Gainera, zenbat kaloria Baileys ditu?
Baileys Original Irish Cream-ek glutena darabilen begirada zorrotza hartzen du: konpainiak dio glutenik gabeko glutenik gabeko osagaiak erabiltzen dituen osagaiak, baina jendeak medikuak hitz egin diezaieke produktuari kontsumitzeko segurua den ala ez jakiteko .
"Baileys-en erabilitako osagaiak glutenik gabekoak dira", dio Diageo plc-ren fabrikatzaile britainiarraren adierazpena.
"Honen oinarrian eta gure ezagutzarik hoberenean, ez dago glutenik Baileys-en aztarnarik. Glutenik gabeko dietak behar dituzten pertsonek aholkularitza medikoa emateko gaitasunik ez dutenez, Baileys kontsumitu aurretik kontsultore medikuari kontsultatu beharko litzaioke".
Jakina, Irish Whiskey-Baileys Irish Cream-en osagai alkoholdunena normalean hiru osagai ditu: ura, artoa eta garagarra. Garagar, noski, hiru glutenaren ale bat da .
Orain, glutenik gabeko dieta askok (baina ez guztiak) diotenez glutenarekiko garia, garagarra eta zekalea glutenik gabeko glutenik gabeko alkoholik gabeko distilatuak glutenik gabeko proteinak kentzen dituelako. (Gutako batzuek, ordea, glutenik gabeko alkoholik gabeko erreakzioak dituzte -eta xehetasun gehiago nahi izanez gero, ikusi nire artikulua Alkoholaren Glutenik gabekoa? )
Baileys kaloria eta elikadura informazioa
| Baileys Irish Cream Nutrition Facts | |
|---|---|
| Zerbitzatzeko neurriak 1 Zerbitzaria (100 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Kaloria 327 | |
| Fat 117 kaloria | |
| Fat 13g guztira | % 20 |
| 8 gantz saturatua | % 40 |
| Gantz poliinsaturatuak 0g | |
| Mounsaturated Fat 0g | |
| Kolesterola 0mg | % 0 |
| Sodioa 0mg | % 0 |
| Potasio 0mg | % 0 |
| Karbohidratoak 25g | % 8 |
| Fiber Dietetikoa 0g | % 0 |
| Azukreak 20g | |
| Proteina 3g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Kaltzioa 0% · Iron 0% | |
Baileys Irish Cream nahiko kaloria, karbohidratoak eta koipe handia da jakitea ezinezkoa izango zaizu, krema eta alkoholaren arabera. Baileys zerbitzatzeko 1,3 ontzako (batez besteko jaurtiketaren bidez lortzen denari buruz) 327 kaloria, 13 gramo gantz eta 25 gramo karbohidrato (20 gramo azukre)
Baileys edo Not Drink behar dut?
Gaixotasun zeliakoa edo glutenik gabeko zeliakoen sentsibilitatea duen norbait bazara glutenarekiko alkoholarekin toleratzen ez baduzu, Baileys edan al dezakezu?
Erantzuna bai dela dirudi. Hori esanda, ordea, konpainiak xehetasunak mantentzen ditu Bailey's Irish Cream-ek egiten dituen osagaiak, arriskuaz juzgatzeko zailak baitira.
Baizik eta Baileys poltsa mistoa da. Batzuek ongi adierazten dute, baina beste batzuek diote erreakzioak izan dituztela. Ez da argi eta garbi, erreakzio horiek distilatutako glutenik gabeko alkoholarengatik edo beste zerbaitengatik. Hori guztia oinarrituta, glutenik gabeko dieta jarraitu behar duzunean Baileys Irish Cream kontsumitzen den ala ez jakingo duzu.
Baileyen Glutenik gabeko Ordezko Potentzialak
Bailey-k "glutenik gabeko" etiketa bat egiten duen beste produktu bat eskaintzen du: Baileys Almande Almond Milk Liqueur. Ez dago argi Baileys Almande glutenarekiko alkoholik gabeko distilazioak edo ez (Baileysek ez ditu osagaiak ezagutarazten, "glutenik gabeko" esaten diena eta "esneak ez du" esaten). Hala eta guztiz ere, zalantzarik gabe, ez dauka glutenik gabeko alkoholik, AEBko legeak debekatzen baitu "glutenik gabeko" edozein produkturen etiketatzea garia, garagarra edo zekalea osagaiak dituela.
Baileys Almande-k Baileys jatorrizko ordezkari gisa lan egin dezake.
Baileys-en alternatiba ere baduk zurekin lan egiten baduzu Baileys originalarekin arazoak badituzu baina distilatutako glutenik gabeko aleak kudeatu ditzakezu: Carolans Irish Cream. Galdera ohikoetan, Carolansek glutenik gabeko txostenak argitaratzen ditu.
Kontuan izan Carolanseko whiskya glutenik distilatuetatik lortzen dela (lehen esan dudan bezala, irlandar whisky normalean garagarritik egiten da). Alabaina, glutenik gabeko alkoholaren distilazioari erreakzionatzen ez bazaio, ongi egon beharko zenuke, Carolans-ek irlandar krema osagaiak gainerako glutenik gabekoak izan baititu.
Aukera gehiago Baileys Ezin duzu
Irlandar kremazko ordezko beste ardo bat da krema zurixka likorea; ez du zapore bera, baina kafe-edariak eta martinis eta beste koktelak egiteko modu berean erabil dezakezu.
Bi fabrikatzaileek-RumChata eta Sangster's-merkataritza-ronak egiten dituzte (Cruzanek bere bertsioa eten du).
RumChata-k bere produktuari buruzko adierazpen hau argitaratzen du: "Glutenik gabeko osagaiak erabiltzen dira RumChata-ren fabrikazioan. Hala ere, RumChata-ren zenbait osagaiak kontaktuan jartzen diren edo glutenarentzako osagaiak erabili ahal izateko erabil daitezke.
Ezin nuen Sangster-en (Indietako Mendebaldean egindakoa) glutenik gabeko edo ez kontuan hartu beharrik izan.
Hitza batetik
Gaixotasun zeliakoa eta glutenik gabeko sentikortasuna duten pertsonentzako edariak alkoholdun edariak edateko glutenik gabeko aleetatik distilatzen dira. Edonork, ordea, ez du edari hauen glutenik lortzen. Zoritxarrez, ez dago inolako modurik jakitea zein taldetan erortzen zaren esperimentatu gabe. Baileys Original Irish Cream erabiltzen saiatzen bazara, poliki-poliki gomendatzen dizut nola erreakzionatzen duzun arte.
> Iturria:
> Gaixotasun zeliakoa. Zer egin behar dut jaten? Fact Sheet.