Kalitate handiko karbohidratoak
Spaghetti squash fantasiazko ordezko pasta da . Egosi erraza da eta glutenik gabekoa da, karbohidratoak eta kaloria gutxiago eta dieta osasungarria duten nutrienteak. Behin egosi ondoren, erraza da espagetiarekin nahastea, espagetiak kolore bereko testura, zaporea eta kolorea izan ditzaten.
Alternatiba osasuntsua
Spaghetti squash neguan squash barietate ezaguna da.
Handia eta horia da eta erraz eskuragarri dago supermerkatuko dendetan. Aukeratu squash bat sendoa dela, azala gogorra dauka eta sentitzen itxura astunagoak. Squash biguna edo ikusgai moldea saihestu behar da.
Kalabazin oso nutritiboa da eta bere zuntz berezia da, behe-karbohidratoak, gantz gutxikoak, glutenik gabekoak eta veganak espagetiko fideoak egiteko. Espagetiko egositako koilarakada batek 200 kaloria eta 40 gramoko karbohidrato ditu. Alderatuz, espagetiak egosi gabeko katilu bat 40 kaloria eta 10 gramo karbohidrato besterik ez ditu.
Spaghetti squash ere 2 gramoko zuntz bat kopa zerbitzatu bakoitzeko eta kaltzio, potasio, magnesio eta niazina iturri ona da. Orokorrean, dieta osasungarri bat eta zure gogoko otordu gogokoenak gozatzeko erruki dohakoa da.
Nola Spaghetti Squash prestatu
Spaghetti squash oso erraza da prestatzeko eta modu batzuk egiteko. Bi xerra moztu edo squash osoa egosten den bezala aukeratu dezakezu.
Sukaldaritza aurretik squash moztea abantaila handiena da sukaldatzen azkarrago. Hala ere, muskulua eta labana zorrotz bat edo ebakitzailea mozten du, eta arriskutsua izan daiteke. Gainera, laboreak gordinak direnean, haziak eta orea marratu behar dira.
Lehen moztu nahi baduzu, squash gutxi gorabehera lortu eta 5 minutuetan jarri mikrouhin-labean.
Itxura besterik ez da bigunduko, azalaren bidez xerra errazagoa izango da.
Sukar osoa squash oso erraza da, eta orea eta haziak erraz kendu ondoren kendu egin dira. Metodo honek denbora gehiago behar du egosten, eta lurrun beroa ere zaindu beharko duzu orea eta haziak kenduz gero.
Badira lau metodo egosten spaghetti squash egiteko. Sukaldaritza aldiz oso aldakorra da moztu edo egosten denaren arabera.
| Sukaldaritza metodoa | Ebaki edo osoa | Prozedura |
|---|---|---|
| Bake | Ebaki | Jarri azala alde batetik bestera (ebaki beheko aldean) zartaginean eta ur erdi erdi gehitu. Bake 375 F inguru 30 eta 40 minutu inguru. |
| osoa | Jarri orea labean sukaldaritza labean. | |
| mikrouhin | Ebaki | Kokatu squash bat mikrouhin labean ontzi batean edo plater batean eta mikrouhin 6-8 minutu. |
| osoa | Puntuatu squash leku gutxitan. Jarri 10 eta 12 minutuz plater eta mikrouhin labean. | |
| Irakiten | Ebaki | Jarri 20 minutuz squash zatiak ur irakinetan baratxuri bigun arte. |
| osoa | Jarri zuritu ur irakinetan ordu erdi batean. | |
| Slow Cooker | osoa | Gehitu squash eta 1 Kopako ura sukalde motelean. 8 eta 10 ordu bitarteko baxua egosi edo 2 1/2 orduz altua. |
Behin zure squash egosi ondoren, hozten utzi minutu gutxiren buruan, eta gero erabili beheko zuntz bat zatitzeko.
Horiek espagetiak bezalako itxura izango du eta zure gogoko pasta errezeta erabil daiteke. Okela ere zerbitzatu dezakezu pasta batera plater batean, karbohidratoak eta kaloria gutxitzeko, pasta apur bat gozatu bitartean.
Spaghetti squash bikaina da tomate saltsarekin beteak. Barazki gehigarri batzuk gehi ditzakezu haragiaren ordez. Gogoan izan alfredo eta beste pasta pasta ugari izango direla zure bazkariaren kaloria.
Seed errea
Squash garbitzen ari zarenean, ez bota haziak. Kalabaza haziak bezalakoak bezala (ere squash bat), spaghetti squash haziak errea daiteke . Azukre goxoa eta nutritiboa, karbohidratoak eta plater mota guztiak apaindu daitezke, entsalada barne.
Biltegiratze aholkuak
Kalabaza eta neguko beste squash bezalakoak , gehienez 50 gramoko 60 gramoko kimu gabeko spaghetti squash osoa sei hilabetez iraungo du. Spaghetti squash hainbat astez mantenduko ditu giro-tenperaturan.
A Word From
Spaghetti squash pasta egiteko aukera dibertigarrietako bat da, glutenik kentzeko edo nahikoa karbohidratoak eta kaloria murrizten saiatzen ari zaren ala ez. Sukaldaritza ikastea sukaldeko trikimailuak zabaltzeko modu bikaina da.