Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 119
Fat - 6g
Carbs - 14g
Proteina - 5 g
Denbora guztira 195 min
Prestatzeko 190 min , Cook 5 min
8 eraztunak (1/4 kopa bakoitza)
Beti hummus aurki ditzakezu dietitiko hozkailuan, merkeak, beteak eta gantzak eta proteina osasungarriak josita baitago.
Nahiz eta erosi hummus denda erosi nahi dut, batzuetan aldatzeko berarekin etxeko babarrun buztin beste nahi dut, hau curried babarrun zuri eta Marañon Manteo, hau da, minutu gutxitan egin daiteke. Babarrun zuriak, testura krematsua dutenez, gantz gutxirekin erabiltzea erraza da. Errezeta honek cashews bustitako kopuru txiki bat eta oliba olio koilarakada batzuk bakarrik behar ditu.
Osagaiak
- ¼ Kopako Marañon
- 1 14 ontza babarrun zuriak ditzake
- Limoi baten zukua
- 2 koilarakada hauts curry
- ½ koilaratxo kuminoa
- ¼ koilaratxo gatza
- 1 baratxuri ale (zuritu eta xehatuta)
- 2 koilarakada oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada cilantro (txikituta)
Prestaketa
- Jarri ontzi batean kanela eta urarekin estali. Eseri birkargatzeko eta murrizteko gutxienez 3 ordu.
- Urkiak xukatu eta janari-prozesadoreari gehitu beans, limoi zukua, curry hautsa, kimu, gatza eta baratxuria. Nahastu krematsua lortzeko, alboetara birrindu behar duzun arte.
- Bihurritu oliba olio nahasketa bitartean, manteo krematsua eta ondo konbinatuta. Bata ezazu zerbitzatu ontzi batean eta zerbitzatu cilantroarekin.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Plater hau hobeto aprobetxatzen dudan bitartean, babarrun zuri leun eta krematsuak, beste dastatze epelak ere bai: babarrunak , lima babarrunak eta, nahiz eta dilistak gozoak izango liratekeen. Batez ere maite dut lima babarrunak, testigantza eta krematsua, babarrun zuriaren antzekoa dutenak.
Plater hau egiten ari bazara zuhaitzaren intxaurrak alergia duten norbaitentzat, erabili ¼ cup tahini, lurrean sesamo hazia itsatsi normalean hummus erabiltzen da, edo unsweetened ekilore gurina
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Lehorrak limoi batekin itsatsita? Korritu ezazu kontagailuan edo itzali mikrouhinean 10 segundoz askatu zukuak askatzen laguntzeko. Oraindik ezin da zukua asko lortu? Zertxobait erabili zapore likorea emateko eta kontserbatutako babarruneko likido pixka bat gehitzeko, nahi duzun koherentzia lortzeko.
Manteo hau barazkiak kurruskaria eta gordinak plater handi batekin zerbitzatu nahi dut. Maite dut kolore kontrastea horia dip eta eder eta distiratsua veggies.
Veggie erretilu batek jan nahi du, besteak beste, mini-pepinoak, ortzadar azenarioak, gerezi tomateak, blanched edo azalore errea, erramu erdiak eta piperrak. Gainera, pita edo naan ogi txigortuak bota ditzakezu, hobe aleak, odol glukosa kontrolatzeko.
Murgil hau erabiltzea gustatzen zait, bazkari ederra biltzeko. Zabaldu tortilla osoa, kukurutxoarekin, letxuga hostoekin, veggies asko, oilasko egosia eta birrinduarekin eta feta edo ahuntz gaztaz betea.