Junk food gorputza eta txarra kalitatea orokorra bada txarra bada, zergatik da hain ezaguna? Uste duzu inork ez duela ukituko.
Lehenik eta behin, utzi " elikagaien alkoholak " babeskopiak egiteko eta definitzeko . Elikagai gutxi duten elikagaiak ez diren elikagai-balioarekin konbinatzen da normalean, zuretzako txarrak diren osagaiekin konbinatuta edo gehiegizko kontsumitzean kaloria handia dutenak. Horrek esan nahi du gozokiak, patata frijituak, cookieak, pastelak, edari freskoak, hanburgesak, txakurrak, patata frijituak, izozkiak eta elikagaien jatetxeetan zerbitzatzen dituzten gauza gehienak.
Beraz, zergatik jende askok junk food jan? Hona hemen hiru arrazoi posibleak:
# 1 da merkea
Arrazoi handi bat junk food popular dela uste dut, asko da merkea delako erosi. Esan nahi dut fast food jatetxe edozein gehienetan joan eta zerbait ordenatzeko dolarraren menua off zerbait. Zure zorroan pare bat dolar badaukazu, otordu osoa eros dezakezu.
Ultzama-denda batean istorioa bera. Pintxoak merkeak, baxuko sodio eta gantz gutxiko otorduak apaletan aurki daitezke. Osasuntsuagoak diren elikagaiak, fruta eta barazki freskoak bezalakoak, garestiagoak dira. Berehalako ramen fideoak poltsak edo kopa horiek 50 zentimo baino gutxiago kostatzen dira, eta laranja batek dolarraren kostua du.
Junk food asko aurrez aurre erosten badira ere, uste dut argumentua egin daitekeela junk merke merkea dela eta garestiagoak izan daitezkeela epe luzera, osasunean izan dezaketen eragin negatiboagatik.
# 2 Erraza da
Arrazoi horri esker, merkea da. Junk food makina saltzaileek, erosotasuna dendetan eta janari produktuak normalean saltzen dituzten dendetan makinak kutxazainen inguruko pintxoak eta sodas izan ditzakete.
Eta aipatu ditudan afari horiek? Prestatzeko erraza da, eta horietako asko zure sukaldeko armairuetan gorde ditzakezu denbora luzez.
Jakina, elikagai azkarrak izenari eusten dio. Elikadura azkarreko otordu bat eska dezakezu eta gero minutu bat edo bi jaten utzi. Edo zure otordua zure autoan eska dezakezu denbora aurrezteko, ihes egiten duzun bitartean ihes egiten duzun bitartean.
Gidatzeko gauza hori ez da ona, ordea. Ez da elikagaien osasunerako txarra besterik, baina patata frijituak zure autoan pilatzen dira, eserlekuaren azpian. Eta hori lortzen du gordinak.
# 3 Sweet, gantz edo gazia (edo guztiak 3) da
Gutxitan junk-eko elikagaiak zapore atseginean edo konplikatuetan tentatzen zaitu. Gogor egiten dute zapore gozo, gantz eta gaztiekin. Uste dut zapore sinple horiek nahiago izaten dituztela edariak hautatzen dituzten pertsonentzat -barazki askoren zapore apur bat mingotsa izan daitekeela uste dut, batez ere haurrek.
Baina zaporea baino gehiago da. Hainbat azukre eta gantz konbinazioek testura egiten dute jendea. Gantzek elikagaiak leun eta krematsuak sentitzen dituzte, izozkiak bezala. Olio beroetan egosi gabeko patata eta arto txipak zorrotz betetzen dute. Horrek ez du esan nahi elikagai osasungarriak ez dituztela ehundura atseginak, baina batzuetan fruta eta barazki freskoen testurak erabiltzen dira.
Ondoren, ohitura bihurtzen da
Junk elikagaiak erraz aurki daitezkeenez, erraz egin daitezke, eta horietako asko laua zapore ona da, kontsumitzen ohitura bihurtzen da. Hori da benetako arazoa. Gozoki bar jateko esan nahi dut orain eta gero edo patata-poltsa bat tolesten ari dela behin baino gehiagotan. Baina junk elikagaiak zure eguneroko dieta zati handi bat osatzen duenean, gero eta gehiegizko pisua eta obesitatea izateko arriskua duzu. Gainera, ez duzu nutriente nahikorik lortzen eta zure gorputzak osasun ona behar du.
Beraz, hurrengoan, hamburgeriarekin bat zutik edo makina bateko makina batean begiratuz gero, pentsa nola zure aukera zure osasunarekiko eragina izan dezakeen pentsatzea. Gero, urrundu eta zerbait hobea aurkitzeko.