Zer elikagai hobeto ditzake? Egia esan, ikaskuntza, ulermena eta memoria hobetzeko elikagai asko daude. Inteligentzia, oroimena eta ikaskuntza faktore ugaritan oinarritzen dira, besteak beste, jarduera fisikoa, lo egitea eta elikadura.
Zure garunaren funtzioa indartu dezaketen 7 elikagai zerrendatu ditut, eta epe luzerako garuneko osasuna sustatzea bihar. Elikagai-elementu horiei lotutako garunaren indartze-propietateak garunaren funtzioa indartu dezakeen arren, ez dute egiaztatutako ikasketetan frogatu. Hala ere, elikagai guztiek elikadura osasungarri osagarriak gehitzen zaizkie zure dietaari.
Hartu alergiak zure elikadura alergenoak baztertu eta garunaren sustapeneko elikagaien zerrenda pertsonaletik baztertu --- baina haiei buruz irakurri, beste elikagai alternatiboak zerrendatzeko puntua eman dutelako.
1 - Blueberries
Flavonoids, kolorea ematen duten landareetan pigmentu osasuntsuak sustatzen lagun dezake memoria, ikaskuntza eta pentsamendu orokorra hobetzeko, adimen-gaitasunaren eta memoriaren adinaren araberako murrizketak motelduz. Blueberries flavonoids beteta daude.
Aholku azkarra : Blueberries oso erosoak eta polifazetikoak dira. Sartu zerealetan, entsaladetan, bretoinetan, krepeetan eta jogurt parfaitetan nahastuta, edo gutxi eskuratu. Edozein modutan egingo da: freskoa, izoztuak, lehorrak edo izoztuak.
2 - Olibak
Olibak jatea aldizka garbitzea gutxiagotu daiteke denboran zehar. Hau da oliba jasotako gantz monoinsaturatua dela eta. Gantz osasungarriak zelula guztietan daude sartuta eta oxigeno gehiago garraiatzen dute burmuinean. Gantz saturatuak (haragiak, esne-iturriak eta elikagai frijituak), bestetik, zelula-mintzak zorroztu ditzakete.
Aholku azkarra : Erabili oliba askaria den janari gisa, bazkalekuko kutxatilako alboko plater gisa edo aurrez aurreko afari gisa. Gehitu itzazu kazolak, Mexikoko tarifa, entsaladak, pizza gainean eta gehiago!
3 - Fruitu lehorrak
Kakahueteak edo zuhaitz fruitu lehorrak alergikoak ez bazaude, fruitu lehorrak zure burmuinaren funtzioa gordetzeko lagun dezake. Zergatik? Fruitu lehorrak monoinsaturatuak diren gantz eta bitamina E iturri dira, garuneko endekapenezko gaixotasunetatik babesten dituztenak, Alzheimer bezalakoak. Nola egiten dute? Garunaren zelula-kaltegarriak diren elementuak erradikal aske gisa markatzen dituzte.
Aholku azkarra : apur bat luzea da! Ziurtatu arreta neurriak jateko fruitu lehorrak jateko. Intxaurrak zereal edo jogurt topper gisa sar ditzakezu, stand-alone merienda gisa edo entsalada edo barazki egosien gainean. Fruitu lehorrak alergia bazara, saiatu haziak erabiliz. Garunaren antzeko prestazioak eskaintzen dituzte.
4 - Arrainak
Elikagaien alergeno komun bat, arrainak gizabanako batzuei mugak izan ditzake, baina arraina jaten dutenentzat, arrainak garuneko inbertsio onuragarriak izan ditzake. Batentzat, jateko arrainak aldizka dirudi garuneko neurrian (masa) eragina izan dezaten. Arrainen kontsumo erregularra garuneko zahartze prozesua moteldu daiteke. Azkenean, gantz-arrainetan (gantz-azido omega-3) olioak (arazoak konpontzeko, kontzentrazioa eta memoria hobetzeko lagungarriak izan daitezke).
Aholku azkarra : Arraina alergikoa ez bazara, lortu arraina ohiturak eta arraina kontsumitzeko zenbateko egokia lortzeko, astean 2 arrautza gantz-arrain (izokina, halibut, berdela eta amuarraina). Nahiz eta astean zerbitzatu 1 zerbitzura, bat ere ez da hobea! Limoi merkurioa duten hegalariak astean 6 ozondutako kontsumoa mugatu. Ari zaren alergia bada arraina, saiatu janari horiek ordez: oliba, oliba olioa, aguakatea eta fruitu lehorrak.
5 - Txokolatea
Nork ez du maite txokolatea? Hau egun osoan entzuten duzun albiste onena izan daiteke: txokolate iluna garuneko odol-fluxua handitu dezake eta pentsamendua eta umorea hobetzen ditu. Zergatik? Kakaoaren flavanoloak (phytonutrients naturala kakaoaren babespean aurkitzen dira) eta kafeina trikimailu bat egiten dute.
Aholku azkarra : gozokiei buruz aukeratu. Janariak jaten badituzu, aukeratu zure osasun orokorra gehitzen duen txokolate iluna.
6 - Aguacate
Guacamole ez da hain txarra, azken finean! Avocadoak naturalean aberatsak dira gantz osasungarrietan (omega-3 gantz-azidoak), odol-fluxua garunean hobetzeko. Garuneko odol gehiago garuneko gaitasuna hobetzea esan nahi du.
Aholku azkarra : mahatsaren mash avocado ogitartekoen gainean, txikitutako kubo batean txikitu edo ahokatu erdiraino koilarakada eta limoi-zukua eta gatza bota. Era berean, azenarioa zure gozogintza erabil dezakezu, hala nola, avocado-oinarritutako brownienetan.
7 - Arrautzak
Choline memoria-zentroaren garapenean mantenugai garrantzitsu bat da. Lehenengo 6 urteetan zehar gertatzen den prozesua da. Arrautza gorringo batek 200 miligramo kilo inguru ditu, hau da, 8 urtetik gorako haurren beharrak betetzen ditu edo ia betetzen ditu. Men behar 550 mg eguneko kolina, emakumeek 425 mg eguneko colina behar bitartean, Medikuntza Institutuaren arabera. Arrautzak dieta kolineko iturri aberatsenetakoak dira, beste elikagai batzuen gain.
Quick Tip : Chicken gibela, sockeye izokina eta quinoa dira kolineko iturri alternatiboak behar arrautzak saihestu behar duzu.