Karta hauek glutenik gabeko dieta azaltzen dute hainbat itzulpenarekin
Beste herrialde batean glutenik gabeko jangela egitean edota zure herrian jatetxe etniko batean jaten duzunean, hizkuntza ezinbestekoa da behar duzun janari segurua lortzearren. Glutenik gabeko glutenik esateko, glutenik gabeko edo glutenik gabeko esanahi dezakezu , baina agian ez da nahikoa. Horregatik, gaixotasun zeliakoa eta glutenik gabeko zeliakoen sentsibilitatea duten jende askok jaten dituzten jatetxeen txartelak jartzen dituzte glutenik gabeko dieta hainbat hizkuntzetan, espainieraz eta vietnameraz.
Ideia da txartelak eramaten dituzula (edo bertsio elektronikoak telefonotik ateratzea), eta ondoren jatetxeko sukaldari edo zuzendari bat jateko, jateko (eta ezin) janari zehatzak azaltzeko.
Jatetxeen txartelak funtsezkoak dira tokian tokiko hizkuntzan ez bazaude. Ez dira perfektua (jatetxeek oraindik akatsak egin ditzakete), baina glutenik gabeko bazkari bat lortzearren odds hobetzeko zalantzarik gabe laguntzen dute.
Jatetxeko txartelak glutenik gabeko komunitateari zuzendutako hainbat bidaia liburu daude, eta hainbat saltzaile saltzen dituzte. Azalpenak eta itzulpenak xehetasun eta zehaztasun maila desberdinak dira. Egiaztatu iturri hauek zuretzako eraginkorrena izan litekeena ikusteko.
- Celiac Travel : Celiac Travel-ek jatetxeen karta libreak eta inprimagarriak eskaintzen ditu 54 hizkuntzatan, albanieraz eta vietnameraino. Txartelak ez dira beste batzuk bezain zehaztuta (ez dute zerrendatzen berariazko plater edo osagai glutenik), baina oinarriak estaltzen dituzte. Doakoak dira, baina Paypal dohaintza borondatezkoa egin dezakezu. Gunearen jabeak zeliakoen gaixotasuna du eta, gainera, glutenik gabeko bidaiarako aholku eta aholku desberdinak biltzen ditu. Ibiltzen den bideetatik bidaia bat antolatzen ari bazara, gune hau zure lehen geldialdia izan beharko litzateke.
- Glutenik gabeko jatetxeen txartela aplikazioa (iOS) : Celiac Traveletik, aplikazio honek 40 hizkuntzatako karta irudiak ditu. Doako aplikazioa da. Karta fisikoak badituzu ere, aplikazioak zure etxean utzi dituzun kopia ona da.
- Triumph Dining: Triumph Jantokiak ingelesez, txineraz, frantsesez, grekoz, indiaraz, italieraz, japonieraz, mexikeraz, thailandiaraz, vietnamieraz, ingelesez eta ingelesez erabilitako txartelez gain, gaztelaniaz, txinatarra, frantsesez, gazteleraz, jatetxeetako langileei zuzendutakoa). Beren karta zerrendatzen glutenik gabeko iturriak nazio mailako sukaldaritzara.
- Karta Dietetikoa (Erresuma Batua): Karta Dietetikoak zenbait dieta alerta-txartel mota desberdinetan saltzen ditu, glutenik gabeko dieta-txartelak eta glutenik gabeko dietak beste elikagai-alergiekin eta sentsibilitateekin batera pertsonalizatzeko pertsonalizatutako txartelak barne. Haien txartelak daude eskuragarri: arabiera, bulgariera, txinera, txekiera, ingelesa, frantsesa, alemana, grekoa, hungariera, italiera, japoniera, poloniera, portugesa, errumaniera, errusiera, gaztelania, thailandiera eta turkiera. Prezioak British kilo dira baina konpainiak nazioartean saltzen du.
- Alergiaren itzulpena: Alergia itzulpenak txartelak deskargatzeko neurri pertsonalizatuak saltzen ditu jatetxeetan eta dendetan erabil ditzakezun 43 hizkuntzatan. Txartelak alergiak bakar edo anitzei buruz ohartarazten dituzte (aukerak 200 elikagai baino gehiago dituzte, alergiarik arruntenak oso arraroak direnak baitira). Zure alergiak larritasuna zehazteko ere aukera ematen dute. Horrez gain, Allergy Translationek "Chef Sheets" dohainik eskaintzen ditu kutsadura kutsaduraren abisuekin.