Guar goma Guar babarrunetatik ateratako zuntz mota bat da (India eta Pakistanen batez ere landarea). Janari jakin batzuetako osagai gisa erabiltzen da, guar goma ere eskuragarri dago osagarri dietetikoan.
erabilerak
Medikuntza alternatiboan, guar goma askotan laxante gisa erabiltzen da. Horrez gain, guar gomak honako baldintza hauei konponbide natural gisa balio du:
- idorreria
- Diabetes
- beherakoa
- Kolesterol altua
- Kolon irritable sindromea
Guar goma ere esan du pisu galera sustatzeko eta atherosclerosis saihesteko.
Abantailak
Guar gomaren osasunaren ondoriozko ikerketak nahiko mugatuak badira ere, guar gomak onura batzuk eman ditzakeen froga batzuk ere badaude. Hona hemen azterlan erabilgarrien funtsezko aurkikuntza batzuk:
1) Idorreria
Guar goma hidrolizatua (guar goma normalean eskuragarri) hidratatu dezake haurtzaroko idorreria tratatzeko, Turkish Journal of Gastroenterology aldizkarian 2010eko ikerketaren arabera. Azterketaren kasuan, 61 idorreria duten haurrak partzialki hidrolizatuak izan ziren guar goma edo lactulosa (laxative bat) lau astetan. Azterketaren emaitzek agerian uzten zuten bi tratamenduak ere eraginkorrak izan zirela idorreria eta lotutako sabeleko mina arintzeko. Alabaina, partzialki hidratatutako guar gomak lakulosa baino bigarren mailako efektuak sortzen ditu.
2) Irritable kolon sindromea
2005eko Digestio Gaixotasunen eta Zientzietan argitaratutako ikerketaren arabera, guar goma kolon irritable sindromearen tratamendua onuragarria izan daiteke. Aztertzeko, 86 paziente dituzten koloneko sindromearen sindromea hiru zentimetroko guar gum hidrolizatuaren bost edo hamar gramo hartu zuten egunero. Tratamenduaren aldiaren amaieran, bi taldeek hobekuntza nabarmena erakutsi zuten sintoma gastrointestinalean eta bizi kalitatean.
3) Diabetesa
Aurretik egindako ikerketek iradokitzen dute guar gomak diabetesaren aurka babesten lagunduko duela. Pharmacognosia iraniar aldizkarian argitaratutako azterketa batean, esate baterako, zientzialariek frogatu zuten guar gomak eraginkorra zela diabetea droga glibenclamide baino, kolesterolaren eta odoleko azukreen maila gutxitu zuela diabetiko arratoietan. Azterketan ere zehaztu zuten guar gomak gorputzaren pisua eta elikagaien ingesta murrizten zuela. Hala eta guztiz ere, gosari gumek giza osasunarekiko antzeko efektua izan dezaketen ala ez jakiteko laster iritsiko da.
ohar
Nahiz eta guar chumak jotzen duen jende gehienak seguru baditu ere, bigarren mailako efektuak sor ditzake (taburete solteak, gasa eta beherakoa barne). Dosi altuetan harturikoan, guar gomak esophagus eta / edo hesteak oztopatu ditzake.
Guar goma odoleko azukre-mailak alda ditzakezun kezka geroztik, garrantzitsua da guar gumaren erabilera kirurgian bi astetan egotea saihestea. Horrez gain, diabetes medikazioa hartzerakoan mediku aholkuak mediku guar aurretik erabili beharko lituzke.
Garrantzitsua da osagarriek segurtasunik ez duten eta osagarri dietetikoak probatu ez dituztela. Zenbait kasutan, produktuak belar bakoitzerako zehaztutako zenbatekoak ez diren dosiak bidal ditzake.
Beste kasu batzuetan, produktua beste substantzia batzuekin kutsatu daiteke, esate baterako, metalak. Gainera, haurdun dauden emakumeentzako osagarrien segurtasuna, erizaintzako amak, haurrak eta medikuak edo medikamenduak hartzen dituztenak ez dira ezarri.
Non aurkitu
Erosketa linean oso eskuragarri dago, guar goma ere aurki daiteke elikagai natural askoko dendetan eta dieta osagarrietan espezializatutako dendetan.
Osasunerako erabiltzea
Guar gumek osasun arazo jakin batzuekin (hala nola idorreria eta hesteetako hesteetako sindromea) laguntzen duten zenbait froga badira ere, oso garrantzitsua da lehen mailako laguntza medikua kontsumitzea edozein osasun-arazoaren tratamendua erabiliz.
Gaixo kroniko bat autokaratzea goma guarearekin eta ardura estandarraren saihestea edo atzeratzea ondorio larriak izan ditzake.
Iturriak:
Giannini EG, Mansi C, Dulbecco P, Savarino V. "Guar goma hidrolizatuaren funtzioa kolon irritable sindromearen tratamenduan". Elikadura. 2006 Mar; 22 (3): 334-42.
Parisi G, Bottona E, Carrara M, Cardin F, Faedo A, Goldin D, Marino M, Pantalena M, Tafner G, Verdianelli G, Zilli M, Leandro G. "Sintoma eta bizi-kalitatearen partzialki hidrolizatutako guar gomaren ondoriozko tratamendua koloneko sindromea duten pazienteen kopurua. Azterketa irekiko ausazko aleazio anitzekoa. " Dig Dis Sci. 2005 Jun; 50 (6): 1107-12.
Saeed S, Mosa-Al-Reza H, Fatemeh AN, Saeideh D. "Guar gomaren efektuak, antihipergikemiko eta antihiperlipidemikoak, rattozotokinaren aurkako diabetea duten gizonezko arratoietan". Pharmacogn Mag. 2012 Jan; 8 (29): 65-72.
Slavin JL, Greenberg NA. "Guar goma hidrolizatua: nutrizio klinikorako erabilerak". Elikadura. 2003 Jun; 19 (6): 549-52.
Üstündağ G, Kuloğlu Z, Kirbaş N, Kansu A. "Guar gum hidrolizatua partzialki lactulosearen alternatiba izan daiteke haurtzaroan idorreria tratatzeko?" Turk J Gastroenterol. 2010 Dec; 21 (4): 360-4.