Eaters hautakorrarekin lan egitea haurrentzat eta gurasoentzat miserable izan daiteke. Batzuetan, haurrek zenbait elikagai dituzten zaporea edo ehundura uxatu eta erabat uko egiten diet. Haurrek ez dute ezer berririk nahi. Berriro ere, haur batzuentzat, jatekoa edo jatekoa sentitzen ez litzaiokeela pentsatzen dute, beti ere bizimodu aldakorrean kontrolatzen duten gauza bakarra. Arrazoia edozein dela ere, hemen aholku batzuk zure hautakorra eater laguntzeko.
1 - Ez hasi Elikadura Borrokan
Estresagarria eta nekagarria da, eta zapuztu egiten zara. Amodio osasuntsu atsegina zapaldu duzu eta espero duzu, mesedez, hau behin bakarrik, zure seme-alabak irribarre batekin jan egingo du, zuregatik eskertuko dizu esfortzua.
Baina hori ez da inoiz gertatzen gertatuko, ezta? Eta sentitzen duzu haserrea familiaren barruan eraikitzen dela eta zure kidean oihukatzen ari zaren hurrengo gauza sentitzen duzula. Eta oihuka ari da, negarrez eta atzera eginez.
Gauza erraza da eman eta utzi txikia jan nahi duen guztia. Baina hori ezin da zuzena, ezta?
Agian, mugen barruan, onena da. Janari osasungarria eta elikagai berriak saiatzen ari dela uste baduzu, borroka bat merezi baduzu, agian zure seme-alabak afalduko duen kutxa eta gazta kutxa dela defendatzen du. Beraz, borroka hasten da eta inork ez du irabazi.
Beraz, ez zaitez zure hautakumeekin borroka egiten. Hartu arnasa sakatuta, makina eta gazta (orain arte) eskuz eta beste ume batzuk hobeto jateko metodo bat probatu.
2 - Rol eredu bat izan
Gure seme-alabek zer esaten dugun entzuten dugu, eta zer egiten ari garen ikusten dugu, nola eta nola jan.
Horrela, nahi baduzu zure zakila ilarrak eta azenarioak jan ditzazun, horregatik hobeto jan ditzakezu. Begiratu zure dieta eta jan. Fruta eta barazki asko eta zuntz handiko elikagaiak egunero jaten al dituzu? Oilasko plantxan ordez oilasko frijitua aukeratzen duzu familiarekin afalduko duzunean? Zure seme-alaben aurrean zure pisua kexatzen baduzu, orduan hartu gozoki-barra hurbilena?
Egin aukera osasungarriagoak eta zure seme-alaben eredu izateko.
3 - Saiatu gutxik gustuak
Zure hautakorra den janaria apur bat abenturazale izateko modu bat da sukaldaritzako arrisku hori hartzeko premia apur bat eskaintzea. Egin ezazu joko bat, edo begiratu Tiny Tastes.
Tiny Tastes dastatze-joko bat da; haurrentzat, normalean ez ohi dituzten elikagaiak ematen dituzte eta pegatinak ematen dituzte elikagaiak jaten dituztenean. Gakoa elikagai ezezagun berri bat eskaintzea da behin eta berriz zure seme-alabak ohitu arte. Ondoren, nibbles zenbaki baten ostean, benetan gustatuko litzaidake. Baina, izan pazientzia, gutxienez hamar probak hartzen ditu, batez beste, umeak elikagai berri bat gustatzen zaion baino lehen.
Tiny Tastes pack argibideak, taula bat eta pegatinak dauzka. Lanak erakusteko ikerketa ere badute.
4 - Starchy Veggies-ekin hasi
Dieta edozein hobetu egingo da veggies gehiago gehituz. Bi seme-alabek eta helduek behar dute gehiago bitaminak, mineralak eta zuntzak, normalean kaloria gutxiago dutelako.
Jakina, janari hoberenak hautematen dituzte barazkiak, beraz, nola lortzen dituzu jan gehiago?
Saiatu zapore gorrien errazago apur bat barazki zukuekin eta eztiagoekin. Patatak , artoa , azenarioak, ilarrak eta patata gozoa dira hautagai onak. Tiny Tastes metodoa bezalako zerbait probatu dezakezu edo landare berriaren zerbitzatu txiki bat eskaini dezakezu ohiko janariarekin batera. Nahiko maiztasuneko esposizioarekin, umeek janari ezezaguna jaten hasten dute.
Arrazoia almibarretan edo barazkijaleen jatorriarekin hasten den arrazoia ideia ona da haurrek sarritan onartuko lituzkete eta gero osasuntsu jaten ikastea esperientzia positiboa bihurtzen da. Horrela, zorionez, barazki zertxobait mingotsa batzuk saiatzeko ideia ez da hain beldurgarria.
5 - Gehitu frutak edo barazkiak onartutako plateretara
Elikagai berriak gehitzen diren uneko haurrentzat gogaikarriak izan daitezke. Badira modu pare bat egiteko. Kalabazin, azalore edo azenario bezalako zerbait garbitzea da, eta makila eta gazta, espagetiak saltsa edo bestelakoak sartzen dira. Sneaky Chef-ek metodo hau arteari ekin dio.
Alde batetik, veggies sneaking modu bikaina da nutriente osasungarriak lortzeko zure ume bihurtzeko, baina, bestalde, zure seme-alabek ezingo dute elikagai berriak saihestu. Guztiz ere, hala ere, ez da ideia txarra, eta haurrentzako helduentzat ere ona izan daiteke.
Beste elikagai batzuk gogoko zaharrei gehitzeko beste modu bat platera gehitzeko platerik gabe ezkutatu behar dira edo, besterik gabe, zaporea eta ehundura pixka bat aldatzen dituzte. Kalabazin edo espinakak mac eta gazta gehitzeko pentsatu.
Seguruenik, zure seme-alabak ez da harritzekoa sorkuntza berriarekin. Horiei buruz hitz egin eta lehen ideia erosteko eta agian konbinazio berri bat hautatzeko aukera eman dezaten.
6 - Erabili zaporetsua estaltzea eta zapia
Hoppings, dressings, dastatzeak eta saltsak "zozoa" barazkiak xehatu ditzakete pintxoak eta otorduak egiteko. Zerbitzatu brokoli gazta urtuarekin edo gazta saltsarekin eta hirugiharra hirugihar berdean. Egin entsalada janzteko goxoak, frantses edo errusierazko apailatzearen antzera, edo erabili barazkiak gordinik janzteko.
Kakahueteak apioa apurrak edo sagar xerra eta azenarioak gordinik arruntak dira.
Gehitu caramel saltsa apur bat sagar xerratan karamelu sagarrarekin gozatzeko. Zerbitzatu marrubiak eta banana xerrak txokolate almibarretan edo jogurtekin edo esnearekin ontzi batean.
Denborak aurrera egin ahala, zure hautakumeak elikagai horiek gozatzeko aukera izango du. Just pazientzia izan.
7 - Elikagai elkartua Fun
Modu dibertigarriagoak egiteko hainbat modu daude plater eta edalontziak, elikagaiak antolatzeko artisauak, zure gogoko elikagaietarako izenak edo kanpoko piknik batzuk ateratzeko. Halaber, hautakorra den janari bat aukeratu ahal izango duzu astean edo hilabete batean, erronka dibertigarri bihurtzeko.
8 - Lagun bat aurkitu
Batzuetan, ez du axola nola gogorra gure seme-alabei zerbait azaltzen saiatzen garenean, entzuten dute entzuten. Beharbada mezua beste norbaitengandik etorri behar da, lagun fidagarria edo anai zaharragoa bezala. Lagun edo anai-arrebak ere ez du haurtxoa jaten.
Gonbidatu zure hautakorra den lagunak otorduetan. Lagun batekin elikagai berriak probatzea zure hautakumeak erlaxatu eta zure janaria ez da gauza izugarria konturatzen laguntzeko. Lagun onena jan nahi baduzu, ezin da txarra izan.
9 - Get Your Kid Cooking
Elikagai berriak saiatzeko zure elikagaiak lortzeko motibazio egokia lortzeko beste bide bat da prozesuan parte hartzea. Haurrek zer egiten duten laguntzen diete maite, eta familia bazkariak elkarrekin prestatzea da ona.
Hautatu zure janaria aukeratzeko hurrengo familia afarirako menua aukeratzeko edo zurekin erostera joateko. Edo, hobeto esanda, zure sukaldaritza hautakorra sukaldean sartzeko sukaldaritza hasteko. Nahiz eta ume txikiek garbitu, ordenatu edo kuzkatu ditzakete, baina kontuz ibili labana zorrotzetatik eta hozkailu beroetarako.
A Word From
Hausnarketa-jatetxe baten laguntzarekin frustranteak izan daitezke baina aholku hauek eta pazientzia asko jasaten dituztelako, zure hautakorra den bitartean azkenean etorriko da. Oraindik ere zapuzturik sentitzen baduzu, ziur egon zure haurtzaindegian espezializatutako pediatra edo dietista batekin hitz egitea.