Macronutriente horien garrantzia zure osasuna da
Macronutrientseak gorputzak zenbatekoak eta eguneroko beharretan erabiltzen dituen mantenugaiak dira. Badira hiru macronutrients: proteinak , karbohidratoak eta gantzak. Bigarrenak mikronutrienteetatik bereizten dira, gorputzak zenbateko txikiagoetan eskatzen ditu, hala nola, bitaminak eta mineralak . Macronutrientsek kaloria eta hazkundearen eraikuntza blokeak ematen dituzte, funtzio immunologikoa eta gorputzari konponbide orokorra ematen diete eta egunero eguneroko funtzio hauek eta beste batzuk egiten dituzte.
karbohidratoak
Estatu Batuetako Nekazaritza Sailak iradokitzen du 45-65% gure eguneroko kaloria sarrerarekin karbohidratoetatik dator. Arrazoi horregatik iradokitzen dute. Lehenik eta behin, karbohidratoak gorputzaren erregai iturri nagusia bezala ezagutzen da. Bigarrenik, karbohidratoak gorputzera errazago bihurtzen du energia koipe eta proteinen aldean. Karbohidrato eta zuntz soluble eta soluble ezezagunez gain, glukosa, heste-osasuna eta hondakinak ezabatzeko energia ere eskaintzen du. Karbohidratoak gure gorputzak elikagaiak jasotzen eta askatzen laguntzen die. Karbohidratoak dituzten elikagai batzuen adibide batzuk batez ere elikagai starchy (aleak eta patatak), frutak, esnea eta jogurtak dira. Barazki, babarrun, fruitu lehorrak, haziak eta gaztainak bezalako beste elikagaiek karbohidratoak dituzte, baina kopuru txikiagoetan.
Protein
Glukosa bihurtzeko glukosa edo karbohidraturik ez dagoenean, gorputzak energia prozesatu dezake proteina erabiliz energia bihurgunearen bihurketa bidez.
Proteina dietetikoa hazkundea, muskulu masa, hormona eta entzima ekoizpena, ehun konponketa eta immunitate funtzioa erantzule da. Askok amerikarrek haragi, hegazti, arrain, haragi ordezko, gazta, esnea, fruitu lehorrak, lekaleak eta kantitate txikiagoetan, almidoien elikagaietan eta barazkietan proteina nahikoa baino gehiago lortzen dute. Proteina osagarriek funtsezko aminoazido guztiak eta proteina osatuak dituzten aminoazido indibidual indibidual bat edo gehiago falta dira.
Landareekiko elikagaietan aurkitutako proteina osatugabeak aurki ditzakegu, hala nola babarrunak eta arroza.
koipeak
Zure eguneroko kalorien% 20-35 gantzetik etorri beharra dago. Gantz dietetikoa funtsezko funtzio bat da. Izan ere, ez da gure gorputzek micronutrients jakin batzuk lortzeko aukera emango. Gantzak ere gure gorputzak isolatzeko eta gure energia glukosa lehenetsi haratago gure ariketa saioak laguntzen laguntzen digu. Gantz ere garrantzitsua da testura eta janariaren zaporea mantentzeko.
Balance bat irabaztea
Eguneko gomendioak praktikoak diren bitartean, makronutrienteen nahasketa orekatua aurkitzeko otordu guztietan ezinbestekoa da zure osasuna mantentzea. Gomendatutako ehuneko sorta zabal bakoitzeko gela aurreikusten du, baina eskuineko erlazioa ez da hain garrantzitsua orekatua baino. Hau da, barruti bakoitzean barruti bakoitza mantenduz, baina bakoitzak lortzen duen helburua lortzea da. Eta zure ratioak aldatzerakoan ere, ziur egon kaloria kopuru egokia kontsumitzen duzula kategoria bakoitzean. Gehiegi edo gutxiegi pisua irabazten edo galtzen baduzu. Eta zure ratioak eta kaloria sarrerarekin aldatu egiten diren arren, baxua karbohidratoa hartzen duzun bitartean, ezinbestekoa da etengabe mantendu zure ratioak oreka.
Iturria
Macronutrients: karbohidrato, proteina eta gantzaren garrantzia. McKinley Osasun Zentroa, Illinois Unibertsitatean, Urbana-Champaign-en. 2014an.