Low-Carb Sugar-Free Granola Errezeta

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 214

Gantz - 20 g

Carbs - 10g

Proteina - 4 g

Denbora guztira 45 min
Prestatu 5 min , Cook 40 min
20 urterekin (1/4 kopa bakoitza)

Errezeta honetan gustatzen zaizun fruitu lehorrak edo haziak ordezkatzeko asmoz, baina flax bazkaria ezinbestekoa da eta koko hori lagungarria da. Horiek likidoak xurgatuko dituzte eta horixe izango da klusterrak osatzeko, bestela, fruitu lehorrak eta haziak txigortuak izan ditzakezu. Oso fruitu lehorrak eta haziak direlako, nahiko aberatsa da. Gehigarri nahi baduzu, gehitu edo ordezkatu TVP batzuk (hau ere proteina gehituko luke) edo oatmeal (zure carb tolerantzia eta dieta plan onartzen bada). Laguntzeko, hemen fruitu lehorrak eta haziak (karbohidratoak, kaloria, gantzak).

Osagaiak

• 1 Kopako gordinak
• almendra
• 1 Kopako intxaur gordinak
• 1 Kopako pepino gordinak
• 1 Kopako birrindua koko
• 1/2 Kopako eguzki-hazitako haziak
• 1/2 Kopako letoizko hazia
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/2 Kopako ura
• 1/2 Kopako koko olioa
• 1/2 Kopako azukre-free astigarrak zaporeko almibarretan (Vermont Sugar-Free bezala)

Prestaketa

1. Berotzeko labea 300Fra. Estaldu gozogintza fitxa alboetan silikonazko estalkiekin edo pergamino paperarekin.
2. Gutxi gorabehera fruitu lehorrak txikitu. Hau janari-prozesadore batean egin dezakezu, baina egiten baduzu, fruitu lehorra gogorrenean hasten zara: errezeta hauetan almendra edo filberts (hurrak) erabiltzen badituzu. Behin apur bat txikituta, intxaur leunagoak (intxaurrak, pecans) gehi ditzakezu. Bestela, behekoak bazkari bihurtuko dira gogorrak txikitu aurretik.

1. Gurina edo koko olioa urtu. Mikrouhin-ontzia nahasketa egiteko erabiltzen duzun ontzi batean (nahasketa xafla ondo nahastu arren) nahi izanez gero.
2. Nahastu zukua eta koko olioa edo gurina.
3. Konbinatu fruitu lehorrak, kokoak, haziak eta gatza. Hozkailuan egiten ari bazara, ura lehenengo gehitu eta nahastu (eskuak ondo funtzionatzen du), eta gero olioa / gurina eta almibarretan nahasketa. Bestela, konbinatu dena katilu batean eta atera gozogintza gainean. Sakatu geruza berdinarekin.
4. Puntu honetan, ondo dastatu behar da. Apur bat gutxiago gozatzeko dastaketa amaituko da, beraz, zure gozamenaren nahia epaitu eta nahi baduzu gehiago gehitu.
5. Bake 30-40 minutu. Bi aldiz gozogintza zehar, irabiatu nahasketa koilara handi batekin eta sakatu behera. Bigarren aldian, ez ezazu gehiago mugitu. Bake lurrintsu eta sueztitu azalera marroi arte.
6. Dezagun guztiz freskoa zartaginean. Freskagarria izango da hozten den moduan. Edukiontzi itxita gordetzeko. Jogurtekin, gaztanberearekin zerbitzatu eta abar. Nahi izanez gero, gehitu deshidratatutako blueberries edo marrubiak (unsweetened), Trader Joe-k egiten duen bezala.