Ikasi nola zure dosha mota jaten duten ongizatea sustatzeko
Janari Ayurvedic bat jaten duzun janariari, janariari eta janariari buruzkoa den gida jatorra da, zure osasuna sustatzeko, gaixotasunak prebenitzeko edo kudeatzeko eta osasuntsu mantentzeko. Dieta Ayurveda jarraitzen baduzu, elikagai osorik edo gutxitan prozesatuko dituzu eta ohiturazko jateko erritu praktikoak landuko dituzu.
Dieta Ayurvedicen ongizate sistemetan oinarritzen da, milaka urte daramatzatenak.
Zenbait ikerketek frogatu dute Ayurveda bizimodu-praktikak (dietak barne) zure osasuna hobetzen laguntzen dutela. Baina pisu galera dieta Ayurvedic bat jarraituz ez da nahitaez pisua galtzen frogatu metodo bat.
Zer da dieta ayurvedikoa?
Ayurveda Indian jatorria duen jatorria da eta 5000 urte ingurukoa da. "Ayurveda" hitza bi bizitza (Ayur) eta zientzia (Veda) esan nahi duten Sanskrito hitzak dira, beraz Ayurveda-ren itzulpen literala "bizitzaren zientzia" da. Medikuntzako Ayurvedik gorputz sendoa eta osasungarria sortzea bilatzen du dieta, ariketa eta bizimoduen praktika batzuen bidez, esaterako lo eta kontuz bizi.
Ayurvedic Eating Principles
Janari Ayurvedic bat jarraitzen baduzu, praktika ugari sartuko dituzu zure janari errutinean. Praktika horiek elikagaien ezaugarri desberdinak aprobetxatzen lagunduko dizute Oinarrizko praktika batzuk honako hauek dira:
- Sei rasas edo zaporeen sarrerarekin. Bazkari bakoitzean, gozoa, gazia, garratza, mingotsa, pungent eta astringenteak dituzten elikagaiak sartuko dituzu. Zure otorduak zapore gozoarekin (fruta goxoa bezalakoak) hasten diren elikagaiekin hasten da eta, ondoren, gazta (esaterako, itsaski) eta gazi (zitrikoak, esate baterako) elikagaiak kontsumitzen ditu eta, ondorioz, tipulak (tipulak edo piperrak) , astringenteak (sagar berdea edo tea bezalakoak), eta mingotsak (apioa, kale edo hosto berdeko barazkiak).
- Jan mindfully eta kontzentrazioa. Saihestu hizketan, barreak, eta beste oharkabetasunak zure bazkari guztiz eskertzen eta eskaintzen dituen onura osasungarriak
- Janariaren zaporea dastatzeko nahikoa astiro jan ezazu
- Janarazi nahikoa azkar janaria hotzez ekiditeko
- Jan elikagaien kantitate egokia. Gosearen seinaleak eta osotasunaren seinaleak jakitea, overeating saihesteko
- Jan ezazu aurreko bazkaria digeritu baino lehen. Gidaliburuek iradokitzen ez duzula zure aurreko bazkari edo meriendako hiru orduko epean jan eta janariarik gabe sei ordu baino gehiago igaro behar. Ayurvedikako mediku askok ere gomendatzen dute gosari xume bat eta bazkari handiagoa eta atsegina jaten duzula. Afaria ez da gosea mailan kontsumitzen denik.
Zer da Nire Dosha?
Dieta Ayurvediko baten ezaugarri nagusietako bat jaten duzu zure konstituzio mota edo dosha nagusiaren arabera. Zure dosha pentsa dezakezu zure energi nabarmenena. Badira hiru dosia Ayurvedic desberdinetatik datozenak: espazioa, airea, sua, ura eta lurra. Elementu bakoitzak ezaugarri edo atributuak eskaintzen ditu.
- Vata (espazioa eta airea): Vatas sarritan sormenez, biziz edo espresuki deskribatzen dira. Atributuen artean, lehorra, argia, hotza eta zakarra.
- Pitta (sua eta ura): Pittak ohi dira adimendun, pozgarri eta gidatu gisa deskribatuak. Atributuek zorrotz, bero, likido eta mugikorren artean daude.
- Kapha (lurra eta ura): Kaphas askotan lasaiak, maitekorrak edo letargikoak dira. Atributuek hezeak, astunak, leunak eta estatikoak dituzte.
Dosha bakoitzaren deskribapenen ondoren irakurri ondoren, soinu bat gehiago iruditzen zaizu.
Jende askok bi doshas sendoa dutela uste dute. Bizimodua Ayurvedic bat landu dutenek uste dute gutako bakoitzak hiru doshasak adierazten dituela. Zure bi dosi garrantzitsuak zure jateko estiloa zehaztuko du.
Nola Hasi Zure Dosha jateko
Janari Ayurvedic bat hasi aurretik, denbora gehiago pasatu nahi baduzu, zure dosha nagusiari buruz ikasteko eta aurkitzeko. Hainbat modu daude irudikatzeko.
Bilatu Ayurvedic Doctor
Medikuntza Ayurvedikoko aditu askok iradokitzen dute metodorik egokiena metodo ayurvediko bat bisitatzea dela.
Samantha Semmalar ("Sam doktoreak") Ayurvedic doktoreak bere kabuz egin du The Body Holiday egunkarian.
Lucia. Mediku ayurvedic bat ikusten ari dela beti onena da, nahiz eta zure dosha aurkitu beste modu daude. "Mediku Ayurvedik batek elikagaiak konbinazio egokiak eman ditzake dosen orekarekin orekatzeko eta dieta eraginkorragoak izateko", dio medikuak aholkatzen dizkiola elikagaiak eta elikagaiak saihesteko. Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan ados. Mediku ayurvedik batek janari eta belar aukerarik onena zehazten lagun dezake, eta, behar izanez gero, kezka medikoei laguntzeko.
Garrantzitsua da gogoratzea, ordea, Ayurvedikako medikua Estatu Batuetako medikuntzako mediku batek ez izatea. Dr. Maha eta Dr. Sam bai graduatu naturopathic medikuntza Indian lizentziatu eta esperientzia herrialde desberdinetako pazienteekin lanean. AEBetan Estatu askok ez dute Ayurveda medikuntzarik eskuratu, nahiz eta batzuk Ayurvedikoko eskolak onartu dituzte, Osasun Institutu Nazionalen arabera. NIH-k laguntza osagarri bat hautatzeko jarraibideak eskaintzen ditu, esate baterako Ayurvedic medikua. Gomendatzen dizugu zure lehen mailako arretako medikuei osasun-praktika alternatiboen erabilerarekin komunikatzen dituzula.
Mediku Ayurvedic bat hautatzeko aukeratzen baduzu, praktikatzaileak elkarrizketa egingo diozu eta zuk emandako informazioan oinarritutako ebaluazioa egingo du. Litekeena da zure dosha aurkitzeko metodorik egokiena izatea.
F ind Zure Dosha Online
Hainbat webguneek galdeketa linealak eskaintzen dituzte zure dosha mota nagusiaren bila. Baina galdeketak ez dira beti zehatzak.
Indiako ikertzaileek egindako azterketa batek dosha motako errendimenduak ez datozten emaitzak zehazteko erabilitako galdeketak aurkitu zituen. Zure dosha mota aurkitzeko galdetzeko proposamenak egin ondoren, zenbait ikerlarek hainbat emaitza aurkitu dituzte. "Nahiko probablea da", idatzi dute, "baldintza beretan baldintza bereko hiru dosak lortzeko lortutako emaitzak desberdinak izan daitezkeela".
Kontuan izan zure dosha aurkitzeko prozesua subjektiboa dela, nahiz eta Ayurvedikeko medikua bisitatzen baduzu. Horrek esan nahi du ez dela datu objektiboetan oinarritzen, odol edo gernu-proba bezala. Hori dela eta, agian ez da oso zehatza.
Beraz, horrek esan nahi du zure dosha alde batera utzi behar duzula? Ez da beharrezkoa. Zure dosha mota bat baino gehiago izan daiteke. Modu horretan doikuntza batzuk behar izango dituzula aurkituko duzu.
Jan Zure Food Dos alokairua
Behin zure dosha menderatzailea zehaztu ondoren, elikagaiak sor ditzakezu zure gorputza elikatzen eta zure energia orekatzen lagunduko dieten elikagaietan. Bihurtutako jateko lineak gidatzeko gidaliburu zabalagoak aurkituko dituzu, besteak beste, Ayurveda Institutuak , baina lagungarria da organoek iradokitako janari batzuk eskaneatzea dosha bakoitzeko.
- Vata Foods to Eat: sagar egosiak edo gereziak, barazkiak egositako zainzuriak edo beets, quinoa edo arroza, dilistak, esnekiak, beefs, arrautzak, arraina, piper beltza, martorrien hostoak, ozpina, kakahueteak, , chia edo linha haziak, garagardoa edo ardo zuria, sesamo olioa eta ghee.
Elikagaiak saihestu nahi dituzun Vata : Sagar gordinak, sandia, izoztuak, barazki gordinak edo lehorrak, patatak, garagarra, artoa, garagarra, zatiketa, jogurt, arkume, indioilarra, ardo beltza eta txokolatea. - Pitta Foods to Eat: Pastak, sandia, barazki gozoak edo mingotsak, brokolia edo azalorea, zereal lehorra, pasta, babarrun beltzak, gurina saltsa, oilasko zuriak, arrautza zuriak, almendrak, garagardoak, ardo zuri lehorrak eta kokoak bezalakoak.
Pitta Elikagaiak saihestu: Apricots, aguakatea, tipula edo porru gordinak bezalako barazkiak, espinakak, legamia, soja saltsa, gurina gazi, krema garratza, behi, oilasko iluna, piperrautsa, ardo gorria edo gozoa eta txokolatea. - Kapha Foods to Eat: Sagar-zukuak edo prunes, barazki mingotsak edo sagarrak bezalako fruta astringenteak, granola, polenta, lima babarrunak, gurina, gaztaina, ganbak, indioilarra eta ardo zuri edo gorri lehorrak dira.
Kapha Foods saihestu: Pomelo edo pikuak bezalako fruta gozoa edo gazi, pepino edo kalabazin, oloa, pasta, krepe, giltzurrunetako, gazta biguna edo gogorra bezalako barazki gozoak edo mamitsuak, ahateak, arrainak, ketchupak, alkohol gogorrak eta txokolatea.
Maha doktoreak iradokitzen du liburu bat bazkari osasungarriak sortzea, Ayurvedik dieta jarraitzeko nola ikasten duzun. Sukaldaritza Ayurvedikoa gomendatzen du : Balance bizitza , Ayurveda gustuak , eta Ayurveda modernoaren Cook liburua.
Weight Loss edo Wellness dieta Ayurvedic bat jarraitu behar dut?
Badira gai desberdinak kontuan hartuta pentsatzen baduzu pisu galera edo osasuna hobetzeko Ayurvedic dieta bat hasteko. Lehenik eta behin, arazoaren eraginkortasuna dago. Ziur inbertitutako plana ebidentzian onartzen dela ziurtatzea. Bigarrenik, kontuan hartu atxikimendua. Epe luzerako mantendu ahal izateko jateko plan bat bakarrik hartu beharko zenuke, zure pisua galtzearen emaitzek makila nahi badute.
Evidencia científica ayuda Ayurveda?
Medikuntza Ayurvedikoa milaka urte igaro bada ere, eraginkortasuna babesteko ebidentziaren zati handi bat behaketa da. Osasun Institutu Nazionalen arabera, Ayurvedik egindako planteamenduen saiakuntza kliniko askok emaitza ezegonkorrak edo zalantzagarriak eman dituzte metodologia eskasa edo azterketa diseinua dela-eta.
Hala ere, ikuspegiaren interesak Mendebaldeko munduan areagotzen duenez, ikertzaile gehiago kalitatezko ikasketak egiten ari dira, osasuna hobetzeko sistema erabiltzen laguntzen dutenak.
- Harvard-eko ikertzaileek osasun laguntza holistikoen esku-hartzeak burutzeko ikerketa bat egin zuten, Ayurveda barne, jokabide berri eta osasuntsuekin jarraitzeko.
- Harvard, Emory Unibertsitateak eta Connecticut Unibertsitateko ikertzaileek ikerketa pilotu bat aurkitu dute Ayurvedic praktikak osasun psikosoziala hobetzen dutela, bai gehiegizko pisu / obesitateko yoga ikasleen artean. Ikertzaile horiek, ordea, ohartarazi dute emaitzak ikerketaren diseinuarekin eta beste gai batzuekin arazoak izan behar direla.
- Obesitatearen Nazioarteko Egunean argitaratutako berrikuspenek pisu galera duten pisu galera klinikoki esanguratsuak izan dituztenak izan dira.
- Suedian egindako azterketa batek Ayurvedikako medikuntzari esker emaitza batzuk lortu zituen, baina arnas, muskuloeskeletiko, zirkulazio, tumore eta larruazaleko gaixotasun batzuen azterketek ez zuten parte hartu. Ikertzaileek ikerketa sistematikoa areagotzen dute.
- New Mexico Unibertsitatearen eta Arizona Unibertsitateko ikertzaileek ikerketa bat argitaratu dute, Ayurveda eta yoga oinarritutako bizimodua aldatzeko programa pisuaren kudeaketaren inguruko ikuspegi onargarria eta bideragarria dela.
Beste ikasketek frogatu dute Ayurveda lagungarria dela arrisku kardiobobularreko faktoreak murrizteko edo bihotzeko gaixotasun kardiobaskularrak kudeatzeko lagungarria izan daiteke loaren kalitatea eta iraupena hobetzeko eta 2 motako diabetesaren kudeaketarako baliagarria izan daitekeela.
Ezin dut Ayurvedic dieta atxikitzen?
Nahiz eta froga handiagoak pisu galera edo ongizate dieta Ayurvedic bat onartzen badu, jateko planik ez du lan egingo epe luzera itsasten ez baduzu. Bi Maha doktoreak eta Sam doktoreak aitortzen dute jendeak denbora aurreztea programa mantentzen duela. Maha doktoreak dioenez, elikagaien aukera mugatuak eta are elikagaien zaporea zaila izaten dira noiz hasten diren. Hala eta guztiz ere, Dr. Sam-ek esan du bezeroek janari mota bakoitzaren onurak ulertzen dituztelarik, zaporea ez da axola.
Gustuaz gain, dieta Ayurvédicaren konplexutasuna zenbaitentzat beldurgarria izan daiteke. Dosha elikadura planaren jarraipena badirudi gehiegi nahasgarria bada ere, aditu batzuek oinarrizko elikadura printzipioak soilik iradokitzen dituzte.
Sarajean Rudman, MS, MA., Ayurveda-medikua eta elikadura klinikoa da. Ez du iradokitzen dosha espezieak, baizik eta digestioari laguntzen dion elikagaiak, eta bizimodu praktikoak azpimarratzen ditu zure gorputza entzuten, orekan sartzen eta jateko eta ariketa intuitiboak azpimarratuz. Pisua galtzeari begira jarri beharrean, bere bezeroei ongizatea bideratzen laguntzen dio.
Dieta Ayurvedikoa lagungarria da zure konstituzio edo izaera berezien tamaina eta oreka osasuntsu bihurtzea. Berriz ere, pisu galeraren fokua itzularazten du eta, horren ordez, naturarekin orekatua izateko bidean.
Azaldu du ez dagoela guztiz inolako neurririk gabeko ekuazio bat. Dena zure beharretara egokitutakoa da. "Dieta Ayurvedikoa bizitzarako ohiturak sortzeko aukera ematen dizu, ez da dietak, baina betiko hartu behar den jateko modua".
Elikagai osasungarriak elikagai prozesatuetan ordez aukeratzen dituzunean, kaloria zenbatzea alde batera utzita, intuitiboki jateko neurriak kudeatzeko.
"Gosaltzeko neurri ertain bat jan eta bete arte, ez jan berriro gose arte. Bazkaldu handi bat jan eta gero. Gelditu ezkerreko aldean 10-20 minutu eta ez jan berriro fisikoki gose arte Ondoren, azkenik, otordu txiki bat jaten baduzu gose baduzu edo saltatu elkarrekin. Leku osora arte jan ezin baduzu, askatasuna askatu egingo zaizu edo tamainak eta kaloriak neurtu behar dituzu ".
Rudmanek dioenez, bizimodua Ayurvedikoko bizimodu integrala hartzea, norberaren beharretara egokitzen direnak emaitzak murrizten, inolako harrerarik edo dieta batean harrapatuta sentitu gabe.
Dieta Ayurvediko baten ondoren, zure izaera egokiena den neurria eta forma izango zaitu, non fisiologikoki, psikologikoki eta emozionalki hazten lagunduko duten.
A Word From
Ayurvedic dieta milioika pertsonek burutu dute milaka urtez, eta ongi onartu egiten da mundu osoko leku askotan, osasun eta ongizate orokor gisa. Osagai mediko eta osasun adituek praktikatzen dituzten elikadura-oinarriak gainjartzen dituzten elikadura-planaren elementu asko daude.
Pisua galtzea zure helburua baldin bada, litekeena da dietak Ayurvedic bat hartzea eta elikagai osoak, alferrikakoak eta jateko ohitura praktikoak lortzea. Hala eta guztiz ere, Osasun Institutu Nazionalak kontsumitzaileek zenbait Ayurvedic produktu, belar edo belar konbinazioek bigarren mailako efektuak sor ditzakete eta kaltegarriak izan daitezke erabiltzen ez badira. Ziurtatu dietak aldaketa garrantzitsuak edo belarrezko sendagaiak eztabaidatu zure osasun-laguntzailearekin, gaur egungo botiken edo zure baldintza medikoen kudeaketaz arduratzen ez direla ziurtatzeko.
> Iturriak:
> Conboy, LA, Ingrid Edshteyn eta Hilary Garivaltis. "Ayurveda eta Panchakarma: Holistikako Osasunaren Intervenzioaren Eraginen neurketak". Munduko Zientzia. Aldizkaria 9 (2009): 272-280.
> Pittler, MH eta E Ernst. "Gorputz pisua murrizteko terapia osagarriak: azterketa sistematikoa". Obesitateari buruzko nazioarteko aldizkaria 29.9 (2005): 1030-1038.
> Rioux, Jennifer, Cynthia Thomson eta Amy Howerter. "Medikuntza Ayurvedikoko eta Yoga-terapiarako sistema osorako bideragarritasun azterketa". Osasun eta Medikuntza aurrerapen globala 3.1 (2014): 28-35.
> Sharma, Rohit eta Prajapati Pk. "Diabetesentzako dietak eta bizimoduen jarraibideak: Evidencia Basada en la Perspectiva Ayurvédica. "Romanian Journal of Diabetes Nutrition and Metabolic Diseases 21.4 (2014)
> Tosca D. Braun, Crystal L. Park, et al. "Taldean oinarritutako Yogic Weight Loss Ayurveda-Inspired Osagaiak: Yoga Emakumezkoen Practikatzaile eta Novices Ikerketa Pilot". International Journal of Yoga Therapy: 2016, Vol. 26, n. 1, págs. 55-72.