Atkins-era jarraitzen al duzu glutenik gabekoa bada ere?
Atkins baxuko karbono dieta jarrai dezakezu dieta glutenik gabeko dieta jarraituz gero ere. Izan ere, Atkins dietak (dietak hasierako asteetan zero karbohidratoak mozten ditu eta, ondoren, pixkanaka-pixkanaka azaltzen du titulua (South Beach Dietarekin batera) glutenik gabeko dieta gehien duen dieta gisa pisu galera programak inguruan.
Izan ere, pertsona batzuek glutenarekiko (garia, garagarra eta zekalea) sentsibilitatea aurkitzen dute Atkins-ekin hasten direnean. Hori gertatzen denean, jendeak oso sentibera izaten du lehen asteetan (dietak ez du alea produkturik), baina glutenarekiko gertatu ohi diren produktuen baxuko karbohidratoak berrerabiltzean berriro sentituko dira.
Hala eta guztiz ere, Atkins dieta jarraituz gero eta glutenik gabeko dieta jarraituz gero, kontuan hartu behar da Atkins dietak ez diren elikagai guztiak glutenik gabekoak direla. Seguru aski izango duzu dietak lehenengo bi faseetan, baina azken bi faseetan glutenik eduki dituzten elikagai onartuei ekin diete. Ezin duzu inola ere onartu Atkins-ek onartutakoa ez bada ere glutenik.
Nola funtzionatzen du Atkins dietak?
Atkins dieta pisua galtzen laguntzen dizu zure karbohidrato ingesta mugatuz, gantz erretzen duzu energia baino azukrea baino.
Teorian, gainera, elikagai jakin batzuen nahasteak kentzeko ere balio du.
Atkins lau faseetan antolatuta dago. Zure karbohidratoen sarrerarekin zorrozki mugatuz hasten zara eta, ondoren, poliki-poliki gehitu karbonoak zure pisu galera edo egonkortzera arte.
Lehenengo fasean, Indukzioa, gehien murrizten da: 20 gramo karbohidrato baino gehiagokoa da egunean (irakurri indukzioari buruz hemen: Atkins Diet, Fase I: Indukzioa ).
Haragia, arraina, hegaztiak eta arrautzak jan ditzakezu, gazta eta barazki batzuekin batera.
Elikagai-aleak ez direnez, I Fasean onartzen ez direnez, glutenik ez litzateke arazo bat izango, glutenik gabeko edariak eta glutenik gabeko entsalada janzteko . Indukzioak bi astez irauten du.
Atkins Faseko 2an, 1. fasea jaten duzun guztia jan dezakezu, eta baia, gaztaina (gazta glutenik gabeko gazta marka bat eskuratu dezakezu ), fruitu lehorrak, haziak eta zuku batzuk gehitu ditzakezu. Berriro ere, aleak oinarritutako elikagaiak ez dira onartzen, beraz, zure kondimentuek ez dute glutenik onartzen (egiaztatu hemen: glutenik gabeko kondentsazioak), segurtasunik gabe glutenik egon beharko zenuke dieta honen fase honetan.
Atkins-ek aholkatzen du dietak konpainiaren taberna eta astindua kontsumitzen dutela 2. fasean zehar. Horietako asko glutenik gabekoak dira , 20 zatitan banatuta .
Atkins Fasea 3 eta 4: Glutenik Sneak Back In
Atkins dietako 3. fasea batez ere glutenik gabea da. Oloa eta arroz marroia bakarrik onartzen dira. Alabaina, oloari erreakzionatzen badiozu ere, edo ez duzu kontuz ibili oatmeal seguru bat aukeratzerik, glutenen aurrean arazoak sor ditzakezu (ikus: Oatmeal Glutenik gabeko? Xehetasun gehiago lortzeko).
Horrez gain, dieta honetako puntu honetan Atkins jarraitzen duten jendeak apur bat apur bat hasten du, aleak oinarritutako tratamenduaz gozatzen du edo, besterik gabe, arduragabekeriaz ...
eta hori jakingo dute (sintoma gaiztoen bidez) glutena sentikorrak direla.
Dagoeneko ezagutzen baduzu, ezin duzu glutenik izan, ziurtatu ez duzula Atkins Fase 3 irristatu.
4. Fasea, berriz, dieta mantentze-fasean dago eta elikagaiak aleak ematen ditu. Dieta ofizialen webgunean gomendatzen da gari-pasta, oatmeal eta arroz bakarra. Dieta glutenik gabeko zati hau mantentzeko, gari-pasta galtzen duzu eta olo-arraina eta arroz bakarra bakarrik sartu behar dituzu (ziurtatu arroz glutenik gabeko arroza modu seguruan aukeratzeko).
Halaber, kontuan izan Atkins marka produktuak ez direla glutenik . Jende askok 3 eta 4 faseetan jaten dutenez, argi geratu beharko zenuke.
Hitza batetik
Atkins-ek ohartarazten du "carb creep" aurka, programa horrek esan nahi du pisu-irabazia dela eta jendeak programaren fase aktiboak bukatzen dituenean.
Gauza bera esan liteke "gluten-zip": Atkins-ek glutenik gabeko janari erraza egiten du, baina erraza izango litzateke dietak ohitura zaharra berriro irristatzea programan behin eta glutenik berriro sneak egitea Zure dieta sartu. Gaixotasun zeliakoa edo glutenik gabeko zeliakoen sentikortasuna baldin baduzu, akats bat izan liteke.
> Iturria:
> Gaixotasun zeliakoa. Zer egin behar dut jaten? Fact Sheet.