Kellogg-ek merkatua utzi du, baina lau fabrikatzaile horiek gora egin du.
Kellogg-ek glutenik gabeko komunitatean jende askok etsitu zuen Kellogg-en Rice Krispies zerealaren glutenik gabeko bertsioa eten zenean. Ez bakarrik publikoak gosaririk gabeko glutenik gabeko zereal gosetatsua galduko du, baina glutenik gabeko Rice krispies tratatzen duten osagai nagusiak ere galduko dituzte.
Baina ez etsi. Gaixotasun zeliakoa edo zeliakoen glutenik ez duten sentsibilitateek zereal kurruskaria dute ia berdin-berdina (eta hori ondo funtzionatuko dute arroz-krispetak tratatzeko azpitik).
4 Glutenik gabeko Rice Krispies ordezko gomendatuak
Hemen daude lau glutenik gabeko kurruskaria arroz zerealak dendetan aurkituko dituzu:
- Barbara-ren Arroz Organiko Arroz Gorriak: Marka hau, aleak osoz landutakoa, ez da GMO arroz marroia, frutazko zuku organikoaz gozatzen da, azukre edo fruitu handiko artoaren almibarretan. Beharbada ez da ondo funtzionatuko sentikorragoentzat. Garia, soja, zuhaitz fruitu lehorrak eta kakahueteak ere prozesatzen dituen instalazioak partekatzen ditu , eta pertsona batzuek ez dute inolako esposizio arriskurik. Zerealak probatu egiten dira glutenik milioi bakoitzeko 20 ale baino gutxiagotan edukitzeko.
- Erewhon Kurruskaria Brown Arroz Zerealak: Erewhon-en glutenik gabeko zereala, Attune Foods-ek fabrikatua, hiru osagai ditu: Kaliforniako arroz organiko arrunta, arroz arroz organikoa eta itsas gatza. Glutenik gabeko Ziurtagiriaren Erakundearen (GFCO) glutenik gabeko glutenik gabeko ziurtagiria da. Horrek esan nahi du 10 glutenik gabeko milioi bakoitzeko azpitik dagoela. Zenbaki garrantzitsua da zenbat gluten egon daitekeen jakiteko.
- Naturaren bidea Inguruko zereal korapilatsua: Zereal hau (glutenik gabeko zereal lehorretako gogokoena Koala Crisp Cereal-en sortzailea) GFCOren glutenik gabeko ziurtagiria ere bada. Arroz arroz organiko, arroz-kanabera zukua, itsas gatza eta molasses organikoak ditu. Naturaren bideak zereal hau egiten du, zuhaitz fruitu lehorrak, kakahueteak eta soja ere prozesatzen ditu.
- Gozatu Life Perky-ren Arroz zuritu kurruskaria: hau da azken zerrendan Kellogg-en Glutenik gabeko Arroza Krispies ordezko zehatza ez denez. Arroz zurituak pixka bat handiagoak dira eta arroz-itxurakoak baino gehiago dira. Baina Enjoy Life-k kalitatezko zereal produktua kaltetzen du, alergenorik garrantzitsuenak, glutena barne, eta aipatu beharra dago. Perky-ren Arroza zuritu kurruskaria arroz-irina, arroz-ale, mahaspasekin, eztiarekin eta gatzekin egiten da eta glutenik gabeko GFCO-k ziurtatuta dago.
Glutenik gabeko Arroza Krispies tratatzen Errezeta
Errezeta honek hobeto funtzionatzen du lehenengo zerrendatutako hiru Glutenik gabeko Rice Krispies alternatibekin (Gozatu Life Crunchy Rice Cereal-ek tratatzen du pertsona batzuek baino nahiago dutena baino). Tratatu hauek oso errazak dira. Just hartu zure denbora sukalde batean, edo maltzurrak erretzea arriskua duzu.
Osagaiak:
- 6 cups glutenik gabeko kurruskaria arroz zerealak (aukeratu zure gogoko goian zerrendatutako aukerak)
- 1 10 oz. pakete glutenik gabeko marshmallows
- 3 koilarakada gurin (esne-free arroz crispies egiteko, koko olioa edo ez esne-laburtuz ordezkatu, hala nola Spectrum Organics Butter-Flavor Shortening)
Sukaldaritza argibideak:
- Gurina (edo ez esne-laburtua) urtu, ertaineko kazolan bero baxukoan.
- Pixkanaka-pixkanaka gehitu mermeladak eta nahastu zartaginak erabat urtu arte eta gurina / laburtuarekin nahastu arte. Pazientzia izatea eta bero baxua mantentzea edo marshmallows likidoa margotzen hasten zara.
- Kendu kazola beroetatik. Glutenik gabeko arroz krema frijitu eta zuritu guztiak estutu arte irabiatuz. Nahasketa oso zurruna izango da.
- 13 hazbeteko koipearekin 9 hazbeteko gurina edo ez-esne-laburtuarekin (erabili askorekin edo tratatuekin).
- Plastikozko espatula edo xafla paper xukatua erabiliz, arretaz sakatu nahasketa zartaginean, koskatu barrutik eta berdindu.
- Onartu tratatzen guztiz hozteko, eta gero laukietan moztu.
Untxi tratamenduak gordetzeko, plastikozko itzulbiratu edo argizari papera estali. Antigoaleko argizarizko papera hobeto funtzionatzen du ez baita makila.
Errentagarritasuna: 12 glutenik gabeko arroz koipe handiak tratatzen ditu