Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 239
Gantz - 11 g
Carbs - 3g
Proteina - 31g
Denbora guztira 13 min
Prestatu 5 min , Cook 8 min
Zerbitzuak 2
Izokina omega 3-gantzaren iturri indartsua da eta horrek hantura aurre egiten laguntzen du eta gorputzaren osasuntsu dauden zelulak mantentzen laguntzen du.
Zaporetsuena eztia-mostaza saltsa antioxidatzaileak dauzka , zure otorduaren aurkako hanturazko botikak handituz. Belarrek ere ezti kopuru txikiagoa erabili ahal izango dute, baina gehienetan zapore eragina dute. Esanahi, eztia mostaza zaporea lortzen duzu gehiegi azukre gabe.
Osagaiak
- 1 koilaratxo eztia
- 2 koilarakada Dijon ziape
- 1 koilaratxo tarragon (freskoa)
- 1/4 koilaratxo oregano (lehorrak)
- 1/4 koilaratxo tomatea (lehorrak)
- 1/8 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo oliba olioa
- 10 ontza izokina filetinak (azala, 2, 5 ontza filet)
Prestaketa
1. Berotu labea 425F-ra arte.
2. Jarri labe gozagarri bat pergamino paperarekin edo aluminiozko paperarekin.
3. Izokina izan ezik osagai guztiak biltzea.
4. Zabaldu mostaza nahasketa uniformeki izokin zati bakoitzaren gainean.
5. Bakean, azala beherantz, izokinaren malutak aparte, 8 minutuz.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Astigarrak almibarretan trukatu, eztia egiteko astigarrak eta mostaza aldakuntzak egiteko. Kaloria kopurua kaloria gutxirekin aldatuko da.
Saiatu eztia mostaza saltsa oilaskoan edo, begetariano aukeran, Tofu edo Tempe zaporea erabili.
Denbora aurrezteko, saiatu pre-nahasketa bat, gatza-free Italiako gozagarri tarragon, oregano, eta ezkaia leku.
Kontuan izan izokina parrillan ere parrillan erabilgarri duzula!
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Zerbitzatu izokin hau patata frijitu labean eta salteatutako espinakarekin alderatuz orekatua.
Izokin hori ere erabil dezakezu entsalada berdearen zati bat, intxaur txikitua eta arugula.
Bazkariaren aurrez aurre egin nahi baduzu, prestatu izokina salteatuak eta saltsa gainean izoztu. Ondoren, desegiteko eta labean behar denean.