Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 226
Fat - 12 g
Carbs - 8g
Proteina - 21g
Denbora guztira 40 min
Prestatu 20 min , Cook 20 min
Anoa 8 Anoa
Hau nire familiaren oporretarako otordu gogokoenetako bat da. Egin dezakezu spaghetti squash edo shirataki fideoak , edo gustatzen zaizun karbohidratoak. Jakina, oilasko edo indioilazko hondarrak erabil ditzakezu.
Osagaiak
- 3 cups oilaskoa (edo indioilarra, egosi eta txikituta)
- 6 cups spaghetti squash (egosita, edo 3 pakete shirataki fideoak prestatuak)
- 1/4 Kopako tipula (txikituta)
- 8 oz. Perretxikoak (xerratan)
- 2 koilarakada olioa
- 1 1/2 Kopako soja-esnea (unsweetened edo ikusi beheko oharra)
- 1/2 Kopako krema
- Aukerakoa: irina edo beste lodiera (ikus beheko oharra)
- Dastatzeko: gatza (1/2 koilaratxoarekin edo 1 koilarakada oilaskoarekin edo indioilar zopa oinarriarekin, adibidez Better Than Bouillion-ekin)
- Dastatzeko: piperra
- Aukerakoa: 1/3 Kopako jerez lehorra
- 1/4 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
- 1/4 kopa almendra bazkaria (edo baxua-carb ogi apurrak)
Prestaketa
- Salteatu olio edo gurina tipula. Gehitu perretxikoak eta egosi ezazu hezetasunik handiena eman arte. Gehitu gatza eta piperra eta irabiatu.
- Irina loditzeko erabiltzen baduzu, gehitu hemen, eta egosten 1-2 minutuz. Gehitu likidoak eta beste batzuk loditzeko, eta simmer zaitez. Gehitu jerez, nahi izanez gero.
- Gehitu indioilarra eta simmer berriro. Nahastu fideoak edo squash kazolarekin.
- Almendra bazkari eta gazta gainean bota. 10 minutuz labean, edo marmelada hasten den arte.
Saltsa zuria: 2 cups saltsa zuriak behar dituzu plater honetarako. Lekaleak eta esnekiak zuretzako dira-1 1/2 cups unsweetened soy milk (unsweetened almendra esnea seguruenik ere lan egin liteke) eta 1/2 cup krema erabiltzen dut. Baina esne guztia edo bestea zure jateko planerako onena da. Sustatzaileentzat, 2 koilarakada irina eta 1 koilarakada baxuko karbohidratoak (ThickenThin) erabiltzen ditut.
Spaghetti squash egiteko: prestatu spaghetti squash bat eta nahikoa adarrak atera nahiko askoz bete 9x13 pan baten behealdean. 6 edalontzi ongi xukatu nituen, baina ez dut neurtu. Horrek 6 gramo karbohidrato eta 1 gramo zuntz gehitzen dio errezeta oinarrizkoari.
Shirataki Noodlesentzat: Shirataki spaghetti motako fideoak hiru pakete erabili ditut. Garbitu xaboi handian eta guraizeekin ebaki. Xukatu ondo. Tofu shirataki fideoak 3 gramo karbohidrato eta 2 gramo zuntz gehitu oinarrizko errezeta zerbitzura bakoitzeko.
9x13 pan edo kazola-platera jarri.
Beste fideo motak egiteko: prestatu paketeen jarraibideen arabera eta gehitu karbohidratoen oinarrizko errezeta. 9x13 pan edo kazola-platera jarri. Berotzeko labea 450 F.ra