan eskuragarri diren bi barietate. Grapefruits fruta duten karbohidrato baxuenetako bat dira, pomeloa erdiaren erdiak karbohidratoak eta azukre gutxiago ditu fruta zerbitzatu tipikoa baino.
| Pomeloa Elikadura gertaerak | |
|---|---|
| Tamaina 1/2 ertaineko zerbitzura (gutxi gorabehera 4 "dia) (128 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Calorías 41 | |
| Fat 1 kaloria | |
| Fat guztira 0.1g | % 0 |
| Gantz saturatua 0g | % 0 |
| Gantz poliinsaturatuak 0g | |
| Mounsaturated Fat 0g | |
| Kolesterola 0mg | % 0 |
| Sodioa 0mg | % 0 |
| Potasio 177.92mg | 5% |
| Karbohidratoak 10.3 g | % 3 |
| Dietarako zuntza 1.4g | % 6 |
| Azukrak 8.9g | |
| Proteina 0.8g | |
| Bitamina A 24% · Bitamina C 73% | |
| Kaltzioa 2% · Iron 1% | |
| * 2,000 kaloria dietak oinarritua | |
Gutxi gorabehera gantzik gabe eta fruta erdiaren 41 kaloria soilik, pomeloa berez gozoa eta zaporetsua da bere kabuz gozatzeko. Bitamina eta A bitamina zaporetsu eta aberatsak ez du proteina eta zuntzik eskaintzen. Pomeloa pintxoak jaten ari bazara, pare bat proteina edo zuntz aberatsa aukeratu ahal izango duzu, jogurtak edo fruitu lehorrak.
Grapefruitaren osasun prestazioak
Pomeloak C bitamina-iturri bikaina dira (zauriak sendatzeko eta burdinazko xurgapenetarako). Arrosa pomeloa ere antioxidatzailea dauka lycopene , eta horrek bere 'arrosa arrosa ederra ematen dio.
Ikasketak frogatu du ez dagoela prostata-minbizia izateko arriskua, lycopenean aberatsak diren dietak jaten dituzten pertsonentzat. Gainera, lycopeneak HDLa (kolesterol osasuntsua) eta LDLa (kolesterol txarra) murriztu dezake. Horregatik, ikerketa batzuek frogatzen dute pomeloa jatea LDL kolesterolaren odolean jaistea.
Grapefruitsek flavanonak dituzte, flavonoideen azpiklase bat. Flavonoideak erakusteko antiinflamatorio, antithrombogenic, antidiabetic, anticancer eta neuroprotective jarduerak erakusteko vitro eta animalia ereduak ekintza mekanismo desberdinen bidez.
Grapefruitari buruzko ohiko galderak
Pomeloa jan dezaket botikak hartzen ari naizenean?
Ziurrenik entzun al duzu pomada jatea ekiditeko saihestu aurretik lipidoak jaistea (kolesterol-jaistea) estatinak deritzon botikak? Estatinak elkarreraginaz gain, pomeloak jan eta pomelo-zukua edan dezakete beste botika ugarirekin, bai preskripzioa zein over-the-counter.
Pomeloa izeneko furanocoumarinak izeneko konposatu-mota bat da, gorputzetan botika mota batzuen ezaugarriak aldatzeko. Pomela ere kontraindikatu daiteke antihistaminikoak, odol-presio drogak, tiroideo-ordezko drogak, jaiotza-kontrola, sabeleko azido-blokeoak eta eztul-dextrometorfoa ez direnak. Pomeloa botika hauei esker, gorputzak anormalki metabolizatzeko moduak sor ditzake. Kezkak baldin badituzu, eztabaidatu botikak zure medikuei, pomeloa kontsumitu aurretik.
Barietate desberdinek kaloria desberdinak dituzte?
Arroza, zuria edo ruby gorringoak erabil ditzakezu supermerkatuan. Barietate desberdinetako elikadura profilak kaloria eta macronutrientsen antzekoak dira. Koloreetan oinarritutako antioxidatzaileen karga izan daiteke. Oro har, aukeratu zure gogoko eta gozatu!
Grapefruit biltzen eta gordetzean
Erosketak egiten ari zarenean, antzinako greziar kolorea ez duen pomeloa bilatu behar duzu. Helduen adierazlea da. Fruta lekuak bigunak edo eremu zurituak saihestu. Saltatu larruazal zakarrak edo zimurrak. Mantendu pomeloa eskuan, itxura baino astunago sentitzen du, esaldi bat sarritan esaten zaio "tamaina baino astunagoa". Horrek esan nahi du pomeloa urtsua dela.
Pomela berehala jatea asmoa baduzu, utzi giro-tenperaturan. Ustekabeko antioxidatzaileen edukia hazten den bitartean handitzen dela uste da, beraz heldu bat jatea egokia da.
Garai batean jaten utzi behar den pomelurra hozkailuan gorde daiteke.
Ziurtatu torlojuak larruazala garbitu aurretik kontsumitzea kanpoko bakterioak izan ditzakeela. Besterik gabe, ur hotzarekin garbitu eta eskuila brotxa kanpoaldean eskuila ezazu.
Pomelo prestatzeko modu osasuntsuak
Pomelo zurituek zuku xumeak eta fruta arrosak freskoagoak sortzen dituzte. Saiatu bai eta ikusi zein barietate hobeto gustatzen zaizun.
Besterik gabe, zure pomeloa koilara batekin zulatu edo fruta hori erabili, zaporea, ehundura eta kolorea errezeta osasuntsuetan gehitzeko. Parekatu pomeloa, aguakatea eta berdeak, zitrikoen entsalada freskagarri bat edo pomelo bat mozteko, haragi gozagarri eta gozagarri bat egiteko.
Pomelo Errezetak
Errezeta ugari pomeloa, bihotz osasuntsu aguakate eder batekin ezkondu, pom-pomarekin. Ezkontza itxura ederra da, oso zaporetsua da. Aguakatearen krematsuak pomeloa zapore goxoa nahasten du primeran. Eman errezeta horiek saiatu, ez duzu etsita.
- Zainzuri Pomelo Aguakatea entsalada
- Turkia espezifikoa Avocado Pomelo errea
- Tilapia Grapefruit Caper Sauce
> Iturriak:
> Hasi, R. 5 Elikadura Ohiko-Droga Interakzioak. Amerikako Elikadura eta Dietetika Akademia. 2014an.
> Labensky, SR, Hause, AM. Sukaldaritza Onean: Sukaldaritzako Oinarrien Testuliburua. 3. ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
> Linus Pauling Institute. Flavonoids.