Ultramarinos edo nekazarien merkatuan aurkituko dituzun gerezi gozo eta ilunak ez bezala, gereziak gazi, txikiak eta distiratsuak dira. Gereziondoen betegarriekin eta saltsetan aurki ditzakezu, baina osasun-laguntzak ezagunagoak direnez gero, gero eta gehiago izango dira zuku-kontzentratzeko edo hautsaren kontzentratua duten kapsulak.
Azukrea gereziaren osasun-efektuekiko ikerketaren zati handi bat Montmorency deritzon gerezi gorriaren gainean oinarritzen bada ere, beste gari gari mota batzuk ere badituzte, adibidez, Balaton gereziak.
erabilerak
Gereziak antozianinak dituzte, antigorputzak eta antioxidatzaileak dituzten propietate naturalak dituzten landare konposatuak. Proposamen batzuek iradokitzen dute gereziak eta haien zukuak hantura eragiten duten baldintza prebentzio eta / edo tratamenduan laguntzea, hala nola:
- Bizkarreko mina
- Diabetes
- Muskulu-mina eta soma
- ostean
- Artritis erreumatoidea
Tarta gereziak lo-erregulatzeko melatonina kimiko baten iturri izan daitezen jakinarazi dute; beraz, pertsona batzuek loaren kalitatea hobetzeko edo insomnioa aurrezteko erabiltzen dituzte.
Pertsona batzuek garezurrak erabiltzen dituzte muskuluak berreskuratzeko, jarduera fisikoaren ondoren. Gereziak goûterako erremedioak dira.
Zerealak dira gereziondoak baino eraginkorragoa?
Tart gereziak aurkitu dituzte guruin gozoak baino hobeak diren anthocyanins, bitamina C eta beta karotenoekin. Gerezi gozoko kopa erdi bat dauka 9,3 gramo azukre eta 46 kaloria, 6,6 gramoko azukrea eta 39 kaloria tart gereziekin (batzuk gazi-gereziak gerezi gozoak baino gehiagotan edo gehiagotan izan ditzakete).
Ez dago benetako frogarik, ordea, desberdintasunak esanguratsuak direla. Bi gerezi mota daude antozianinetan, beste elikagai batzuekin alderatuta.
Izan ere, zeramikazko gereziaren onurako osasunari buruz gehiago entzuten dugu. US Food and Drug Administration (FDA) abisuak gutunak bidali ditu gerezi nekazari eta fabrikatzaileek tart gereziak jartzea beren webguneetan sendabelarren bat izan liteke goût, artritis eta diabetesa laguntzeko.
Zer Ikerketak dioen
Ikerketa batzuek iradokitzen dute antokianinek konposatuek (adibidez, ziklooxigenasa edo COX) inhibitzen dutela hanturazko prozesuan funtsezko zeregina izan dezaketen arren. Hala ere, ikerketek aztertu dute gereziak (edo kontzentratua hartuta) artritisa, goût edo diabetes laborategitik kanpora.
Gereziak dituzten ikasketak oso txikiak izan dira, beraz, eskala handiko entsegu klinikoak behar ditugu, haien ondorioak berresteko. Bitartean, hemen daude eskuragarri dauden ikerketen artean nabarmentzen direnak:
1) Post-Workout Muscle Recovery
Tarta gereziak muskulu-sosegurtasuna errazten eta entrenamendu baten ondoren errebote laguntzen lagunduko du, 2015eko Ikerketa Nutrizioaren Nazioarteko Elkartean argitaratutako 2015 ikerketa bat proposatzen du. 23 erresistentzia entrenatuen probetan, ikertzaileek aurkitu zuten parte hartu zuten parte-hartzaileek hautsezko tarta gereziondoak muskulu soreness, berreskuratzeko indarraren galera eta muskulu-kaltea, hantura eta estres oxidatiboak murriztu zituzten.
2) lo egin
Tarta gereziak melatonina (loa-estela ziklo erregulatzen dutenak) modu naturalean aberatsak dira, 2012ko Europako Elikagaien Aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera. 20 pertsona osasuntsuek Montmorency gereziaren tarta kontzentratua kontsumitzen dute edo zazpi eguneko plazebo bat.
Melatonina-eduki osoa (gernuan neurtua) gerezi-zukua kontsumitu zutenen artean altxatu zen, loaren denbora guztian, oheran eta loaren eraginkortasunean.
3) Goût
Ikertzaile esperimental txikiek iradokitzen dute gereziaren kontsumoak uriko azido serumak jaistea goatean duten pertsonek, artikulazioetan azido urikoa kristalizatzean eragindako artritis hantura mingarria. Artritisa eta erreumatismoan argitaratutako 2012 ikerketa batek 633 pertsona aztertu zituen azken 12 hilabeteetan goût erasoa izan zutenak. Goût erasotzeko aurreko bi egunetan egindako gereziondoak goi-erasotze errekurrenteen 35 ehuneko txikiagoa izan zen, gereziaren kontsumitzearekin alderatuta.
4) Artrosia
Tart gerezi-zukuak ez du osteoartritisaren mina laguntzen, 2013an Artrosia eta Kartilagoa argitaratutako ikerketaren arabera. Begirunez, gerezi-zukua birrindutako bularraren ostean arteria leuna eta moderatua duten pertsonen sintomak aurkitu dituzte, baina ez da hori baino handiagoa leku bat. Denbora eta acetominophenaren erabilera ere ez ziren tratamenduak kaltziozko gerezi-zukuarekin izan.
Posibleak Bigarren mailako efektuak
Gurutzeak sorbitol bat du, alkoholaren alkohol mota bat, bloating, urdaileko gaitza, gasa eta beherakoa sor ditzakeen edo sintomak areagotu egiten ditu kolon sindromearen sindromea (IBS) edo fruktosa malabsorption bezalako baldintzetan.
Tarta gereziondoaren kontsumoa odol-presio sistoliko aldi baterakoa izan zen (odol-presioko irakurketaren goiko zenbakia).
Kasu txostenean, gerezi kontzentratuaren eguneroko kontsumoa giltzurrunetako lesio akutuak eta potasio altuak lotzen ditu gaixotasun kroniko azpiko gaixotasunean.
Osagarriak ez dira segurtasun probatu eta, neurri handi batean, ez dira bateragarriak. Kontuan izan ere, haurdun dauden emakumeentzako osagarrien segurtasuna, erizaintzako amak, haurrak eta medikuak edo medikamenduak (esaterako, odoljarioak) hartzen dituztenak ez dira ezarri.
Hemen osagarriak erabiltzeari buruzko aholkuak eskuratu ditzakezu, baina kontuan hartu baldintza bat tratatzeko eta ardura estandarrak saihestuz edo atzeratuz gero ondorio larriak izan ditzakezula.
Non aurkitu
Tart cherry zukua eta zukua kontzentratua eta freskoa, izoztuak edo lehor tarta gereziak Ultramarinos azalera, osasun elikagai dendak, eta online aurki daitezke. Kapsulan ere eskuragarri daude osagarrien dendetan eta linean.
A Word From
Tarta gereziondoaren zukua edo tarta gereziak jatea zure antozianinaren sarrerarekin eta antioxidatzaile-egoerarekin bateragarria izan daiteke. Osasun onurako ikasketak itxaropentsuak diren arren, ez dago ebidentziarik froga gereziak edo gereziondoak gomendatzeko edozein baldintza tratatzeko, mina, goût edo insomnioa barne.
Oraindik oraindik ere tart gereziondoaren zukua gehitzen ari zaren kontuan hartuta, ziurtatu zure osasun-hornitzailearekin hitz egin zuretzako egokia den eztabaidatzeko.
> Iturriak:
> Palancas K, Dalton R, Galvan E, et al. Montmorency hautsezko gereziaren osagarrien efektuak erresistentzia gizonezkoekiko erresistentzia handiko gorputz indarreko ariketa intentsitate akutuaren gainean. J Int Soc Sports Nutr. 2015.eko Otsailak 16; 12: 41.
> Howatson G, Bell PG, Tallent J, Middleton B, McHugh MP, Ellis J. Buztin gereziondoaren zukua (Prunus cerasus) efektua melatonina mailatan eta loaren kalitate hobetua. Eur J Nutr. 2012 Dec; 51 (8): 909-16.
> Schumacher HR, Pullman-Mooar S, Gupta SR, Dinnella JE, Kim R, McHugh MP. Bikoitzaren ostean (OA) tratamendua bizkarrerako bi gurpileko zukuen arteko nahasketarako laginketa aleatorioa aztertzea. Artrosia kartilagoa. 2013ko abuztua; 21 (8): 1035-41.
> Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Cherry kontsumoa eta goût erruten erasoen arriskua murriztu da. Artritis Rheum. 2012 Dec; 64 (12): 4004-11.
> Lege-oharra: gune honetako informazioa helburu pedagogikoetarako bakarrik dago eta ez da medikuaren lizentziadunaren aholkuak, diagnostikoak edo tratamenduak ordezkatu. Ez da neurri zehatzak, droga-elkarrekintzak, egoera edo kaltegarriak izan daitezkeen guztiak estaltzeko. Galdetu osasun laguntza eskatu behar duzu edozein osasun arazoei eta kontsultatu zure medikuari medikuntza alternatiboa erabili aurretik edo zure erregimeneko aldaketa bat egin aurretik.