Azukre zuri zuria azukrea da, baina azukre txikia azukrea da. Sagar handietako azukre koilaratxo bat 16 gramoko karbohidrato arruntengatik 16 kaloria dauzka, baina zoritxarrez, azukre txikiko elikadura-balio gehigarririk ez dago. Azukrea agian ez da osasungarria denik, azukre kopuru txikiak sartzen dituzu zure dietakean, eta zenbait aldiz lagungarria izan daiteke.
| Sugar Elikagaien Aleak | |
|---|---|
| Tamaina 1 tsp zerbitzatzeko (4 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Calorías 16 | |
| Fat 0 kaloria | |
| Gantz osoa 0g | % 0 |
| Gantz saturatua 0g | % 0 |
| Gantz poliinsaturatuak 0g | |
| Mounsaturated Fat 0g | |
| Kolesterola 0mg | % 0 |
| Sodioa 0mg | % 0 |
| Potasio 0mg | % 0 |
| Karbohidratoak 4.2g | % 1 |
| Fiber Dietetikoa 0g | % 0 |
| Azukreak 4.2g | |
| Proteina 0g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Kaltzioa 0% · Iron 0% | |
| * 2,000 kaloria dietak oinarritua | |
Elikagaien Breakdown
Sugar ziurrenik heroi bat baino gehiago janarazten duen jostailu bat da, "kaloria hutsak" direlako, esate baterako, elikadura-balioa besterik ez da. Zoritxarrez, egia da. Horrez gain, azukre altua eta fruktosa handiko artoaren almidoia daukaten dietak obesitatea eta bihotzeko gaixotasunak bezalako osasun arazoak dituzte. Baina ez da argi zein den elkarte horri zehazki azukreak direla, edo azukre dietan oso kaloria izaten diren dietak.
Kantitate txikietan, azukrea lagungarria da haurrentzako janaria prestatzeko edo pisua irabazteko behar duen jateko gogoa hobetzeko.
Esate baterako, oatmeal ontzi arruntak tristea dirudi, baina azukre koilarakada zapore eta zapore hobe dezake.
Gomendio dietetikoak
Onargarria da zure azukrearen eguneroko kaloria baldintza% 10 inguru kontsumitzea. Gomendioa azukre eratorri mota guztiak biltzen ditu, fruta-salda handiko almibarretan, azukre granularrean, turbinatan, eztietan eta beste edulkoratzaile batzuetan.
Beraz, egunean 1.500 kaloria inguru behar badituzu, 150 kaloria inguru besterik ez lirateke azukreetatik etorriko (zure kaloria gehienak nutrizio osasungarri osasuntsuengatik lortu nahi dituzunez gero).
Gogoan izan zure azukre zikindutako azukre zuriak azukre mota bat besterik ez dela. 10 ehuneko hori azukre gehitzen da, hala nola, freskagarriak, entsaladak, gosaltzeko zerealak eta ketchup bezalako elikagaietan osagai gisa erabiltzen diren azukreak, baita gozokiak eta gozokiak ere.
Azukreen motak eta bestelakoak
Gehitu azukrea edulkoratzaile mota edozein elikagai prozesatuetan osagai gisa erabiltzen dena. Azukre erantsi arruntak azukre zikin handia, fruktosa handiko arto almibaria, dextrosa, molasses, eztia eta astigarrak dira. Fruta azukrea batez ere fruktosa da. Baina fruta jaten denean zuntz, bitaminak eta mineral asko ere lortzen dituzu. Zuntz garrantzitsua da fruta azukrea xurgatzeko. Fruta freskoa hoberena da zuntzez desagerrarazten denean fruta zukua bihurtzen denean. Nutrizioan, fruktosa handiko arto-jarabea eta azukre zitrikoa ere berdinak dira, glukosa eta fruktosa antzekoak direla.
Sugar alkoholak, hala nola xilitoloa eta sorbitolaz gain, zenbait elikagai gozatzeko ere erabil daiteke, gehienetan txuminak edo azukreak dituzten gozokiak.
Motelagoa da digeritzeko eta xurgatzeko, eta azukre zuntz baino kaloria gutxiago daukate, baina ez dira edulkorarik zeroak. Digestio arazo batzuk sor ditzaten jende askok nahiago ez dituela erabili.
Nutrizioan, beste azukre batzuk, hala nola, azukre marroia, turbinada (azukre gordinak) eta azukre gozogintza (edo hautsa) azukre zuriaren antzeko elikadura-profila dute.
Sugarra mozteko moduak
Zapore gozoa gozatzeko moduak daude, azukre- ingesta gehigarria gainditu gabe. Fruta-xerra edo fruitu freskoak zure goizeko zereal edo oatmealetara gehitu ditzakezu azukrearen gainean. Sagar bat, madari edo laranja bat hartu ordez gozoki-barra edo cookie-aren ordez.
Ez ezazu edari freskagarririk eta edan ura, limoi edo karea xerratan zapore apur bat gehituz.
Garrantzitsua da etiketak irakurtzea prozesatutako elikagaiak erosten dituzunean eta azukre gutxien duten marka dutenak aukeratzeko.