Aitortza: Dieta munduak zailtasun gutxiago sentitu ohi gaitu batzuetan. Gaur egun, buzzwords hainbeste daude nonahi: produktuen paketeetan, aldizkarietan eta web orotan. Baina zer esan nahi du benetan?
GMI
GMI gorputz-masaren indizea da. Zure gorputzeko gantzaren neurriaren araberako pisua da altuera aldean. Gehiegizko pisua edo gutxi gorabehera pisatzen duen zehazteko GMI izaten da askotan.
Hala eta guztiz ere, gorputz osasungarriak tamaina desberdinetakoak dira, eta aditu askok ados ez dutenez, GMI ez da erabateko determinatzailea osasunarentzat. Ari zaren bitxia izanez gero, kalkulatu zure GMI hemen.
Garbitu / Detox
Baldintza hauek zertxobait lausoak dira. Normalean, toxinak eta zure sistemako elementu kaltegarriak deiturikoak ezabatzen dira. Askotan neurri zorrotzekin lotzen dira, hala nola, zuku dietak edo, batez ere, limoi-ura piperretako piperminekin (muturrekoa).
Pisu galera izan daiteke honekin, baina seguruenik ez da iraunkorra izango. Mediku profesional askok diote garbiketa eta detoxioak beharrezkoak ez direla, gure gorputzak berak egiten duen funtzio naturala dela eta.
Glutena
Gari-proteina hau, azken urteotan, zahartu egin da. Izenak dioen bezala, glutenik kola gisa funtzionatzen du janariaren forma mantentzeko. Jende askok glutenik gabeko glutenik ez du egin, ordea, biztanleriaren ehuneko txikia bakarrik du glutenik intolerantzia edo zeliakoen gaixotasuna (glutena heste txikiak suntsitzen dituen nahaste larria).
Ari zaren pisua galtzen bila bazabiltza, ondo hobetu prozesatzen diren aleak zuriak, bagels eta pasta bezalakoak. Ale asko daude glutenik, baina benetan pisu galera ahalbidetzen dutenak . Eta ohartarazi: glutenik gabeko junk food oraindik junk food da.
Gmo
GMO da organismo genetikoki eraldatutako laburra.
GMOak dituzten elikagaiek DNAa aldatu eta ingeniaritza genetikoaren bidez aldatu dute.
Gmo gehien erabiltzen diren ondasunetan biltzen dira GMOak. 2016an, Obama presidenteak genetikoki eraldatutako osagaiak dituzten elikagaiak etiketatzeari buruzko faktura sinatu zuen. Kontuan izan: GMO ez den etiketatutako produktua ez da berez dieta egokia. Egiaztatu elikadura-panel horiek!
Makroak
Macronutrientsentzako laburrak, makroak gure gorputzak behar dituzten nutriente nagusiak dira. Makro-oinarritutako dieta jarraitzen dutenek hiru handietan zentratzen dute: karbohidratoak, proteinak eta koipeak. Macro dieters makronutriente bakoitzaren ehuneko jakin bat bilatzen dute.
Natural
Buruak: Buzzword hori erabat erregulatua. Normalean elikagai batek ez du kolore artifizialik, zapore edo bestelako substantzia sintetikoik eduki. Zerrenda honetan beste buzzwords asko bezala, naturala ez du esan nahi elikagai automatikoki smart pisu galera. Ez kezkatu: janari buruz oso sentikorrak diren zenbait pintxotasun naturalak ditugu .
Organikoa
USDAk zehazten du zein produktu saneamendu organiko bat jasotzen duten. Horrek adierazten du produktua modu jakin batean ekoizten dela: sans pestizidak, ongarri sintetikoak eta beste produktu batzuk ez diren onuragarriak.
Elikagai ezberdinek organismo gisa etiketatu beharreko baldintza ezberdinak dituzte.
Adibidez, behi organikoa izan dadin, behiak larreetara sarbidea izan behar du, elikatutako organo feedak elikatu eta antibiotikoak eta hormonak ez eman.
Ohar zaitez: etiketa batean "organikoa" hitza ikusteak ez du esan nahi kaloria gutxi dagoela.
Paleo
Dieta hau oso ezaguna bihurtu da azken urteotan. Bere izena "Paleolito" izenarekin lortzen da. Denbora hori dietak emulatu nahi du. Funtsean Flintstones bezalako jatea da!
Zer da A-OK? Belarra, arraina, itsaski, barazki, fruta, arrautza, fruitu lehorrak, haziak eta olio osasuntsuak. Zer da? Zerealak, lekaleak, esneak, azukre finduak, patatak, prozesatutako elikagaiak, gatza eta olio findua.
Hona hemen Paleo joeraren xehetasun osoa .
probiotic
Probiotikoak zuzeneko bakterioak eta legamiak dira. Pilula moduan eta jogurtak, txokolateak eta kimchi bezalako zenbait elikagai aurkitu ditzakezu. Nola bihotz jogurtak eta fruta batzuk bihar gosaltzeko?
superfoods
Hau da, batez ere, merkaturatzeko epe bat (araudiak ez badira), nutrizio-onura garrantzitsuak dituzten elikagaietarako aplikatzen da, adibidez, bitaminak, mineralak, antioxidatzaileak eta kalitate handiko beste elikagai batzuk. Pentsatu baia ( mokadu handi bat beti gose baduzu ), hosto berdeak eta omega-3 izokina bezalako elikagai aberatsak.
Errua gabeko errezetak, janariak aurkitzen, aholku eta trikimailuak, eta gehiago, doako eguneroko mezu elektronikoak erregistratu edo Hungry Girl bisitatu!