Zein mastekatzeko markak eta zaporeak glutenik gabekoak dira?
Txokolateaz gozatzen baduzu eta glutenik gabeko dieta jarraitzen baduzu, glutenik gabeko goma nahastu behar duzu. Bai, egia da benetan ez duzula txirrinik irentsi (normalean, hala ere), baina edari eta zapore nahikorik gabe irentsi egiten duzu erreakzio bat emateko, ez baduzu glutenik.
Zorionez, glutenik gabeko gomarik ugari daude gaixotasun zeliakoa eta glutenik gabeko sentsibilitatea duten pertsonentzat.
Zerrenda honetako produktuak glutenik gabeko glutenik gabeko 20 milioi zatiak dira , edo ppm (zenbakiak txikiagoak dira).
Glutenik gabeko gomazko fabrikatzaileak
Hona hemen glutenik gabeko gomazko produktuen zerrenda, glutenik gabekoak ez direnak. Fabrikatzailearen arabera alfabetikoki sailkatu ditut.
• Glee Gum . "Gumak iraunkortasunez biltzen diren txipiroz egindako maskota natural guztia" eta "Txakur sintetiko eta burbuila alternatiboaren # 1 alternatiba osasungarria" deitu dute. Glee Classic eta Sugar-Free (azukrezko alkohol xilitolaz gozatua) zaporeekin dator. Gomak ez dute glutenik, eta "zeliakoen gaixotasuna eta beste gari eta glutenik gabeko intolerantzia duten pertsonentzat segurua" da, Glee Gum-en ohiko galderei jarraiki. Zapore guztiek soja-free ere badago, nahiz eta fabrikatzaileak soja erabiltzen duen instalazio berean.
• Gum bakarka. Gomazko marka honek osagai natural guztiak erabiltzen ditu bere xingola egiteko (Simply Gum-ek ere mintegiak egiten ditu).
Besterik gabe, Gumek txokolate naturala erabiltzen du, sapodilla, edo gomazko zuhaitza, sap nahastu egiten duena. Beste osagai batzuk honako hauek dira: kanabera organiko gordinaren azukrea, landareen glizerina organikoa, arroz organikoaren irina eta zapore naturala. Txakurrak kanela, mihilu, menda, jengibrea, kafea eta astigar zaporea dira, eta glutenik gabekoak dira, ez-GMO, vegan eta kosher.
• Trident . Tridenten produktuek ez dute glutenik, konpainiaren glutenik gabeko adierazpenaren arabera. Gainera, azukre-free daude. Trident Gum-ek hainbat olioren zaporea egiten du hurrengo produktu lerroetan:
- Trident
- Geruzak
- Bizitasun
- Xtra Care
- White
- Splash
• Wrigley . US gum fabrikatzaile nagusietako bat, Wrigleyren glutenik gabeko gomazko eskaintza, honako hauek dira:
- 5-Gum
- Big Red
- Doublemint
- Eclipse
- Aparteko
- Freedent
- Juicy Fruit
- Orbit
- Spearmint
- Winterfresh
Kontuan izan Wrigley produktu ez diren glutenik gabeko zenbait produktu daude. Hauek dira; Altoids eta Smalls Peppermint zekorrak (gari-oinarritutako maltodextrina dute), eta Lucas eta Skwinkles markako Candy Strips (eduki gari-irina eta gari-zuntza). Bi kasuetan, gari-osagaiak produktu-etiketan osagai zerrendan deitzen dira.
Gum Brands Ez dira glutenik gabekoak
• Farley eta Smathers . Enpresa honek Fruit Stripe eta Super Bubble gum egiten ditu. Farley eta Smathersek ez dute glutenik gabeko zerrenda bat mantentzen, eta gari-osagaiak beren etiketetan soilik erakutsiko dituzte (AEBetako etiketatze-legeek ez dute glutenik gabeko osagairik , gari bakarra). Hori dela eta, Farley eta Smathers produktuek ez dute gomendatzen glutenik gabeko dieta jarraituz.
• Hershey . Hershey-k, goxokietako bar fabrikatzaile nagusia, Bubble Yum gum eta Icebreakers ere ekoizten du. Hala eta guztiz ere, Hershey-ren glutenik gabeko zerrendan ez dago horietako bat, beraz, argia nuke.
• Mondelēz International, Inc. New Jersey-n oinarritutako konpainia honek gomazko marka hauek egiten ditu:
- Bubbaloo
- Bubbilicious
- chiclets
- Dentyne
- Nostalgia Gum
- hortik
Mondelēz Internationalek ez du glutenik aztertzen, bezeroaren zerbitzuen ordezkari baten arabera. Konpainiak edozein gari, garagar, zekale edo olo osagaiak identifikatuko ditu etiketan, baina ezin du bermatu glutenik gabeko produktuak, hornitzaileek ezin dutelako glutenik gabeko osagairik ematen, esan zuen ordezkariak.
Hori dela eta, Mondelēz Internationalek ez du gomendatzen bere produktuak glutenik gabeko dieta zorrotzenetan, esan zuen.
Hitza batetik
Ikus dezakezun bezala, glutenik gabeko gomaren zenbait aukera baino gehiago daude, azukre-free, hortz-zuriketa eta barietate natural guztiak barne. Just glutenik gabekoak ez direnak saihestu.
Bi ohar: zerrenda AEBetara soilik aplikatzen da (produktuak eta formulazioak beste herrialde batzuetan aldatzen dira). Gainera, 20ppm "glutenik gabeko" jotzen delako, horrek ez du esan nahi zuretzat segurua dela. Jendeak tolerantzia maila desberdina du gluten aztarna (glutena 20 ppm baino txikiagoa) eta "glutenik gabeko" etiketatutako produktuei erreakzionatzen diete.
Azkeneko gauza bat: ez duzu koipeztaturiko hauts zuriari buruz kezkatu beharko, fabrikatzaileak dioenez, glutenik gabeko glutenik ez dagoela adierazten du. Fabrikatzaile gehienek azukre hautsa edo azukre ordezkoa erabiltzen dute beren xumea biltzeko.
> Iturria:
> Gaixotasun zeliakoa. Zer egin behar dut jaten? Fact Sheet.