Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 158
Gantz - 5 g
Carbs - 0g
Proteina - 26g
Denbora guztira 30 min
Prestatu 5 min , Cook 25 min
Zerbitzuak 4
Familia entzuteko nekatuta esan "oilasko bularra ... ez berriro!" oilaskoa egiten duzun bakoitzean? Ez kezkatu! Ez dago ezer proteina lean honi buruz aspergarria ezer modu ezberdinetan egitean.
Oilasko infuse turmeric eta tummy atsegina mihilu haziak hantura borrokan. Gainera, oilaskoa bezalako haragi leuna bihotzerrea esperientzia dutenentzako aukera ona da, eta turmeric eta mihilu bezalako espeziak digestioan laguntzen dute.
Osagaiak
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1 koilaratxo lurrean turmeric
- ½ koilaratxo lurrean mihilu hazia
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 4 xukatu gabeko oilasko gabeko bular osasungarri ertainak
Prestaketa
- Preheat the oven to 375F.
- Marraztu labean paper pergaminoarekin.
- Ontzi txiki batean, nahastu olioa, turmeric, mihilu eta gatza.
- Jarri oilasko bularrak gozogintza xafla eta eskuila oliba olio nahasketa batera.
- Transferitu labean eta oilasko labean 20 eta 25 minutu bitarteko edo barruko tenperatura 160F-ra iristen den arte.
- Xukatu eta zerbitzatu aurretik apur bat hozten utzi.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Denbora gehiago izanez gero, oilaskoa oliba olioaren nahasketa marinatu ordubetera edo gauetara, zaporeak ezkontzeko.
Turmeric eta mihilu zaporeak ere goxoa dira beste proteina lean proteinak bezalakoak, esate baterako, ganbak, bakailaoa, tilapia, indioilar bularra eta txerri solomoa.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Egin lanpetuta asteburuak errazago egosten aurretik. Oilasko honen sorta handi bat prestatu hozkailuan hozkailuan eta astebetez bazkaltzeko. Labean errea jarri beharrean, oilaskoan parrillan zozkatu eta barazki sasoiekin zerbitzatu. Barazki gehienak bihotzerrea errespetatzen dute, pepinoak eta tomateak, batzuetan bihotzerrea eragiten dutenak.
Oilasko-plater honen aztarnak oso onak dira entsalada batean edo apio txikituta, mahaspasekin eta apur bat maionesarekin labean oilasko entsalada argituta. Gehitu limoi-zukua oliba-olio nahasketarekin, entsalada-janzteko moduan, marinade baten ordez, limoi-zuku pixka bat ez baitaukate azken produkturik azidorik, beraz ez duzu kezkatu behar platera bihotzerrea eragiten duen.