Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 141
Fat - 9g
Carbs - 16g
Proteina - 1g
Denbora guztira 40 min
Prestatu 25 min , Cook 15 min
Zerbitzariak 16 (bi triangelu bakoitza)
Mini granola taberna edo cookie goxoak dira? Zuk erabakitzen duzu, baina edozein modutara deitzen baduzue, esnegaina prestatzen baduzu, merienda handia edo tea edo kafea hartzeko aukera izango duzu.
Gurina marroia eta intxaur txigortuak zapore handia ematen dute. Mahasti almibarretan 1800 urteaz geroztik erabili den osagai gozogintza oso zurruna da. Gasezko ia glukosa da, beraz FODMAP baxuko dietak moderatu egiten dira.
Osagaiak
- ½ cup pecan halves
- ½ Kopako gurina
- ¼ Kopako argi arto almibarretan
- ½ Kopako azukre zuri argiz beteta
- 1/8 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2 ½ cups oloa bota
Prestaketa
- Preheat the oven 350F. 8 lerroko linea bat, 8 hazbeteko gozogintza-platera pergaminoarekin (koipea ez da beharrezkoa), edo paperezko xafla koipatua eta albo batera lerrokatuta.
- Jarri patatak zartagin batean eta labean labean sartu arte 1 edo 2 tonu ilunagoak izan arte, 7 eta 9 minutu bitartekoak, 4 minutu igaro ondoren. Ikusi arretaz erretzea saihesteko. Kendu labetik, ontzi txiki batean sartu eta izozkailuan sartu fruitu lehorrak hozteko segurtasunez kudeatu arte. Behin freskoak direnean, txikitu txikitutako pecans.
- 2 erditan kazolan ertain eta goi beroarekin, gurina urtu egiten da aldian behin. Egokitu beroa burbuila leuna mantentzeko, aparra urre koloreko urre argitsua bihurtzen da eta azpian azukre likidoa marroi hasten da, 3 eta 4 minutuz. Jarraitu egosten eta zartagina zartagineko azpian, gurina likidoa kobrezko kolore bilakatzen da, 2 edo 3 minutu gehiago. Kendu beroaren zartagina eta nahastu arte arto almibarretan. Zartagin azukrea eta gatza irabiatu eta beroa itzultzeko. Irakiten minutu 1ra. Kendu zartaginetik zartaginean berriro eta irabiatu bainila.
- Gehitu oloa eta pecans kazola eta irabiatzen. Pour nahasketa prestatutako gozogintza plater sartu eta uniformeki zabaldu. Jarri pergamino paper zati txiki bat edo olio paperarekin oloa gainean eta sakatu firmly zure eskua berdinduz, arreta alboetan eta txokoetan. Erabili arreta: nahasketa oraindik nahiko beroa da. Labean erdian labean, ertzak urre koloreko argia piztu arte, 13 eta 15 minutu bitartekoak.
- Kendu hozte eta hozkailutik 15 minututara. Kendu taberna guztia zartaginean pergamino paperaren ertzak altxatuz eta ebaki taula batean jarri. Beti berotzen ari den bitartean, erabili sukaldari handi bat labana barra 16 zatitan banatzeko. Karratu bakoitzak diagonalean bi triangelu (1 3/4 x 1 3/4 x 2 1/2-inch) sartu behar ditu 32 pieza egiteko. Cool guztiz, gero edukiontzi hermetiko batean gorde.
Aldakuntzak eta ordezkapenak
Erabili arroz arroz almibarretan artoaren almibarretan.
Errezeta glutenik gabeko hau egiteko, glutenik gabeko oloa bota .
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Errezeta honetan deitutako arto almibarretan "argia" da ilunaren aurka, ez "lite", kaloria murriztua baita. Irakurri arretaz produktuen etiketa, arto zuritu argia, gatza eta bainila soilik biltzen duena aurkitzeko.
Intxaur txigortuek entsaladak, jogurtak, zereal beroak edo labean ondasunak jan ditzakete zapore, koipe eta osasuntsu gantzak eta pintxoak egiteko. Zergatik ez da behin poltsa osoa txigortzen? Garbitu izozkailuak hozkailuan edo izozkailuan.