Barazkiak espiralizatzeko zer gertatzen da, eta begirada bat merezi du? Gure iritziz, barazkiak zerbitzatzeko modu goxoa da eta hitzen zabaltzeak ospea irabazten du eta jendeak saiatu egiten du. Eta modu bikaina da zure familiaren dieta barazki gehiago eransteko modu ez hain bistakoan.
Zer esan nahi du Espiritualitatea?
Funtsean, barazki gordinik bat erabiltzen duzu, hala nola, kalabazin, kalabazin, patata goxoa edo erremolatxa, eta pasta tradizionala erabili ahal izateko pasta-itxurako marra bihurtzen da .
Horretarako, espiralizazio izeneko sukaldeko gadget nifty bat erabil dezakezu. Hala eta guztiz ere, ez baduzu espiralizazio bat, veggie fideoak ere probatu ditzakezu sukaldeko tresna arruntak erabiliz, hala nola, barazki-zizaila, julienne-zulatzaileak edo labana.
"Fideoak" hauek glutenik gabekoak dira eta kolore ederrak gehitu zure platerera. Veggies erantsi osasunaren onurak ere ematen dituzte, hala nola, bitaminak, mineralak, zuntzak, antioxidatzaileak, fitoquimikoak, eta abar. Haurrentzat, maiz elikagaietan esposizioa gosaltzeko modua da elikagai horiek gozatzeko eta jateko. Horregatik, haurrentzako barazkiak modu dibertigarrian erakusteko beste era bat da.
Nola barazkiak espiritu
Barazkiak espiralizatzean, barazkiak landatu behar dituzu normalean prestatzen hasi baino lehen. Zucchini eta squash egiteko, zuritu dezakezu. Beets lortzeko, lehenengo zuritu egingo zen espiralizazio aurretik, eta patatak eta patatak, berriz, zuritu egingo da hautazkoa. "Zertan espiritu dezaket?"
"Baliabideek barazki eta fruta zerrenda bat dute, espiralizatu ahal izango duzu, zuritu edo ez, eta prestatu errazak (gordinak, labean, salteatuak, errea eta gehiago).
Ez baduzu espiralizazio bat izan, tresna eta teknika hauetako bat erabil dezakezu:
- Barazki-zurira: Erabili barazki-zurtoina landare-zurtoin luzeekin zuritu ahal izateko.
- Julienne Peeler: Berriro ere, erabili zure juliana marratxoa, landareetatik datozen fideoak bezalako fideo luzeak zuritzeko.
- Aiztoa: erabili labana bat landare-zerrendatan luze xerra eta xerratan mantendu nahi duzun tamaina iritsi arte.
Zure seme-alabak inplikatzea
Zure espiralizazio abentura hasten duzunean, galdetzen zaizu nola zure umeek barazki espiral eder horiek jan ahal izango dituztela. Hasteko, zenbait aholku dituzu.
- Hasi dastatze barazki epelak: Kalabazin, brokoli zurtoinek, pepinoak, patata, patata gozoa eta azenarioak barazki onak izango lirateke.
- Galdu itxura behar baduzu: Zure seme-alabak naturalean berreskuratzen badu elikagai berdeak (edo pasta gorri berdeekin), zuritu zure kalabazina lehenik. Kalabazinaren haragia fideoak itxura du eta fideoak nahastu egiten dira zerbitzura hurbiltzeko.
- Moztu: espiralizatzaile bat erabiltzen ari bazara, fideoak oso luzeak izan ditzake. Zure fideoak moztu egin ditzakezu zure seme-alabentzat zuzengabeko tamainako piezak egiteko.
- Gehitu: Zein barazki espiralez osatutako barazki txikiak gehi ditzakezu? Agian gehitu pasta entsalada, entsalada berdea edo saltsa. Gainera, azenario espiralak sandwich batera gehitu ditugu.
- Sukaldeetan umeak: Barazki espiralak sartzen saiatzen ari ez bazara zure otorduan, laguntza itzazu haurrentzako sukaldean. Bazkari osasungarriak zurekin ikasiko dituzte, elkarrekin denbora emanez eta familiarekin elikatzeko laguntzarekin lan garrantzitsua eskainiz. Adinaren arabera, zure seme-alabek barazkiaren espirituari ez uzteko ere, barazkiak garbitu, ziurrenik zuritu, agian fideoak zati txikiagoetan moztu edo plater ezazu.
Barazkiak espiralizatzeko tresnarako tresna bat da mahairako barazkiak lortzeko eta zure seme-alaben ahoan sartu ahal izateko. Zure seme-alabek barazkiak askatzen dituzte eta janari bakoitza aurrez aurre jartzen dute, hau da, landareen garaipen bat lortzeko lagungarri izan daitezkeen testura eta estilo ezberdinetan aurkezteko.