1 - Zure ume bazkari osasuntsua jatea da?
Nola osasungarriak dira umeentzako packak?
Esan nahi dut, badakigu eskola bazkari programek zenbait elikadura estandarretan bizi behar dituztela - eta kexatzen ez dutenean - beraz, ez da etxean bazkaltzera elikadura orekatua izan behar?
2014an Elikagaien eta Dietetika Akademiako Kazetaritzan argitaratutako ikerketa-ikerketa batek aurkitu zuen etxetik ekarritako bazkari laurden bat gutxi gorabehera 3. mailako elikagaien inguruko arau nazionalak ezagutu zituela. Horrek esan nahi du eskola-haurren ehunekoak janarazitako elikagaiak baino gutxiago jan ditzakeela.
Badakit gauza bat ari zaren aurka - zure seme-alabek jan osasungarriagoa bazkaria? Uste dut seguruenik egingo dutela, baina denbora hartu ahal izango dugu hautakorra izan dadin aldaketa zorrotzak lortzeko.
Baina zure seme-alaben bazkarientzako erabateko erabakia ez da behar bezala saiatu, besterik gabe, zenbait txanpon sinpleak bazkaltzeko osasungarriagoak egiteko.
2 - Swap # 1: Ogi zuri osoa ordez White Ogia
Ogitartekoak poltsa bazkaltzeko elementu ezagunenetakoak dira, erraz egiteko eta erraz erabiltzeko errazak direlako. Gaur egun ogitartekoak ogi zuriarekin egiten ari bazara, aldaketa egiteko ordua da - ogi osoarekin joan zure seme-alaben zuntz-sarrerarekin (ziurrenik gehiago behar dute).
Hainbat alea osatzeko aukerarik ez dago: xerratan gari ogia osoa, barazkiak, gari osoa edo tortillak, eta ale osoak dira aukera onak (100 ehuneko alea osoa edo% 100 gari osoa bilatzen dute etiketa).
Zure seme-alabek ohiko alea osorik oparitzen badute, gari zuri zuri osoa bilatu. Barietate oso arruntak bezain nutritiboa da, baina kolore eta testura arinagoa da. Beharbada hautakorra izatera iritsiko gara.
3 - Swap # 2: Crackers labean, Greasy Potatoes edo Corn Chips ordez
Gauzak moztu gozo sandwich batekin, ezta? Haurrentzako azenarioak edo apioa apur bat veggie manteo bezalako barazki gordinak ziurrenik modurik osasuntsuena da joan, baina zure seme-alabak ez badago aldaketa handi hori prestatzeko, saiatu labean osoa aleak crackers edo labean pita txip. Begiratu merienda-korridore bat zure janari-dendan edo hobeto oraindik, elikagai naturalen atalean. Patata erregularrak, patata goxoak eta barazki sorta bat prestatutako crackers labean eta patata frijituak aurkituko dituzu. Baina etiketa hauei begiratzen diete, marka batzuk sodio handiak direlako.
4 - Swap # 3: Oilasko gazta plantxan edo labean Bazkaria Haragiaren ordez
Sandwich batean sartzen den janariaren haragi tipikoa sodioarekin, hainbat osagai artifizialekin eta gantz saturatuekin kargatzen da. Egin aukera osasungarriagoa eta proteina lean batzuk gehitzeko zure haurrentzako bazkariak, oilasko plantxako haragiarekin .
Edo standalone entree (beroa eskolan mikrouhinean) edo sandwich baten osagai nagusi gisa. Oso erraza da oilasko-unitate gabeko oilasko gabeko bularra aurkitu gabe. Bakarrik labean labean, eta prest daude.
Edo, oilaskoa (edo indioilarra) afaltzera bazaude, hurrengo eguneko poltsa bazkariaren haragi sobratu batzuk gorde.
5 - Trukatu # 4: Fruta freskoa Cupcake baten ordez
Haurrek (eta helduek) galdu egiten dute fruta eta barazki ingesta markako eta bazkaltzeko denbora hori ezin hobea da. Esnea edo gozogintza bota eta fruta eman postre gisa.
Fruta fresko gozoa eta osasungarria, besteak beste, eztainu mahatsa, klementinak, marrubiak edo mugurdiak. Mantendu plastikozko edukiontzi sendo batean, beraz, ez dute eskuratu. Umeak ere onak dira. Beharbada nahastu zure mahaspasekin, fruitu lehorrekin, haziekin eta zure seme-alabek osatutako alea. Postrean jan daiteke bazkaldu edo goizeko goizeko mokadu moduan murgilduta.
Postre ideia ona? Jogurt edalontzi solteak.
6 - Swap # 5: Ura, edari freskagarrien ordez
Sugary sodas eta beste edari fresko batzuk kaloria oso altua izan ohi dira, elikadura-balio gehigarririk gabe. Urak kaloria ez du. Baina zure seme-alabak ez badu urik nahi, jazza dezakezu freskoa fruta xerratan - limoi, karea, sandia, laranja, marrubiak. Adventuresome haurrekin menda hosto edo albahaka gain nahi izatea.
Fizz zure seme-alabak craves bada, orduan ur botila bat botila fruta zapore apur batekin. Irakurri arretaz etiketak, fruta-uretan azukrearekin gozatzen baita.
Beste edari osasuntsuek esnea, soja edo almendra esnea eta 100 ehuneko fruta zukua.
Zingira horietako edozein zure umeentzako bazkariak hobetzeko aukera izan dezazun. Ziurtatu janari egokiak behar dituztela eta janaria hondatu behar dela tenperatura egokian mantendu behar den arte.
> Iturria:
> Hubbard KL, Must A, Eliasziw M, Folta SC, Goldberg J. "Zer da Haurrentzako moztutak: Etxean egindako Elikagaiak". J Acad Nutr Diet. 2014.eko Uztailak 15. Apirilaren 14an, 2016an. Http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract