Murrizketak Gora eta gomendatutako Elikagaiak zabaltzen dira
" The South Beach Diet " liburua 2003an argitaratu zen lehen aldiz eta berehalako salerosle bihurtu zen, zortzi milioi kopia baino gehiago salduz eta 2015ean Nutrisystem konpainiaren erosketarengatik.
Dieta hiru fase ditu, fase gisa ezagutzen direnak; karbohidratoen proportzioa pixkanaka handitzen da, eta gantz eta proteina proportzionalak aldi berean gutxitzen dira.
Dieta gomendatutako elikagaien zerrenda da, esate baterako, haragiak, barazkiak eta "ona" (batez ere monoinsaturatuak ) gantzak.
South Beach Diet eguneko hiru otorduetan oinarritzen da eta ez du inolako kalterik kalterik egiten. Beste karbohidratodun dieta desberdina da dietak karbohidratoak moztu ez ditzaten edo are gehiago kontsumitzen dituztela. Horren ordez, dietak glukemikaren indizea (GI) balio baxuak dituzten elikagaiak ditu, eta odoleko glukosa maila handienean eraginik ez dutenak.
2003. urtean inauguratu zenetik, South Beach Dietek hainbat eguneratze egin ditu eguneratuta, eta horietatik berriena tandem-ekin argitaratu zen, "The South Beach Diet Overcharged: Faster Weight Loss and Better Health for Life" argitalpena 2008an.
Hona hemen South Beach Dietaren aldaketa garrantzitsuenak:
Esnea gehigarriak baimenduta
South Beach Dietek lehen fasean esnekiak guztiak baztertzeko deia egin zuen, kafe-ko gantz-free, nonfat, ehuneko bat edo esne-koipe kopuru txiki bat izan ezik.
Zerrenda geroztik zabaldu da, beraz, 1go fasean eguneroko hobaria orain artean sartzen da:
- Bi gantz gutxiko esne edo jogurtak arte
- Gehienez 2 koilarakada gantz-free lurrundutako esnea edo erdiak eta erdia
- Gantz gutxiko gazta (sei gramo edo gutxiago koipe bakoitzeko) gosea murriztu behar zen
Esnekien kopuru oso bat kontsumitu ahal izango duzu otordu batean edo zabaldu egunean zehar.
Tomate eta tipulen murrizketa ez
Tomatea hasiera batean Hego Beach Dietean murriztua izan zen bitartean, dieta edozein fasetan edozein kantitate kontsumitu daiteke. Era berean, tipula egun bakoitzeko tipula erdia baino ez zen. Gainera, edozein unetan kontsumitzen dira South Beach Dietaren fase guztietan.
Azenarioak onartuak
Aurretik, azenarioak "Elikagaiak saihestu" zerrendan egon ziren lehenengo bi faseetan, eta ingesta 3. Fasea zen bitartean. Murrizketa hori geroztik egokitu da eta orain azenarioak gozatu ahal izango dituzu 2 faseetatik abiatuta.
Elikagaien zerrenda superkargatua
South Beach Dietaren printzipioak aldatu gabe mantentzen diren bitartean, 2008ko bertsioak berrikusi eta gomendatutako elikagaien zerrenda zabaldu du fase guztietan. Goian zerrendatutako elikagaiak gain, kontsumitu ahal izango duzu:
- Lean haragia 10 gramo edo gutxiago koipe osoaren eta 4,5 gramo edo gutxiago koipe saturatuarekin, hala nola txahalarekin, arkumeekin, haragiekin, behiarekin, hegaztiekin, arrainekin eta itsaskiarekin.
- Hirugarren egunean legamia kopa erdi bat azukre josita ez dauden bitartean
- Gutxienez bi barazki edalontzi bazkaria eta afaria (nahiz eta betaurrekoak, azenarioak, artoa, ilar berdeak, patatak, patatak, kalabaza, squash, turnips eta yams izan behar dituzu 1 fasean).
- Nut eta haziak (nahiz eta sarrerarekin eguneko 1 eguneko zerbitzurako kontsumoa mugatu behar duzu)
- Bi koilarakada landare olio saturatuak, besteak beste, oliba, linaza, azalorea, sesamo, ekilorea, soja eta grapeseed barne