IU, RDA, DRI, g, mg ... Letra guztiek alfabeto zopa itxura dute. Elikadura, dieta eta elikadura osagarriei buruzko artikuluak irakurtzen dituzunean, ziurrenik zenbait laburdura aurkituko dituzu.
Ohiko Elikadura eta Dieten Laburpenak
Hona hemen elikadura eta dieta ohikoenak azaltzen diren zenbait azaltzen:
AA - Aminoazidoak : proteinen osagaiak.
ADEK - Bitaminak A, D, E, eta K : batzuetan bitaminak disolbagarriak diren batzuetan batu daitezke.
AI - Adigai egokia : gizabanakoaren eguneroko eskakizunak betetzen dituzten nutriente kopurua. Gomendatutako dietak (RDA) zehaztu ezin denean erabiltzen da.
BMI - Gorputzaren masa-indizea : obesitatea adierazten duen neurketa gorputzean gantz eta muskuluen ehuneko erlatiboak kalkulatzeko.
Ca - Kaltzioa : hezur osasuntsuetarako eta hortzetarako beharrezkoak diren dieta mineralak, odolaren koagulazio normala eta nerbio eta muskulu funtzioa.
DRI - Erreakzio dietetikoa : dieta kontsumorako beharrezko elikagaiak. DRI-k gomendatutako dietak (RDA), sarrera egokia (AI) eta goi mailako sarrerarekin (UL) onartzen ditu.
EAR - Estimatutako batez besteko baldintza : pertsona osasuntsu guztien erdiak eskatzen dituen baldintzak betetzen dituen elikagai-maila.
Energia berriztagarria (RDA) - Energia kontsumorako dieta gomendatua : kaloria kopuruaren batezbesteko kopurua behar da, sexuaren eta adinaren arabera.
Oharra: energia berriztagarria da batez beste , beraz, edonork benetan kaloria gehiago edo kaloria gutxiago erakusten dituen kaloria gutxiago behar ditu.
Fe - Burdina : oxigenoa garraiatzeko beharrezkoa den dieta mineral bat gorputzean zehar.
FTT - Hazkundea: haurren edo ume txikien hazkundearen atzerapen esanguratsua.
g - Gram : neurri unitate metrikoa. Karbohidratoak, gantzak eta proteinak gramoetan neurtzen dira. One ontza 29 gramo ingurukoa da.
IU - Nazioarteko unitatea : bitaminak eta drogak dituzten jardueren neurria. Bitaminak A, D, eta E normalean modu honetan neurtzen dira. IU-tik mg-tik bihurtzen da bitamina bakoitzerako.
K - Potasio : uraren oreka eta muskuluen funtzio osasuntsua gorputzean beharrezkoak diren mineral dietetikoak.
Kcal - Kilokaloria : energiaren neurri bat kaloria bezala aipatzen dugu.
mcg - Microgram , neurri unitate metrikoa. Bitamina eta mineral batzuk microgrametan neurtzen dira; Adibidez, 1000 mikrogramo miligramo berdinak dira.
mg - Milligram : neurri unitate metriko bat. Bitamina eta mineral askok miligramoetan neurtzen dituzte; Adibidez, 1.000 miligramo gramo berdina.
Mg - Magnesioa : muskulu osasuntsu funtzionala eta gorputzeko beste prozesu batzuk behar dituen mineral dietetikoa.
mEq - Milliequivalent : gramo baliokide baten milako bat berdina den neurria.
Na - Sodioa: gorputzeko uraren orekarako behar den mineral dietikoa.
GDD - Gomendatutako dietak : RDAk nutriente kopuru bat izendatzen du, gizabanako osasungarrien% 97,5eko baldintzak beteko dituena. EAR plus bi desbiderapen estandarretan oinarritzen da.
REE - Gastu energetikoa atsedenaldian: egun osoan zehar atseden hartu zenuen kaloria kopurua.
RN - Erreferentzia elikagaien sarrerarekin : Erresuma Batuan erabiltzen da, eguneroko nutrizio gomendioak biztanle gehienak beharrak asetzeko.
UL - Gehiagoko goi mailako maila toleragarria : pertsona guztiek segurua den elikagai baten maila altuena.
Iturriak:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Elikadura aurreratua eta Giza Metabolismoa. Seigarren edizioa. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Osasun Institutu Nazionalak: Osagarri Dietetikoen bulegoa. Elikadura gomendioak: Erreakzio Dietetiko Intakes (DRI). AEBetako Osasun eta Giza Zerbitzu Saila.
> US Department of Health and Human Services and US Department of Agriculture. 2015 - 2020 Estatu Batuetako dieta-gidak . Zortzigarren edizioa. 2015eko abendua.