Bihotz Osasunerako irtenbide zoragarria?
Kakaoaren aurkako antioxidatzaileak bihotzeko gaixotasunak aurre egiteko lagungarriak izan daitezke. Ikasketak gero eta gehiago erakusten duenez, kakaoaren erauzketaren bihotz osasungarritasunak agerian uzten du, txokolatezko produktuen ustez ona den kopurua areagotzen ari da merkatuan. Kakao osagarrietatik txokolatezko txokolate gotortuetatik, produktu horiek presio arteriala jaistea eskatzen dute, kolesterolaren egoera kontrolpean mantentzen dute eta bihotzeko osasun orokorra hobetzen dute.
Hona hemen kakaoaren extracturako osasun prestazioen atzean dagoen ikerketaren bat.
1) Gaixotasun kardiobaskularrak
Flavanolekin (efektu antioxidatzaileekin konposatutako konposatu mota bat) kakao-produktuen kontsumo normala bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztu dezake 2008an argitaratutako ikerketaren berrikuspenaren arabera. Berrikusketen egileek flavanolek produktuek odol-presioko aldaketa positiboak sor ditzakete, halaber, funtzioa hobetzeko plateleteetan eta endotelioan (odoleko linfa zelulak).
Beste ikerketek erakusten dute kakaoaren erauzpen erregularrak bihotzeko gaixotasunak babesten dituela, estres oxidatiboa murriztuz (ADNko erradikal askeak kaltegarriak diren gorputz-gaitasuna neutralizatzeko gaitasuna denean gertatzen den prozesu suntsitzailea).
Bihotzeko gaixotasuna duten 16 helduek parte hartu zuten Kardiologia Amerikarren Elkargoan argitaratutako ikerketa batek. Bi egunez 30 egunez, ikertzaile guztiek kakao flavanolen (antioxidatzaile indartsua) kontzentrazio handiko edaria edaten dute.
Azterketan geroago, parte-hartzaileek 30 egunetan birritan edaten zuten behe-flavanol edaria edaten zuten.
Azterketaren emaitzek 47 ehuneko handiagoa dute vasodilatazioan (odol zabaltzea) lehen tratamenduan zehar, eta kakao flavanolsek odola kaltetuak konpontzeko eta bihotzeko gaixotasuna duten pazienteen artean bizirik iraun dezaten adierazten du.
2) Kolesterola
Kakaoaren extractak kolesterolaren kolesterolaren ("ona") kolesterol-maila igotzen lagun dezake, 2007ko 25 kolesterol kolesterol normal edo kolesterol maila altua igotzen duen 25 laguneko ikerketa bat proposatzen du. Ikerketarako, ikertzaileek bi taldetan banatzen dituzte parte-hartzaileek: talde batek 12 gramo azukre egunero kontsumitzen ditu 12 astetan, eta beste 12 gramo azukre eta 26 gramo kakao hauts egunero kontsumitzen ditu aldi berean. Azterketaren emaitzek erakutsi zuten kakaoaren taldean HDL kolesterolaren igoera nabarmen handiagoa zutela, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizteko ezaguna den efektua.
3) Diabetesa
Flavanol-en dieta aberats baten ondoren, atzerapen odoljarioa kaltetu dezakete diabetesa duten pertsonentzako, 2008ko ikuskizunetan argitaratutako ikerketa txiki bat. Flavanol aberatsa kakaoa kontsumitzeko 30 egun igaro ondoren hiru aldiz egunero, diabetesa gaixo talde batek hobekuntza handiagoak erakutsi zituen funtzio baskularrean (kakaoarekin tratatzeko ez ziren gaixoei).
Kakaoaren erauzketa erabili beharko zenuke?
Ikerketa gehiago egin behar dira kakaoaren laburpena gomendatzeko, gaixotasunen prebentzioa egiteko. Txokolate beltzean jateko neurrian flavanols bihotz-osasungarritasunaren ingesta sustatzeko, garrantzitsua da gantz eta azukre kopuru handia duten txokolate-produktuen kontsumoa mugatzea.
Aurreko ikasketek iradokitzen dute baratxuri, arrain olio eta arrantzaleek odol-presioa murrizten laguntzen dutela.
Kakaoaren osagaiak dituzten osagarriekin kontsideratuz gero, ziurtatu zure medikuari tratamendua hasi aurretik. Aholkularitza estandarraren tratamendua eta saihestea edo atzeratzea ondorio larriak izan ditzake.
Iturriak:
Baba S, Osakabe N, Kato Y, Natsume M, Yasuda A, Kido T, Fukuda K, Muto Y, Kondo K. "Konposatu polifenolikoen konposizio etengabea kakaoaren hautsarekin murrizten du LDL oxidazio suszeptibilitateak eta plasma HDL kolesterol-kontzentrazioetan eragina onuragarriak ditu gizakietan ". Am J Clin Nutr. 2007 85 (3): 709-17.
Balzer J, Rassaf T, Heiss C, Kleinbongard P, Lauer T, Merx M, Heussen N, Gross HB, Keen CL, Schroeter H, Kelm M. "Flavanol-en kakaoaren bidez funtzio baskularrak onuragarriak izan ditu paziente diabetiko medikatuetan. maskulinoa, ausazko eta kontrolatutako proba ". J Am Coll Cardiol. 2008 3; 51 (22): 2141-9.
Erdman JW Jr, Carson L, Kwik-Uribe C, Evans EM, Allen RR. "Kakao flavanolikoen ondorioak, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku faktoreak". Asia Pac J Clin Nutr. 2008; 17 Suppl 1: 284-7.
Heiss C, Jahn S, Taylor M, Real WM, Angeli FS, Wong ML, Amabile N, Prasad M, Rassaf T, Ottaviani JI, Mihardja S, Keen CL, Springer ML, Boyle A, Grossman W, Glantz SA, Schroeter H , Yeghiazarians Y. Flamenko dietetikoen funtzio endotelialaren hobekuntza zelula koronarioen gaixotasuna duten pazienteen angiogeno zirkulatzaileen mobilizazioarekin lotzen da. J Am Coll Cardiol. 2010 uztailak 13; 56 (3): 218-24. doi: 10.1016 / j.jacc.2010.03.039.
Mathur S, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. "Kakao produktuak dentsitate txikiko lipoproteinaren suszeptibilitate oxidatzailea gutxitzen dute, baina ez dute gizakien hanturazko biomarkatzaileei eragiten". J Nutr. 2002 132 (12): 3663-7.
Osasun Institutu Nazionalak. "Ikertzaileek galdetu, 'Txokolate ona da zuretzat?'". 2005eko urriaren 21a.
Lege-oharra: gune honetako informazioa helburu pedagogikoetarako bakarrik dago eta ez da medikuaren lizentziadunaren aholkuak, diagnostikoak edo tratamenduak ordezkatu. Ez da neurri zehatzak, droga-elkarrekintzak, egoera edo kaltegarriak izan daitezkeen guztiak estaltzeko. Galdetu osasun laguntza eskatu behar duzu edozein osasun arazoei eta kontsultatu zure medikuari medikuntza alternatiboa erabili aurretik edo zure erregimeneko aldaketa bat egin aurretik.