Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 240
Gantz - 18 g
Carbs - 12g
Proteina - 10 g
Denbora guztira 25 min
Prestatu 10 min , Cook 15 min
Zerbitzariak 3 (4 crackers bakoitza)
Baratxuri parmesano xehatu hauek oso zuntz handiko , kurruskaria, nutritiboa eta zaporetsua da. 5 osagai besterik ez, 6 urrats sinpleak, eta 15 minutu besterik ez, labean, pirata kurruskari horiek prest egongo dira denbora guztian. Gozogiak dira, zatitan, zabaltzen edo bakarrik. Saiatu zerbitzatu oliba tapenada, berenjena caponata edo hummus. Zure gonbidatuek zure hurrengo festa ez dute inoiz jakin elikadura bultzada bat eman duzula.
Flaxseedsek onura osasuntsu ugari ditu, eta hainbat ikerketek erakutsi dute haziak minbizi arinagoak sor ditzakeela, hala nola, bularra, prostata eta kolonea. Gainera, presio arteriala jaistea eta bihotzeko eta birikako gaixotasunak prebenitzea. Zuntz eta omega-3 gantz-azidoekin eta antioxidatzaileekin osatuta daude, gorputz osasuntsua mantentzeko faktore garrantzitsuak.
Osagaiak
- 1 Kopako Linaza
- 1/3 Kopako parmesano gazta birrindua
- 1 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako ura
Prestaketa
- 400ยบ-ko labean jarri. Xafla-ontzia estali ezazu silikonazko estalkiarekin edo pergamino-paperarekin.
- Osagai guztiak nahastu ontzi batean eta koilarakada arrautza gainean prestatutako zartagin batean.
- Estali pergamino edo argizarizko paperarekin nahasketa. Nahasketa 1/8 hazbete ingurukoa izan arren. (Erregela, irristaketa edo ardo botila bat erabil dezakezu. Garrantzitsua ez da ertzak inguruan meheak izatea edo zirkuituan dauden enpresek gora egitea baino lehen.)
- Kendu papera eta ertzak hatzarekin mugitu eta zati txikia barrutik sartzen baduzu.
- Bake zentroa ez da biguna den arte, 15 eta 18 minutu inguru. Ertzak inguruan marroi apur bat baino gehiago ateratzen hasten bazara, labean kendu. Karratu edo laukizuzenetan moztu nahi baduzu, 12 pieza zuzenak moztu aurretik hozten da erabat. Bestela, hozten utzi guztiz - crisp-ean jarraituko du eta, ondoren, tamainako tamainako zatiak sartuko dira.
Osagai ordezkoak eta sukaldaritza aholkuak
Errezeta hau, baratxuri eta gazta kenduta, nahiko oinarrizkoa da eta zapore ugari uzten du. Parmesanoarekin egindako baratxuriaren ordez, flax hazien crackers jatorriz italiarrarentzako Mediterraneoko flair bat eman dezakezu, edo Mexikoko bira bat, cumin eta chili hautsarekin.
Ebaketa errazagoa izan dadin labean laberako zartagina jarri aurretik arrautzeztatu edo xehatu. Eta ertzek erdian baino azkarrago marroi egingo lukete, zartagina labetik kendu beharra dago erdian egosi aurretik.
Ez kezkatu, erdiak sukaldea bukatu behar du eta zartagina oraindik beroa eta crackers hozten utzi arte.