Assam tea tea beltza da Assam eskualdean. Tea hau oso erabilgarri eta ezaguna da bere zapore aberats eta energia-indarraz hobetzeko.
Zer da Assam Tea?
Assam tea da Camellia sinensis landarearen hostoetatik egindako tea beltza . Te beltza beste tea mota baino gehiago oxidatzen da, tea berdea edo tea zuria. Oxidazioa hosto ilun eta zapore bizkorra sortzen duen prozesu kimikoa da.
Assam te ezaguna da bere gorputz maltzurrez, aroma sakonez, kolore aberatsez eta brisk zaporeagatik.
Assam-ek bere izena India-n Assam eskualdean lortzen du, non hazten den. Assam Brahmaputra ibaiaren ertzean dago, Brahmaputrako harana, India ipar-ekialdean, Bangladesh eta Myanmar mugan. Assam munduko te handiena hazten ari den eskualdea da. Tea hemen itsasoaren mailan hazten da, klima bero eta bero batean. Eguraldiaren baldintzak eta lurrak Assam te maltzurrez bereizten laguntzen dute.
Assam tea ere ezaguna da Assam tea beltza, gosaria tea, ingelesa tea gosaria edo Irish gosaria tea. Zure tea tokiko dendan edo supermerkatuko dendan duzun gosari tea, Assam tea garbia edo tea hosto desberdinen nahasketa bat izan daiteke Assam barnean.
Assam tea tea erosi dezakezu tea-poltsetan edo tea soltean. Askotariko mahastizainek gomendatzen dute Tipam Assam tea edo tea-hostoak urrezko aholkuak bilatzen dituzula, kalitate handiko seinale.
Nola prestatu Assam Tea
Nahiago baduzu Assam te beltza, prestatu nahi duzun tea tradizionala prestatzen duzun heinean. Erabili iragazi ura ahal den neurrian eta tenperatura kontrolatutako teapot bat uraren beroa erregulatzeko.
5 urratsak Assam Tea prestatzeko
- Jarri Assam tea-poltsa bat edo te-infusio bat te koadruko tea solteak koilarakada batekin. Tea-ko hosto solteak ere jarri ditzakezu kopa baten behealdean.
- Berotu urarekin 90-95º Celsius edo 194-205º Fahrenheit. Tenperatura kontrolatutako teontziarik ez baduzu, irakurtzera ura jarri eta tenperatura txikitzeko apur bat eseri.
- Pour zortzi uretan tea poltsa, infusioa edo tea hostoetan zehar.
- Let tea uzten aldapatsuak nahi duzun betiere. Edari batzuk nahiago dute tea arinagoa, beraz, bi minutuko aldapatsua nahikoa da. 3-5 minutuko aldapatsuak te katilu ilunagoa indartuko du, nahiz eta luzeegia den mingotsa aurkeztu.
- Kendu tea poltsa edo infusorea edo edan ezazu edalontziaren hosto solteak estutu.
Tea adituek askotan esaten dute Assam tea esne edo edulkorik gabe zerbitzatzen dela onena. Hala eta guztiz ere, gosaria tea maitale askok oraindik biak gehitu. Assam esne-tea egiteko, gehitu koilarakada bat edo bi esne oso eta kanabera azukrea gozatu zure gustura.
Assam Tea kafeina dauka?
Assam tea bezalako tea beltz mota guztietako kafeina dauka. Te beltza te berdea edo tea zuria bezalako kafeina baino handiagoa izan ohi da. Hala eta guztiz ere, Assam tea kopa gutxi kafe kafe estandarra baino kafeina gutxiago izango du.
Oro har, Assam te katilu batek 50-90 miligramo kafeina edukiko du kopa bakoitzeko.
Konparazio oinarri gisa, kafe beltzaren kopa 100-150 miligramo inguruko kopa dauka. Hala ere, tea eta kafearen arteko sendaketa metodoa eta indarra zenbat kafeina kontsumitzen duten eragingo du. Brew indartsuagoa (ilunagoa) kafeina gehiago emango du.
Assam Tea Osasun prestazioak
Seguruenik seguruenik Assam te onuragarrienetako bat, energia sustatzeko eta kafeinarekin adimen emozionala areagotzea da. Askok tea drinkers goizean goizean goizean gozatu ohi dute.
Assam tearen onuragarriak diren beste iragarkiak daude, baina zientzialariek ezin dute ziurtasunez berretsi abantaila horiek irabazten dituzunean edaten duzunean.
Adibidez, te kontsumoa minbizia izateko arriskua murriztu da. Etengabeko ikerketak harremana ikertzen ari da. Hala eta guztiz ere, Minbiziaren Institutu Nazionalak eta beste hainbat osasun-erakundeek oraindik ere mantentzen dute aukera hori tea minbiziaren prebentzio propietateak eskaintzen baditu ere, ikerketa oraindik ezinezkoa da.
Gainera, tea beltzek polifenolak dituzte, besteak beste, catechins, flavonoides eta taninak barne. Polifenolak osasun onurak eman ditzaketen landare-kimika dira. Ikertzaileek flavonoidesen kontsumoa osasunari buruzko emaitza garrantzitsuekin lotu dute, baina zientzialariek aholkatzen dute ikerketa gehiago behar direla zenbait esateko, tea beltzean zure osasuna nabarmen hobetzen bada.
Osagai gehienek gomendatzen dute te beltzaren osasunaren onurak aprobetxatu nahi badituzu, erabili hosto solteak (tea poltsa baino) eta ez ezazu esnea edo azukrea gehitu.
Assam Tea Side Effects
Kafeina edaririk kontsumitzen dutenek zenbait albo-ondorio izan ditzakete pertsona batzuetan. Hauek bihotz taupadak (taquicardia), palpitazioak, atsekabea, urduritasuna, lo egiteko arazoak edo buruko mina izan ditzakete. Jende askok goragalea, oka, beherakoa eta diuresis (edo urination maiz) izaten ditu. Hala eta guztiz ere, Osasun Institutu Nazionalen arabera, gutxi gorabehera, 300 edo 400 mg eguneko kafeina kontsumitzen duten helduentzako kontsumitzen duten osasun arriskuen ebidentzia txikia dago.
> Iturria:
> Tea eta minbizia prebenitzea. National Cancer Institute. Osasun Institutu Nazionalak.