Almendra kaloriek eta haien osasun prestazioak
Almendra elikagai nutritibo, eramangarri eta baxuko janaria prestatzen edo elikatzen den janaria da. Munduko almendrak ehuneko laurogeita hamar kaliforniarrak hazi dira. Almendra ondo hazten denean Mediterraneoko klima eremuetan, normalean Europako hegoaldean, Ipar Afrikan eta Ekialde Hurbileko herrialde batzuetan jaten ohi dira.
Almendra elikagai aberatsa da, zuntz eta proteina iturri ona dira.
Gantzak osasungarri eta saturatuen iturri ona ere bada (monoinsaturatuak, hala nola oliba olioan). Gainera, almendra E bitamina, manganeso eta magnesio iturri bikaina dira.
Almendra jateko oharra bakarrik da kaloria aberatsak direla. Gehiegizko kaloria ingestak pisu gain, gaixotasun ezberdinen arrisku faktore independentea sor dezake, mota 2 diabetes eta gaixotasun kardiobaskularrak barne. Horregatik, almendra jaten denean, kontrola partzialki erabili beharko zenuke.
| Almendra Elikadura Facts | |
|---|---|
| Tamaina hornitzea 1 oz (24 kernel osagai) (28 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Calorías 164 | |
| Fat 127 kaloria | |
| Guztira Fat 14,2g | 22% |
| Fat saturatua 1.1g | 5% |
| Fat Poliinsaturatuak 3,5g | |
| Mounsaturated Fat 8.9g | |
| Kolesterola 0mg | % 0 |
| Sodioa 0mg | % 0 |
| Potasio 207.44mg | % 6 |
| Karbohidratoak 6.1g | % 2 |
| Fiber Dietetikoa 3,5g | % 14 |
| Azukreak 1.2g | |
| Proteina 6g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Kaltzioa 8% · Burdinazko 6% | |
| * 2,000 kaloria dietak oinarritua | |
Almendra eros daiteke, gazi, saltsa, gordinik edo errea.
Almendra gurinarekin nahastu daitezke, almendra esnean edo almendra bazkari gisa landutakoa. Almendra gordinak eta errea sodio-free dira, hau da, hipertentsioaren historia duten pertsonentzat garrantzitsua da edo sodio-sarrerarekin jaistea bilatzen dute beste arrazoi batzuengatik. Almendra zuntz iturri ona ere bada, 3.5 gramo ditu zerbitzari bakarrean.
Horrez gain, almendra karbohidrato baxua, proteina handiko elikagaiak dira.
Amodioekiko gantz, zuntz eta proteina osasungarriak satiating boterea ematen dute. Almendra gantz saturatuetan baxua da, zerbitzatu bakoitzeko gramo bat besterik ez dauka. Izan ere, almendra gehien aurkitutako koipe kardiobaskularrak, koipe monoinsaturatuak.
Gogoan izan, almendra jaten denean, bat zerbitzatu behar duzu, 24 almendra osoa (1/4 kopa edo eskukada txiki bat). Almendra beste elikagai batekin (fruta edo jogurtak, adibidez) itsatsi nahi baduzu 100 bat kaloria zerbitzatzeko (12 inguru). Karbohidratoak ingesta murrizteko bila dabiltzan pertsonentzat, almendra sukaldaritza breadcrumbs ordezko gisa erabil daiteke. Almendra bazkari ere gozogintza erabil daiteke.
Almendra osasungarriak
2003. urtean, FDAk froga zientifikoak iradokitzen du 1.5 eguneko fruitu lehorrak egunero jatea, gantz saturatuak eta kolesterol gutxi dituen dieta baten zati gisa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztu dezakeela. Hori dela eta, lipidoak lipidoen monoinsaturatutako koipeak almendietan aurkitu dituen eduki handiak direla eta, ezinbestekoa da E. bitaminaren efektu antioxidatzailea eta gainazalek ere phytonutrients, batez ere landare estereoak eta flavonoideak, bihotz osasuntsuak dituztela. baita antioxidatzaileen onurak ere.
Mantentze-lan horiek maximizatzeko, gozatu zure almendra larruazaleko flavonoideekin.
Alabaina, manganesoa eta magnesioa ere bai. Manganesoek paper garrantzitsua betetzen dute karbohidratoak, aminoazidoak eta kolesterolaren metabolismoan. Magnesioa 300 bide metaboliko baino gehiagotan parte hartzen du, energia ekoizpena, proteina-sintesia, zelula-seinaleztapena eta egiturazko funtzioak barne. Azterlan batzuek magnesioaren ingesta handiagoak diabetesarekin garatzeko arrisku txikiarekin lotuta daude.
Almendra buruz Ohiko galderak
Almendra zuhaitz fruitu lehorrak?
Almendra zuhaitzaren intxaur bat da.
Zuhaixkak edo zuhaitzak normalean hazten dira eta shell gogorrean jasotzen dira. Gehienetan, pertsona bat zuhaitz fruitu lehorrei alergia izanez gero, zuhaitz fruitu lehorrak alergikoak dira.
Esne esnea esne alternatiboaren esne almendra da?
Esnekien alergia badu, esne almendra aukera ona da. Eta almendra kaloria oso altua den arren, almendra esnea behi-esnearen kaloria txikiagoa da .
Almendra gordetzeko eta gordetzeko
Almendrak koipe kopuru handia du eta, beraz, leku fresko eta lehorrean gordetzen dira, esaterako, hozkailuan edo otordu fresko eta ilun batean. Helburua zure almendra (batez ere errea) zigilatzea, bizkortasun optimoa lortzeko edukiontzi hermetiko batean; Oxidazioa prebenitzea funtsezkoa da freskotasuna mantentzeko. Eguzkiaren argia eta muturreko usainak esposizio saihestu.
Sodiozko sarrerarekin oso kezkatuta bazaude, begiratu ez diren almendrak erosteko. Zapore gehigarri apur bat nahi baduzu, espeziak zure espezien hautatzeko marratxo batekin espezifikatu ditzakezu.
Almendra prestatzeko modurik osasuntsuak
Almendra jateko moduan jan daiteke, otorduz gain, hala nola oatmeal gisa edo alboko plater batean sartuta. Almendra aurrez zatiak beti zurekin nahi dituzun elikagaiak dira. Pixka batean zaudenean, osasungarria, eramangarria eta nutriente trinkoa izan dezakete. Almendra gordinak edo errea, almendrako produktuak ere erabil ditzakezu, besteak beste, almendra bazkaria, almendra gurina eta almendra esnea. Hona hemen zenbait aholku onak.
- Pakete poltsa txiki bat eskuratu eta gosearen grebak helarazteko.
- Askotariko almendra gurinarekin apioa, edo sagar bat zuntzarekin eta proteina duten mokaduarekin.
- Gehitu almendrak entsaladak, jogurtak, gaztainak, zure irudimena erabili. Fruitu lehorrak elikagai mota guztiei gehitu zaizkie.
- Ez ezazu azukre edo eztiz glazez estalitako almendra.
- Erabili almendraz egindako esne azukrea astinduz, saltsetan, arrautza-zukuan eta antzeko erabileran.
- Almendra irina (almendra bazkariaren antzekoa) baxuko karbohidratzen errezeta askotan erabil daiteke. Saiatu krepe , muffins , pastelak, eta are gehiago beteak.
Errezetak Almendra erabiliz
Bazkari baten nutrizio-edukia sustatzeko modu bikaina da almendrarekin egostea, karbohidratoen edukia murrizten duen bitartean. Gainera, almendra gehitu zaporea eta zaporea apurtzen duten zapore eta zaporea ekiditeko. Gehitu almendra zure gosaria, bazkaria, merienda, afaria edo postrea. Gogoratu zure zatiak beti kontrolatu arren. Jarraian errezeta on batzuk daude:
> Iturriak:
> Linus Pauling Institute. Manganeso.
> Linus Pauling Institute. Magnesio.
> Elikadura eta Droga Administrazioa. Osasun-erreklamazio kalifikatuak: eskuduntza betearazteko gutuna-Intxaurrak eta bihotzeko gaixotasunak.