Alkohola osasuna publikoa da "bikoitza aldeko ezpata". Alkoholaren sarrerarekin moderatua koherentziaz kardiobaskularreko arrisku murriztuarekin lotzen da eta bihotzeko gaixotasunak gizonezkoen eta emakumezkoen hiltzaileen kopurua baita, hilkortasun orokorra murriztea. Baina, jakina, gehiegizko alkoholak modu harmoniatsuan osasunean kaltegarriak izaten dira, eta alkoholaren kontsumoa moderatu egiten da heriotza goiztiarraren bi kausa gehitzea: minbizia.
Horrelako ñabardurak kontuan hartuta, ez da harritzekoa gaiari buruzko adituen iritziak ere aldatu egiten direla. Beheko ikuspegiak azpimarratzen dute gai honen ñabardurak eta konplexutasunak eta ondo informatutako eta pertsonalizatutako aukeren garrantzia adierazten dute.
Raysa Buyukbahar, M.Sc., RD
Bai, alkoholak leku osasuntsu bat izan dezake. Hala ere, zenbat edaten ari zaren zure bizitzan eragiten du. Edari alkoholikoak ez dute inolako nutrienterik. Horregatik askotan " kaloria hutsak " deitzen zaie.
Elikagai osasuntsuak janari kopuru egokia osatzen du elikagaien talde bakoitzean. Alkohol gramo bat 7 kaloria eskaintzen ditu 4 gramoko karbohidrato eta 9 kaloria gantz gramo bakoitzeko. Elikagaiak aukeratzen badituzu behar dituzun kaloria gehienak eman eta nutrizio-gabeziak izateko arriskua duzu.
Estatu Batuetan, edari batek 14 gramo alkohol sortzen ditu. Adibidez, edari bat izango litzateke:
- 12 garagardo arrunteko ontzi fluidoak% 5eko alkoholarekin
- 5 ardo zuriak 12 ehuneko alkoholarekin
- 1.5 likido distiratsuen (gin, ron, tequila eta abar) ontzi fluidoak% 40 alkoholarekin
Zure alkoholaren kontsumoa bizimodu osasuntsu batetara egokitzeko, garrantzitsua da gertakari guztiak izatea. Zortzi eta zortzi mila heriotza alkoholarekin erlazionatzen dira urtero Estatu Batuetan.
Gaixotasun kronikoen Prebentziorako eta Osasunerako Zentro Nazionalaren arabera, edateko edaria (egunean 4 edari edo edari gehiago emakumeentzat eta edateko egunean 5 edo gehiagoko edariak) eta edateko astuna (8 aste edo gehiagoko kontsumoa emakumezkoen astean) 15 gizon edo gehiagoko astean edariak) lesioak, jaiotza-akatsak eta osasun-arazo kronikoak eta sozialak sor ditzakete, hala nola minbizi-mota batzuk, hipertentsio arteriala, bihotzeko gaixotasunak, trazua eta gibeleko gaixotasunak.
Alkoholarekin, beste guztia bezala, moderazioa gakoa da. Lehenik eta behin, jarrai ezazu zenbat denboraz eta zenbat edaten duzun. Ondoren, zuk edaten dituzun egunetan edari kopuruari buruzko helburua ezarri. Edateko egunean 4 edari baino gehiago ez izatea gizon bat eta 3 edari emakume bazara. Muga horiek alkoholarekin lotutako arriskuak gutxitzen laguntzen dute.
Bizitza alda dezakezu alkoholaren kontsumoa murriztuz. Gogoratu, edan duzunaren kontua zara! Galdetu laguntza beranduegi den ala ez, edateko arazo bat duzula uste baduzu.
Margaret I. Cuomo, MD
Minbizia gabe munduaren egilea
PBS dokumentalaren ostalaria / idazlea: Cancer Without a World: The Power of Prevention
Bazkidea, New York State Cancer Consortium
Garagardoa, ardoa edo likore gogorra edaten duzunean, alkohola alkoholarekin minbizia izateko arriskua areagotzen duela?
Gure seme-alabei irakasten diegu alkoholarekin lotutako kalte handietako bat minbizia izateko arriskua areagotuko dela? Egia sinple honi buruzko nahasmendua ez dago.
Edari alkoholdunak kartzinogenoak dira, AEBko Osasun eta Giza Zerbitzuetarako Estatu Nazionaleko Programa Toxikologikoko Programa eta Minbiziaren Ikerketarako Nazioarteko Agentzia. Zenbat eta gehiago edaten dugu, orduan eta handiagoa da minbizi-arriskua. Buruaren eta lepoaren, esofagoen, gibeleko, koloneko eta hesteen eta bularreko minbizia alkoholaren alkoholarekin lotzen dira. Pankreako, prostatako eta larruazaleko (melanoma) minbiziak ere alkoholaren kontsumora lotuta daude.
Modu asko dago, alkohola minbiziaren arriskua areagotzen du. Adibidez, alkohola gorputzean bihurtzen da azetaldehidoa, DNA eta proteinak kaltetzen dituen karcinogeno ezaguna. Alkohola hormona estrogenoa ere handitzen du gorputzean, hau da, bularreko minbiziarekin lotuta.
Ardo gorria eta minbizi arriskua? Ez dago ebidentziarik zientifikorik Resveratrol-ek, ardo beltzean aurkitutakoak eta kontrako propietateak dituztela, gizakien minbizia saihesteko edo tratatzeko.
Alkohola edaten eta zigarroak erre ohi dituzunean, minbizia izateko arriskua are handiagoa egiten da. Alkoholaren zenbatekoa zure minbizi-arriskua areagotzen du. "Gelditu alkoholaren edaria" entzuten da "gelditu erretzea" bezala.
Joel Kahn, MD, FACC
Medikuntza Klinikako Katedra (Kardiologia), Wayne State University Medikuntza Eskola
Gure osasunerako alderdi asko U formako kurba batek deskribatzen du; hau da, jokabide gehiegi edo txikia ez dela osasungarria izan daitekeen ideia da eta gozoen tokia emaitzarik onenak izaten ohi da.
1. Edateko arina eta moderatua (emakume bat egunean edaten duen 1 egunean, eguneko 2 edari gizonentzat) hilkortasun orokorra, bihotzeko heriotza, diabetes mellitusa, bihotz-gutxiegitasuna eta trazua murrizten ditu.
2. Milioi bat pertsona baino gehiago eta heriotza-tasa orokorrak konbinatzen dituzten azterketen azterketan, U formako kurba "gozoena" izan zen 1 eta 2 edari egunean emakumeentzat eta egunean 2 eta 4 edari gizonezkoentzat. Agintar gehienek gutxiago gomendatzen dute.
3. 250.000 Estatu Batuetako helduen edateko azterketa sakon batean, ikertzaileek 7 astean aste bitarteko emakumeak eta astean 14 edariak gizonentzat aurkitu zituzten, heriotza-tasaren ehuneko 30ean baino gehiagotan.
American Heart Association-ek aholkatzen du osasun publikoa ez dela edateko ohitura hasteko. Hala eta guztiz ere, edari alkoholdun edari batentzat, 5 bat ontzi ardo beltz (edo bi) ardo zuriak laguntza zientifikoa du.
Duela aspalditik, Benjamin Franklin-ek esan zuen: "ardoak eguneroko bizimodua errazten du, gutxiago hurbiltzen da, tentsio gutxiago eta tolerantzia handiagoa". Leku gozoari jarraitzen badiozu ere, bizitza gehiagorako ere bai.
Kathleen Zelman, MPH, RD
Elikadura aditua
Alkohola Estatu Batuetako dieta-gidalerroen bertsio guztietan zuzendu da, moderatzailean edaten duten helduak eskatuz. Horrez gain, gomendioak zabaldu egin ziren kaloria, edariaren definizio estandarrak eta alkoholak saihestu behar zituztenen artean, besteak beste
- Bakoitzak over-the-counter edo preskripzioa sendagai batzuk hartzen
- Baldintza mediko jakin batzuekin banatuta
- Edaten duten zenbatekoa kontrolatzeko ezin direnak
- 21 urtetik beherako edonork
- Gidatzen ari diren pertsonek, gidatzen edo parte hartzen dutenean, alertasuna eta koordinazioa eskatzen duten beste jarduera batzuetan parte hartzen dute
- Haurdun dauden edo haurdun dauden emakumeak.
Alkoholaren edateko alkohola kontsumitzeko edari bat egun bateko edoskitzea da emakumeentzat eta bi edari gizonentzat. Alkoholaren alkoholaren alkoholaren beherakada handiagoa dago eta ardoaren alkoholaren edukia areagotu egiten da, edari estandar baliokidea baino handiagoa.
Alkoholaren edukia faktore estandarrak gainditzen duenean. Edari baliokideak kalkulatzeko, alkoholaren ehuneko ehuneko bolumen biderkatu behar da eta ehuneko 0,6 (edari bakoitzeko edari alkoholikoak) banatu. Esate baterako: 16 fluido ontzi garagardoa 5 ehuneko alkoholean: (16) (0,05) /0,6 1.3 bitarteko edariak dira. Edalontzi handiak edari muga gainditzen lagundu eta gehiegizkoa izaten da.
Edari moderatzaile gehienetan, alkoholak osasun prestazioak ditu, osasun kardiobaskularrak bultzatuta, batez ere adin ertaineko helduetan. Gozatu alkoholaren osasun prestazioak gomendatutako mugetan.