Bitaminak eta belar produktuak, segurtasun arazoak ulertu
Osagarri dietetiko gehienak seguru daude, eta horietako batzuk benetako osasun-prestazioak eskaintzen dituzte, baina arriskua dago haien erabilerarekin. Osagarri dietetikoak zure elikadura eguneroko sarrerak areagotzeko diseinatutako produktuak dira, normalean, bitaminak eta mineralak. Substantzia dietetiko gisa saltzen diren beste substantzia batzuk botanikoak (belar), aminoazidoak, funtsezko gantz-azidoak eta olioak, entzimak, probiotikoak eta animalia organikoak eta glandularrekoak dira.
Abantailak
Normalean, dieta orekatu batetik behar dituzun nutriente guztiak lortzeko gai izan beharko zenuke. Hala eta guztiz ere, osagarriak hartuz nutriente osagarriak eman ditzakezu zure dieta falta denean edo osasun baldintza jakin batzuek gutxiegitasuna edo gabezia eragiten dutenean.
Kasu gehienetan, hainbat bitamina osagarriek mikronutrienteak (bitaminak eta mineralak) oinarrizkoak eskaintzen dizkizu zure gorputzari. Barietate anitz horiek, oro har, segurua izaten dute nutriente bakoitzeko kantitate txikiak besterik ez baitituzte.
Banako elikagaiak osagarri dietetiko gisa ere saldu daitezke, baina normalean bat baino gehiago bitamin tipikoetan aurkitu ohi diren kopuruak handiagoak dira. Giza gabeziak tratatzeko erabiltzen dira, adibidez, burdinaren gabeziak, baina batzuetan terapeutikoak dira osasun baldintza zehatzak edo arrisku faktoreak tratatzeko. Esate baterako, niazina dosi handiak erabili daitezke kolesterol ona lortzeko eta azido folikoa espina bifida izeneko jaiotzako akatsen arriskua murrizteko erabiltzen da.
Ikerketa zientifikoak hainbat osasun dietak osagarri dietetikoak erabiltzearen onura batzuk onartzen ditu, baina, kasu askotan, eraginkortasuna ez da ikerketa frogak babesten. Osasun Dietetikoen Osasun Bulegoko Institutu Nazionalak osagarri dietetikoen osagarri dietetikoak (eta aurkako) ebaluatzeko egindako dieta-osagarrien osagarrien orriak ditu.
Arriskuak
Estatu Batuetan, osagarri dietetikoak ez dira drogak bezain zorrotzak arautzen; fabrikatzaileek ez dute frogatzen beren erabilera segurua edo eraginkorra dela. Osagarrien normalizazioa aukerakoa da, nahiz eta debekatuta dago produktu ezegonkorrak saldu. Elikagaien eta Drogen Administrazioko (FDA) dieta osagarri gisa merkaturatutako produktuen zerrenda gordetzen du. Zigor arruntak normalean pisu galera laguntzak dira, "naturalak" sexu-hobekuntza pilulak eta bodybuilders zuzendutako osagarriak.
Osagarri dietetikoen fabrikatzaileek etiketatzeari buruzko arauak eta osagarriei buruzko erreklamazioak jarraitu behar dituzte. Eskaera egin daiteke dietariaren osagarri batek nutrizio-gabeziak jartzen dituela, osasunari laguntzen dio, edo osasun arazo jakin baten arriskua murrizten du erreklamazio hori babesteko nahikoa froga denean. Osagarrien etiketak adierazpen hau ere erabili behar dute:
Adierazpen hori ez da Elikagaien eta Droga Administrazioaren arabera ebaluatu. Produktu hau ez da diagnostikatu, tratatu, sendatu edo gaixotasun bat saihesteko.
Osagarri dietetiko gehienek segurua izaten jarraitzen dute etiketa argibideak jarraitzen dituzunean, baina mantenugai jakin batzuen dosi handiek gorputzari eragin biologiko sendoa izan ditzake.
Zenbait kasutan, onuragarria izan daitekeen arren, aldiz, banako osagarrien dosi handiak hartzeko arriskua arriskutsua izan daiteke.
Adibidez, A eta D bitaminak disolbagarriak direnez, gorputz toxikoak eratzen dira gorputzean, dosi handietan denbora luzez irauten dutenean. B-6 bitamina uraren disolbagarriak diren bitamina da, beraz, zure gorputzak ez du gantz-disolbagarriak diren bitamina gisa eraginkortasunez gordetzen, baina B-6 bitaminak kopuru handietan luzatutako erabilera luzeak nerbio-kalteak eragin ditzake. C bitamina dosi handiek beherakoa sor dezakete.
Mineral osagarriak ere arriskutsuak izan daitezke. Adibidez, selenio , boro eta burdin osagarriek toxikoak izan daitezke kopuru handietan.
Dieta osagarri batzuei errezeta bat baino gehiagorekin edo errezeta botika batzuekin elkarreragin dezakete, edo besteekin batera, eta zenbait osagarri saihestu egin beharko lirateke kirurgiaren aurretik.
Galdetu osagarriei buruzko osasun-laguntzailea oinarrizko bitaminak baino haratago ezer hartu aurretik; zenbait osagarri dietetiko (mugurdi ketona bezalakoak), ez dute ikerketarik frogatzen beren osasuna erreklamatzeko.
Iturriak:
Osasun Institutu Nazionalak, osagarri dietetikoen bulegoa. "Osagarri dietetikoen fitxa". http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/.
Osasun Institutu Nazionalak, osagarri dietetikoen bulegoa. "Osagarri dietetikoak: Aurrekariak". http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements/.
US Food and Drug Administration. "Aholkuak Suplementua Erabiltzaileentzat: informatua erabakiak hartzeko eta informazioa ebaluatzeko". http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm.