Kroger Little Clinic Bar High konfiguratzeko
Elikadura erosketak nahasgarriak izan daitezke: zer da erosi beharreko osagairik onena, zer jaten duzu diabetes bezalako egoera mediko bat izanez gero, zein elikagai kontsumitzen duzu pisua galtzen bazaizu? Eta nola egin ditzakezu osagai guztiak elkarrekin bazkari azkarra eta osasungarria egiteko? Ez al da polita izango erositako profesionalak gidatzeko erosketak egiten dituzunean?
Dietetarrek beren ezagutza agindu dute eta kontsumitzaileen eskura jartzen ari dira erosketa-esperientzia izanik. Txikizkako dietitiei, bai korporazioan zein etxeko supermerkatuan, bezeroei informazio eta erreminta ugari eman diezaiekete euren osasuna optimizatzeko eta beren bizimodura egokitzeko erosketak egiteko.
Industria hazkundea
Txikizkako dietitikoen hazkundea izugarria eta etengabea izan da. 2012az geroztik, Retail Dietitian Business Alliance (RDBA) taldeko profesionalak 400 bat kide baino gehiagotan etengabe hazi dira, AEBetan eta Kanadan zehar 2.000 baino gehiago. Erregistratutako dietitikoak negozioan edo marketin korporatiboan nahitaez trebatu ez direlako, RBDA baliagarria da trebetasun horiek garatzeko.
RDBAk txikizkako dietitikoen rola onartzen du txikizkako negozioen hezkuntza-programak eskaintzen laguntzeko, RDak hobeto ulertzen ditu txikizkako negozioak, joerak, merchandisinga, hornitzaileekin lan egitea, eta abar.
Heziketa online eta pertsonan eskaintzen dute gako gertaerak. Horrez gain, buletinak, haien webgunea eta komunitatearen informazioa elkarren artean partekatzeko aukera bereziak eskaintzen dituzte.
Zer Do Retail Dietitians Do?
Txikizkako dietitiek merkatariei eta kontsumitzaileen arteko lankidetza izan dezakete.
Haien eginkizuna funtsezkoa da elikadura-gaietan, bai elikadura osasungarria eta orekatua, janariaren segurtasuna, bazkari plangintza, errezeta garapena, sare sozialak eta web edukiak, elikagaien joerak, produktuen garapena eta elikagaien segurtasuna. , eta askoz gehiago. Supermerkatuan dietista bat topatzen baduzu, aurkitu ditzakezu:
- produktu osasungarriak sustatzea
- Bezeroarentzako zerbitzua eskainiz banan banatutako produktuak gomendatuz
- sukaldaritza-manifestazioak egitea
- janari laginak eta dastaketak eskainiz
- aukerak osasungarriagoak merkaturatzeko
- oinarrizko sukaldaritzako trebetasunak irakasteko
- kontsumitzaileentzako erosketak egiten dituzten bezeroei
- bezeroek etiketak irakurtzen eta behar dituzten produktuak aurkitzeko laguntzen
- errezetak sortzeko eta errezetak aldatzeko osasungarriagoak izateko
- elikagaien segurtasunari buruzko langile eta bezeroei hezteko
- bezeroei elikagai berriei erakusteko laginak eskainiz
- merkataritza-zerrendak eta menuak eskainiz osasun-kezka zehatzak, hala nola diabetes edo hipertentsioa
- Osasun eta ongizatea sustatzen duten dendako ostatu ekitaldiak
Horrez gain, txikizkako dietitiei bidea irekitzen ari dira elikadura osasungarria eta osasunaren kudeaketa programak garatuz. Zenbait dendetan, nahiz eta klinika gaitasunak kontsultatzeko erabiltzen ari diren pazienteak denda osasun-kliniketan.
Izan ere, Amerikako Estatu Batuetako jaki txikizkako merkatari handienetako bat, The Kroger Co-k, txikizkako klinika izeneko denda bat ireki zuen. 2003an sortua, Little Clinic-ek dietitians erabiltzen ditu bere taldearen zati gisa, haien osasuna eta elikadura helburuak betetzen laguntzeko.
Zer da klinika txikia?
The Little Clinic Kroger supermerkatuko dendetan kokatzen den klinika mediku bat da, erizainek eta mediku laguntzaileek pazienteak tratatu eta diagnostikatzeko. Klinikaren helburua lanpetuta dago kalitatezko arreta jasotzeko. 200 denda baino gehiago dituzten klinikekin, Estatu Batuetako Little Little Clinic merkatuetan eskuragarri daude gaur egun dietitians: Nashville, Columbus eta Cincinnati (Ohio), eta Denver.
Klinika bakoitza farmazia ondoan dago eta eroso gelak eta itxaron eremuak ditu.
Dietitarrak taldeko kide kritikoak dira, pazienteak zentratuta, banan banako klinikako elikadura aholkularitza eskainiz, bai bat-batean saioetan edo taldean eskuineko dendan. Bezeroa aipatu ondoren, dietistak bezeroarekin egingo du bilera, edozein klinikako ezarpenetan bezala. Hasierako bisita hasterakoan, dietak nutrizioaren historia eta helburuak lortuko ditu. Bisitaren bigarren zatia ongi jasotzen da, pazienteek beren dietitikoarekin batera paseatzen dute, korridore guztiei eta dendari esker, beren ezagutzak erabiltzen dituztenei jarraitzen dieten produktuak zein diren jakiteko. onena dira haientzat eta haien helburuak.
Taldeen saioak aldatu egiten dira supermerkatuko ibilbidea, sukaldaritza klasea edo oinez klase gisa. Supermerkatuak gidatuak baldintza egokiak izan daitezke, obesitatea, 2 motako diabetesa edo zeliakoen gaixotasuna. Bisitak ere pazienteek elikadura modu zehatz batean zentratu dezakete. Gai bat, adibidez, "Nola landu daitekeen dieta bat jaten" izan daiteke. Oinez klaseak diabetesa, familiako bazkariak eta bihotzeko osasunaren ingurukoak dira. Modu zoragarria da erosleei ibiltzeko, elikagai osasungarriagoak sustatzeko eta sustatzeko.
Aholkularitzaz gain, dietitiek parte hartu eta ongizate jaialdiak antolatu eta lantokiko ongizatea sustatzen dute elkartutako lehiaketak eta promozioak egiteko, langileei beren osasuna zaintzen laguntzeko. Aldian-aldian ere laguntzen dute blogetan eta afiliatuen webguneetan. Azkenean, dietitio erregistratuek datuak biltzen eta aztertzen dituzte, eta horrek produktuak bezeroak beren baliabideak gastatu eta gustatzen zaizkie. Irabazi-irabazgarria da: denda irabaziak handitu eta bezeroak pozik eta pozik daude. Bitartean, osasungarriago bihurtzen ari dira.
Etorkizunari begira
Klinika Txikia prebentzioko arduradunaren abangoardian jartzen da eta pazienteek beren osasuna kontrolatzen laguntzen dute gaixotasunak gaixotasunen aurrean gaitzean eta arazo larriagoa izan dezaten. Txikizkako establezimenduko programa kliniko baten ezkontzak pazienteak elikadura-ezagutza erabiltzen laguntzen die eta denbora errealean praktikan jartzen ditu elikagai osasuntsuak, sinpleak eta aleak.
Medicare-ren onuradunek gaur egun jasotzen duten dirua jasotzen duten bitartean, ordea, ordaintzaileek eta enpresariak hedatu behar dute etorkizunean zerbitzu zabalagoak eskaintzeko.
> Iturriak:
> Webb, Denise. Txikizkako dietistak argitaratzeko osasunean duen eragina. Gaur egungo dietista . Vol. 17 Nº 3 P. 40. Marzo 2015.
> Palmer, Sharon. Kroger-en The Little Clinic. Gaur egungo dietista. Vol. 19, Núm. 3, P. 32. Marzo 2017.
> Dietetikoentzako negozio aliatuen salmenta.