Ura edateko nahikoa kezkatu dezakezu deshidratazioa saihesteko eta egonaldia osasuntsua denboraldiaren arabera eta bizi zaren klima arabera. Eguneko betaurrekoak. Horixe esaten dute, ezta? Egia da, ez dago zer den eguneroko osasuntsu "dosia" uraren osagai zientifikoari buruz.
Zortzi eguneko doktrinaren prebalentzia Spero Tsindos-ek idatzitako 2012ko paper batean nabarmentzen da, Australiako La Trobe Unibertsitateko elikadura irakaslea.
Australian eta New Zealand Journal of Public Health aldizkarietan argitaratua, artikulu honek aholku honen sorrerari buruzko zenbait historia aurkezten du, eta gaur egungo testuinguru batzuek zergatik uste dute gutxieneko uraren kontsumoko araua gutxitzen dela.
Tsindos-en arabera, XIX. Mendean, "hidrofatismo" izeneko medikuntzako mediku alternatiboak lehenengoa izan zen, eta horregatik, erremedio unibertsal gisa defendatu zuten. Vincent Priessnitz, Txekiar Errepublikako gaur egungo zatia da, hydropathy sortzaile gisa ordainduko da. Uraren sendaketak Estatu Batuetako, Australiako eta Europan ur-sanatoriak ezarri zituen 1800. hamarkadaren erdialdean. Priessnitzek eta bere aldekoek 1.1 eta 1,7 litro ur bakoitzeko eguneko baliokidea edaten zuten.
Duela gutxi, Tsindos-en kontuari jarraiki, 1940ko hamarkadaren erdialdean, Zientzia Nazionalak argitaratutako gida bat argitaratu zuen, eguneko batez besteko egunean kontsumitzen diren kaloria kopuruarekin lotzen duen gida: ur 1 mililitroko kaloria bakoitzeko.
Kalkulu horren arabera, 2500 kaloria inguru egunero jaten duten gizon batek 2.5 litro ur inguru inguru edan beharko luke.
Deshidratazioa arriskuak
Deshidratazio larria arriskutsua da. Seizures, garuneko kalteak eta heriotza eragin ditzakezu. Minaren deshidratazioa, idorreria edo gernu-traktuko infekzioak bezalako baldintzak larriagotu ditzake.
Nahiz eta hortzetako arazoak deshidratazioan sor ditzake ahoan saliva falta, hortzak zahartzearen arazo bat izan daitekeelako. Beste pertsona osasuntsuetan, deshidratazioa ziurrenik oka edo beherakoa izan daiteke.
Hidratazio gainetik arriskuak
Kasu gutxitan pertsona batek ura gehiegi kontsumitzen duenean, hiponatremia eragin dezake. Hyponatremia baldintza larria da gorputzaren elektrolitoaren saldoa bereziki sodioa da. Garuneko eta hildako arriskutsuak sor daitezke. Giltzurruneko gaixotasunek eta bihotz-gutxiegitasun kongestualek baldintza jakin batzuk sor ditzakete hiponatremia eragin dezaketen arren, lasterketa handiak baino gehiagoko fluidoak kontsumitzen dituzten maratoi korrikalarietan ere ikusi da.
Zenbat Ura da nahikoa?
Bitamina eta mineral askok ez bezala, ez dago gutxienik uraren eguneko sarrerarako. Zientziaren eta Elikadura Batzordearen Akademiako Akademiaren arabera, uraren "adar egokia" adinaren eta generoaren arabera aldatzen da. Zenbaki hauek datuen inkestaren datuetatik eratorritakoak dira, beraz, benetan kontsumitzen duten zenbatekoaren laburpena da, zenbat kontsumitu behar den .
Barrutia nahiko zabala da: 51-70 urte bitarteko gizonezkoentzat, 1.9 litro inguruko eguneroko kontsumoa adierazten da, elikagai eta edari guztiek uraren presentzia barne.
51-70 urte bitarteko emakumeen kasuan, batez besteko kontsumoa 2,0 litro ingurukoa da iturri guztietatik egunera.
Australiako inkesta antzekoa, Tsindos-ek aipatua, 1995. urtean egin zen. Iturri guztietako uraren kontsumoa ahalik eta onena izan zen, gizonezkoentzat 3,4 litrokoa eta 2,8 litrokoa emakumezkoentzat, baina inkestatuen ia% 40k ez zuen likido hori kontsumitu.
Nephrology American Society aldizkariaren 2008ko editorial batean, Dan Businessianu eta Stanley Goldfarb-en giltzurrunetako espezialisten artean, ohiko 8 betaurrekoak jakitea ere zalantzan jartzen dute. Klima bero eta lehorrean bizi diren pertsonei eta uraren beharra areagotuz doazen bitartean, ebidentzia zientifikorik eza aipatzen dute zortzi eguneko betaurrekoak behar direla.
Horrez gain, gomendatutako baldintza jakin batzuen onurak, giltzurrunetako harrietatik haratago doazen urteroko ingesta handien onurak aztertzen dituzte eta, are gehiago, ebidentziak ondorio txarrak besterik ez ditu giltzurruneko harria izan duten pertsonei.
Ura eta pisua galtzea
Ikerketa batzuek iradokitzen dute ur gehiago edateko pisua galtzera laguntzea, batez ere kontsumitutako edari sugarrak ordezkatzen dituenean. Tsindos, Negoianu eta Goldfarb-ek pisu galeren erreklamazioak gatazkan jartzen dituzte, eta ez dute ikasketarik frogatu egun osoan zehar ur bolumen handia edaten dutenik epe luzean kaloria ingesta murriztu dela.
Zer da kafea eta tea?
Kafea eta tea urarekin eginda daude, beraz, ez dute "zenbatzen" zure ingesta osoaren norabidean edo ez dute propietate diuretikoak egiten, zuk hartu zenuen likido gehiago kenduko duzu? Tsindos-ek ideia honi erantzuten dio, "edari batzuen efektu diuretikoa, esate baterako, tea edo kafea, zertxobait gehiegi gaineratzen duen" proposatzen duen ikerketa aipatuz.
Beheko lerroa
Ur pixka bat eta ur gehiegi bakoitzak osasunerako arriskuak dakartza. Fluidoak egunero kontsumitzen ditugun ur gardenez osatuta, ura fruta eta barazki gabeko prozesuetan bezala lortzen dugu ura, gorputzaren hidratazio maila laguntzen baitu. Horrez gain, azpimarratu du Tsindosek, argi eta garbi dagoela ura eta dieta orekatu bat gehiago egiten dutela gorputzari ura bakarrik baino, eta askotan sarritan ahaztu egiten da.
Azkenean, zenbat egunetan edan behar den edan, utzi zure gorputza zure gida. Hidratazio metrorako eraiki behar duzu: zure gernua. Horia iluna edo laranja kolorekoa bada edo usain bereizgarria edo sendoa badu, deshidratatu egin daiteke, baina zenbait botika gernu laranja bihur daiteke.
Gernu osasuntsuaren ohiko kolorea horia argia da, edo lasto kolorekoa, eta nahikoa izan beharko luke egunkari bat irakurri ahal izatea. Gogoratu: zure gorputzak edozein iturritatik urarekin erabiliko du , frutak eta barazkiak osasuntsu dieta baten parte direnak barne, eta zure lakuntasuna sustatzeko ere kafea eta tea barne.
Iturriak:
Daniels MC, Popkin BM. "Energia-sarrerarekin eta pisu-egoerarekin lotutako uraren inpaktua: berrikuspen sistematikoa". Nutr Rev. 2010 Sep; 68 (9): 505-21.
Deshidratazioa. US National Institutes of Health Medline Informazio Publikoko fitxa.
Erreakzio dietetikoak, erreakzio dietetikoak, sulfatoa, potasioa, sodioa, kloruroa eta sulfatoa. Erreferentzia dietetikoa, elektrolitoen eta uretan sartuta, Dietary Reference Intakesen Ebaluazio Zientifikoko Batzorde Iraunkorra. Akademia Nazionalak Prentsa. 2005.ean sartu zen 2012ko ekainaren 25a.
Friedrich Manz, MD "Hidratazioa eta gaixotasuna". J Am Coll Nutr 2007ko urria. 26 Ez. suppl 5.
Hyponatremia. Osasun Institutu Nazionaleko Osasun Publikoko fitxa.
Margaret McCartney. "Waterlogged?" BMJ 2011; 343: d4280.
Negoianu, Dan eta Goldfarb, Stanley. "Just Add Water". Nefrologia American Society aldizkaria : JASN, ISSN 1046-6673, 06/2008, 19 liburukia, 6 ale, 1041 orrialdeak - 1043.
Spero Tsindos. "Zer ekarri digu uraren 2 litro egunean edaten?" Australian eta Zeelanda Berria Journal of Public Health. 36. liburukia, 3. ale, 205-207 orrialdeak, 2012ko ekaina.