Zer egin Vietnamgo jatetxe batean
Vietnamgo jangela osasungarria bilatzen du etxean? Edo zure jatetxe gogokoena janari kaloriko txikia aurkitu behar duzu? Vietnamese tarifa normalean belar freskoekin, fruituekin eta barazkiekin betetzen da. Beraz, aukera desberdinak eskaintzen dituzten dieta ugari daude. Baina kaloria kontatzen duten diruak kontuz ibili behar dira prestatzeko metodo onenak hautatzeko, dietak jarraipena egiteko.
Vietnamgo Elikadura Osasungarria Dos eta Don'ts
Vietnamgo jatetxea bisitatzen duzun hurrengo aldian, menu-elementuen zerrenda azkarra eskaneatu eta menu-elementuak aukeratu eta eskaera aurretik jarri aurretik saihestu.
Vietnamese Food Dos : menu-elementu hauek kaloria gutxiago izango lirateke.
- plater lurrunetan edo simmered
- haragi edo arrain errea lean
- entsalada-erroiluak, udaberriko erroiluak edo udako erroiluak
- Canh chua zopa
- Vietnamita bouillabaisse
- La sa o laa pho zopa
- pintxoak plantxan
Vietnamese Food Do'ts: Menuko elementu hauek kaloria gehiago izango lukete.
- caramel saltsa
- ordezko saiheskiak
- plater frijituak
- udaberriko erroiluak
- kakahueteak dituzten platerak (edo eska iezazkiezu)
- xao gung (txerriki, ganbak edo oilasko eztiarekin)
Vietnamgo Elikadura Osasuntsu Aholkuak
Laguntza gehiago behar duzu Vietnamese elikagaien menuan nabigatzen? Hona hemen aholku batzuk zure otorduak osasuntsuago egiteko.
- Pintxoak barazkiekin pintxoak ordezko erreta barbakoa tradizionalaren ordezko aukera ona dira.
- Caramel saltsa normalean Vietnamese menuak nuoc duong thang gisa zerrendatzen dira. Saltsa hau azukre altua da eta oso kaloria estra. Sukaldaritzan egindako platerek osasungarria izan dezakete, baina saltsa azukre hau ere gutxiago egiten da.
- Begiratu barazki asko dituzten zopak zure zuntz-ingesta handitzeko . Osasungarriago sentitzen lagunduko dizute eta zure otorduan otorduak gehiegi uzteko saihestuko duzu .
- Familia-estiloan jaten denean, elikagai askotarikoagoa izaten da, baina kontuz ibili kontuz. Aukeratu errea, arroza edo fideoak, plater simmered bat edota lurrunezko plater bat taula osoan zehar partekatzeko. Utzi ere frijitu aukerarik gabe.
- Begiratu zure Vietnamese jatetxeko jatetxe gogokoena bisitatu aurretik. Joan aurretik joan nahi duzunaren inguruko aukera osasungarria egitea. Gero afaltzera iristen zarenean, ez ezazu menu hori ere ireki. Osasuntsuago jaten baduzu, lehenbailehen kaloria gutxiko erabakiak hartuko dituzu.
- Partekatu lagun edo familiako kide batekin. Elikagaiak kaloria gutxitzeko modurik onena janaria partekatzea da. Vietnamese elikagaien partekatzea oso erraza da. Beraz, zatitu plaka iristen denean edo galdetu zure zerbitzariari zatitzea aurretik.
- Bazkaria partekatu nahi ez baduzu, egun erdia hartuko duzu beste egun batez. Galdetu zure zerbitzari erdia eramateko etxera eramateko edukiontzia elikagaien aurretik edo edukiontzi bat eskatu aurretik zure otordua zatitu ahal izateko jateko aurretik hasi aurretik.
Vietnamgo osasuntsu pho
Vietnamgo elikagai ezagunenetako bat PHO da. Kaleko janari tradizional hau salda, arroza fideoak eta haragia, itsaski edo tofu egindako zopa da. Steak (phở tái), brisket edo albondigak (phở bò), ganbak (phở tôm), perretxikoak (phở nấm rơm) edo oilasko (phở gà) egindako pho egin ditzakezu.
Aldakuntzak amaigabeak dira, beraz zopa osasungarria edo ez izan daiteke.
Pho-ko kaloria-kopurua osagaietan eta zatiaren tamainaren araberakoa alda daiteke, baina katilu bakoitzeko 300 kaloria inguru lor daitezke 450 kaloria edo gehiago. Normalean gantz gutxikoa izaten da haragi gordinarekin (oilaskoa bezalakoak), baina gantz handiagoa da haragia bezalako haragi efektua izanez gero. Pho ere sodio kopuru handiak izan ditzake.
Zure pho pertsonalizatzeko aukera ematen duen jatetxe batera joaten bazara, aukeratu zuntzez betetako osagaiak (barazki ugariak) eta haragi gordinak osorik eta pozik edukitzeko. Zure zerbitzariak ere galdetu diezaioke gantzari, almidoi eta gaztarekin izan daitezkeen fideoak.
Eta zure kaloriak ikusten ari bazara, aukeratu pho-ko tamainako mahai txikiagoa zure janariaren neurri moderatua mantentzeko.
Azkenean, aukeratu zure garnishes arretaz. Pikantea bezalako piper pikanteak platerarekin beroa gehituko dute eta gutxiago jan dezakete. Baina saltsa eta gozagarri batzuk azukrea eta gatza izan ditzakezu, zapore batzuk gehituz, baina zure bazkariari oso balio txikia ematen dio.