Mexikoko janaria maite dut! Sukaldaritza kaloriko handia izateak ospea du, baina ez du horrela izan. Irakurri zure elikadura Mexikoko maitasuna zure dieta ospatzeko modu gabe ezagutzeko! Hemen daude nire absolutua Must-haves bost.
Guacamole zaharragoak
Manteo krematsua gantz-azido monoinsaturatuetan (gantz mota ona) aberatsa da. Guacamole normalean aguakateekin egiten da, eta ez beste inon, kaloria bizkortu arte, batez ere zure zatiak ikusten ez badituzu.
Aurkitu dut bi osagai sekretu-Greziako jogurt eta ilarrak garbitu ditzakezun elikadura gehigarria eta zaporean jolastea. Maite dut nire guacamole espezifikoa osagarri ongiekin, artoa eta beltza babarrunak bezala.
Nahiago duzu zure guacamole erostea? Wholly Guacamole-ren fan handi bat naiz. Entretenigarria bazara, saiatu Chipotle Lime, Margarita edo Sriracha bezalako abenturazale bat. Ari zaren bakarkako snacking bada, lortu marka zati kontrolatutako minis batzuk. Guztiz Guacamole-k guacamole eta salsa mash-ups egiten ditu, eta horrek hurrengo beharra du.
salsa
Salsa awesome condiment eta nire bizitza osoan grapa osoa da. Kaloria gutxiko eta zapore altuetan, festa beti ongi etorriko zaizu! Eta dena ematen dio Mexikoko flair pixka bat. Kikara ezazu oilaskoa baino gehiago edo saiatu entsalada janzteko tokian. Eta, jakina, bikaina da tortilla txipekin (baina ez txip edozein).
Baked (Ez frijituak) Tortilla Chips
Patata frijituak jateko mexikar jatorra dira, baina patata frijituak gantz gutxirekin eta koipeekin kargatuta daude.
Zorionez, gaur egungo apaletan aukera osasungarriagoak daude. Begira ezazu "labean" hitza paketean. Besterik onena? Guiltless Gourmet motak eta Tostitos Labean Baked Scoops motak. Edo brikolajea hau erraz nola egin dezakezu:
1. Preheat labean 400 gradu.
2. Ebaki erdia bi hazbeteko tortilla landareak.
Ebaki erdi bakoitza 3 triangeluetan, 12 triangelu guztira.
3. Aerosorgailuaren zartagin bat sprinkle spray batekin spray. Jarri triangeluen tortillak xafla ondoan. Hodi triangeluarrak 1 segundoko spray ez-spray batekin estali. Nahasketa 1/8 tsp. gatza.
4. Labean labean labean kurruskaria arte, 8 minutuz, arretaz erdian bakean zehar biraka.
Errezeta osoa (12 txip): 120 kaloria, 3g gantz osoa (0g gantz eserlekua), 312mg sodioa, 22g carbs, 3g zuntz, 1g azukre, 1g proteina
Quesadillas argituta
Quesadillas goxoa da, baina gaztaz betetako zerbait kaloria oso altua da. Horregatik, nire quesadillas propioak egin ditut, gazta argiak, zuntz handiko tortillak (La Tortilla fabrika motak) eta beste osagai osasungarriak erabiliz. Hona hemen 200 calorías inguruko perretxiko gozo bat egitea:
1. Atera ezti sprayarekin eta goi erdi-beroarekin sprayed handi bat eraman ezazu. Egosi eta irabiatu 1 Kopako fin-fin txikituta portabella perretxikoak leundu arte, 3 minutu inguru.
2. Transferitu perretxikoak ontzi batean, eta La Rabing Cow Light Creamy Swiss Cheese-ko 2 wedges ondo nahastu, haiek erantsi bezala gehituz. Baratxuri hauts eta piperbeltz txikia marratzen.
3. Hartu zuntz handiko tortilla ertain-handiak, 110 kaloria edo gutxiago. Zabaldu erdia onddo-gazta nahasketa batekin. Tolestu beste erdia, eta astiro-astiro eseki sakatu.
4. Behar izanez gero, garbitu zartagina. Birrindu eta bero ertain eta ertainera itzultzen. Sukaldatu quesadilla kurruskaria arte, inguru bakoitzeko 2 minutu inguru. Zatitu xerra eta jan!
Errezeta osoa: 203 kaloria, 5,5 g koipe osoa (2,5 g koipe esertziala), 740mg sodioa, 30,5g carbs, 7g zuntz, 5g azukre, 11,5g proteina
Behe-Calorie Margaritas
Mexikoko denden zerrendarik ez dago margariturik gabe. Rapa kikarbata azukre-kaloriek izaten duten bitartean, hemen errezeta bat botako duzu:
1. Konbinatu ondorengo osagaiak tximinia batean: 6 oz. Limoi-limoi ez-kaloriko soda, 1 1/2 ounces tequila, 1 ontza limoi-zukua eta 2 zerbitzatzeko paketea (1 koilaratxo inguru) azukre-free limonada hautsa edariaren nahasketa . Mugitu nahasketa disolbatu arte.
2. Bete beira margarina, 1 Kopako izotz birrindua (6 kubo inguru) eta sartu. Hori da!
Errezeta osoa: 115 kaloria, 0 g koipe osoa (0 g gantz eserlekua), 55 mg sodioa, 2 g karbana, 0 g zuntz, <0,5 g azukre, 0 g proteina