B-12 bitamina, edo kobalamina, B-konplexuaren bitaminak familia solubilduaren kide da. Nerbio-zelulen funtzionamendu normala behar da, DNA-ekoizpena eta zure gorputzak B-12 bitamina behar ditu odol-zelulen kopuru egokia lortzeko.
B-12 bitamina modu naturalean aurkitzen da haragietan, hegaztietan, itsaskietan, arrautzetan eta esnekietan-proteina handia duten elikagaiak. Suplementazioa ezin da beharrezkoa helduentzako osasuntsuentzat, vegans izan ezik, B-12 bitamina animalia produktuen kasuan soilik aurkitzen baita.
Ovolactovegetariansek B-12 bitamina lortuko du arrautza edo esnekietatik.
Osasun eta Medikuntza Zientzien, Nekazaritza eta Medikuntzako Akademien Nazioen Dibisioa bitaminen eta mineralen erreferentziazko erreakzioak zehazten ditu. GAS horiek pertsona osasuntsu batez besteko elikadura-beharren arabera oinarritzen dira. B-12 bitaminaren DRI adina oinarritzen da. Haurdun dauden edo amagandiko edoskitzea behar duten emakumeek pixka bat gehiago behar dute.
Erreakzio Dietetikoak
1 eta 3 urte bitartekoak: 0,9 mikrogramo eguneko
4 eta 8 urte bitartekoak: 1.2 mikrogramo eguneko
9 eta 13 urte bitartekoak: eguneko 1,8 mikrogramo
14+ urte: 2,4 mikrogramo eguneko
Haurdun dauden emakumeak: eguneko 2,6 microgramo
Amagandiko edoskitzea: 2,8 mikrogramo eguneko
B-12 bitamine bitamina
B-12 bitamina animalia jatorriko elikagaietan aurkitzen denez, jende askok nahikoa izaten du dietak. Anemia kaltegarria duten pertsonek ezin dute B 12 bitamina nahikoa xurgatu, faktore intrintseko izeneko substantzia nahikoa ez dutelako, hau da, bitamina B 12 bitartekoa ezinbestekoa da heste txikiko hormetan sartuta.
Gastritis atrofikoak edo gaixotasun txikiak dituzten gaixoak, esate baterako, gaixotasun zeliakoa edo Crohn gaixotasuna, pisu galera kirurgikoa, infekzio parasitikoak edo bakterio gehiegizko gaixotasunak ere murrizten dute pertsona baten gaitasuna B-12 bitamina xurgatzeko.
Gertakizun hau hainbat arazo sor ditzake, hala nola, anemia megaloblastikoa, odol gorriak behar bezala garatzen ez direnean.
B-12 bitaminaren bitamina arazoak neurologikoak sor ditzake.
Anemia dela eta, sintomak honako hauek dira:
- nekea (nekatuta denbora gehien)
- ahultasuna zure gorputzean
- gosea galtzea
- pisua galtzea
- idorreria
Sintoma neurologikoen B-12 bitaminaren sintomak honako hauen artean alda daitezke:
- numbness eta zure eskuak edo oinak tingling
- oreka galera
- depresioa
- nahasmena eta memoria galtzea
- ahoa edo mihia erretzeko mina edo ahoa
Zenbaitek sintoma neurologikoak izan ditzakete anemia gabe, eta sintoma horiek guztiak beste osasun arazo batzuetatik etorri daitezke. B-12 bitaminaren bitamina izan litekeela uste baduzu, osasun-arretarako hornitzailea ikusi behar duzu, B-12 bitamina gabeziarik baduzu, odol-analisi bereziak eskatuz.
Animalien jatorriko elikagai gutxi jaten dituzten jatorrizkoek edo banakoek B-12 bitamina hartu dezakete dieta osagarri gisa edo janari bituminosoak sendatzen dituzte. Ovolactovegetariansek B-12 bitamina lortu beharko lukete arrautza edo esnekietatik.
B12 bitamina bituminosoak direla-eta, bitamina malabsorptzioaren ondorioz diagnostikatutako pertsonak bitamina txikiak xurgatzeko beharra gutxitzen dute, baina zenbait kasutan, bitamina pilula pilula batean funtziona dezakete.
B-12 bitamina gabeziak prebenitzeko edo tratatzeko elikagaiak erabiltzea zaila izango litzateke malabsorptionaren ondorioz, baina gibeleko kantitate handiak anemia kaltegarriaren tratamendu historikoa izan arren.
B-12 bitaminak hartzerakoan homokisteinaren maila murrizten du odolean. Zoritxarrez, osagarriak hartzea ez dirudi zure gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizteko. B-12 bitaminak ere gomendatzen dira gaitasun kognitiboak hobetzeko eta energia sustatzeko. Baina ikerketa ez da nahikoa ebidentziarik eman gomendio hauei.
> Iturriak:
Zientzia, Ingeniaritza eta Medikuntzako Akademia Nazionaleko Osasun eta Medikuntza Sailak. "Dietari buruzko erreferentzia mahaiak eta eskaera". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> Martí-Carvajal AJ, Solà I, Lathyris D. "Homocysteine-k gertaera kardiobaskularrak prebenitzeko esku-hartzeak murriztea". http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> Osagarri Dietetikoen Osasun Bulegoko Institutu Nazionalak. "B12 bitaminak". http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.