Paleo dietak gutxi gorabehera gomendatzen diren elikagaiak dira. Kontutan izan egileek xehetasun gutxi batzuk ados ez dituztela. Zerrenda hau berrikusteko prozesuan ari naiz gai honi buruzko hausnarketa pentsamendua islatzeko, baina ez dut nire helburua irakurle kopuruaren inguruko ideia zehatzak zerrendatzea. Egile hauei dagokienez, Paleolitoaren janaria zehazki errepikatzeko modua ez da inolaz ere, eta kasu batzuetan ordeztu behar dira.
Horrek autoreen aukeren artean asko kontatzen du.
Haragiak eta arrautzak
Haragiak (itsasoa barne) eta arrautzak Paleolitoko dieta osagai garrantzitsuak dira. Egokiena, arrautzak eta haragiak datozen animaliak dieta natural bat (animalia) elikatzen dira. Hau da, oilaskoak berdeak, intsektuak, eta abar bezalakoak izan daitezke. Ganadua jaten belarra eta beste larre berdeak. Arrainak basatik datoz, edo, gutxienez, arrain basatiak elikatu. Nolanahi ere, haragiak edozein motatakoak izan beharko lirateke.
Loren Cordain ( Paleo Diet ) uste du gantz gutxiko haragi-iturriak bilatu beharko lituzkeela, baina beste batzuek ez dute ados. Arrazonamendua da gaur egungo haragiak koipe saturatuan askoz handiagoa denez, gantz gutxiko haragiak bilatu behar ditugu eta, ondoren, beste gantz batzuetatik gantzez osatuko dugu.
Barazkiak
Barazkiak sustatzen dira, dietak zenbait bertsio baztertuz gero, babarrunak eta ilarrak legamiak dira. Zenbait bertsioek esan dezaket, lehengoratu ezin badute, ez jan (nahiz eta horrek ez du gordinik jan behar , gordinik jan ahal izan behar duen bakarra).
Patatak eta beste almidoi tuberkuluak (adibidez, cassava) iritzi desberdinen eremua da. Paleo eaters batzuek patata gozoa eta beste tuberkulosi batzuk janen dituzte, baina oraindik patata zuria saihesten dute.
Fruta
Fruituak normalean onartzen dira. Batzuk gomendatzen dute pisua galtzen duten pertsonek azukre handiko fruta kontsumitzea mugatu behar dutela, bereziki fruta eta zukuak.
Batzuk diote edonor horiek mugatu beharko lituzketela.
Fruitu lehorrak eta haziak
Fruitu lehorrak eta haziak normalean onartzen dira, baina Cordain-ek iradokitzen du pisua galtzen dutenek eguneko lau ontzietara mugatzen dutela. Kontuan izan kakahueteak lekaleak direla eta ez dituztela onartzen. Zenbaitek ez dute kasinoi ematen, ezin dute lehortu raw. Amaboliaren esne azukrea eta koko esnea sarritan esnekiak ordezko gisa erabiltzen dira.
Olio
Egileek gomendatutako olioen arabera aldatzen badira ere, funtsean adostasunik badagoela onartuko diren olioen ongarriak onak dira. Oliba olioa eta oliba olioak, koko olioa barne, normalean animatzen dira (Cordain-ek kanola olioa gomendatzen du, baina ez koko olioa). Arrain-olio osagarriak sarritan gomendatzen dira.
Edari
Ez da harritzekoa ura uztea, eta, oro har, ondo moldatzen da. Horretaz gain, kafe eta alkoholari buruzko aholkuak ematen ditu. Jakina, edari gozoak (azukreak edo edulkoratzaile artifizialak edaten dituztenak) askoz ere urrunagoak dira, nahiz eta Cordainek noizbehinkako edari bat sentitzen sentitzen duen ziur asko.
Hori da nahiko Paleo dietak onartutako elikagaientzat. Ziurtatu paleoari debekatuta dauden elikagaiak ere .