Ezin Superfruit hau hobetu zure osasuna?
Açai, Erdialdeko eta Hego Amerikako palmondo zuhaixkak, blueberries eta cranberries antzekoak diren baia gorrixka-morea sortzen du. Zapore aberatsa eta txokolatea daramana, açai baia elikagai osagarri eta zukuak (beste antioxidatzaile ezagun batzuk, besteak beste, goji berry , noni zukua , mangosteen , camu camu eta tarta gereziak ) agertu dira.
Brasilen, jaiotzek açai baia erabiltzen dute larruazaleko sendagaiak sendatzeko eta sip açai hazien tea sukarra sutzeko. Native brasildarrak ere luze erabiltzen açai root prestakinak tratatzeko diabetes hilekoaren menstruala bitarteko baldintzak tratatzeko.
Açai abantailak
Azken urteetan, osagarrien fabrikatzaileek açai merkaturatu dute antioxidatzaileen iturri nagusia (erradikal askeak zelulak babesten laguntzen duten substantziak). Izan ere, 2008an Aizai-ko 53 produktu berri sartu ziren Ameriketako Estatu Batuetan. Urte horretan bertan, açai osagai nagusien salmentak $ 106 milioi gainditu zituen.
Açai sustatzaileek diotenez, "superfruit" mahatsondoak baino 10 aldiz gehiago antioxidatzaileak eskaintzen ditu eta aminoazidoen, gantz-azidoen eta zuntzaren sinergia nabarmena eskaintzen du. Açai abokatuen arabera, frutak elikatzeko profila açai kaltetzen du bihotzeko gaixotasunak, minbizia, digestio-arazoak, alergiak eta autoimmuneak.
Zenbait osagarri fabrikatzaileek ere açaiak pisu galera dakarela iradokitzen du.
Açai zientziak
Ikerketak frogatu duenez, Açai antioxidatzaileek oso handia izan arren, ikerketek oso gutxi dute fruituak gizakietan izan dituzten ondorioak aztertzeko. Giza oinarritutako ikasketen artean 2008ko proba bat da, 12 pertsona barne. gakoen aurkikuntza izan zen açai hori, hain zuzen ere, gizakiaren gorputzek xurgatu dezakete zukua edo polpa gisa kontsumitzen denean.
Test tube ikerketetan, bestalde, zientzialariek frogatu dute zeren minbizi-zelula heriotza eta hantura txikiagoak ekartzen dituztela. Hala eta guztiz ere, giza ikerketek aurkikuntza horiek errepikatu arte, açai ez da inolako minbizi-borrokalari edo antiinflamatoriozko agente bat izan behar.
Beste elikagaiak Antioxidatzaileetan
Fruta, barazki eta beste elikagai batzuen dieta orekatua jarraituz, zure elikagai antioxidatzailea handitu ahal izango duzu janariarekin nahikoa ikasitako osagarririk gabe.
Aurki itzazu antioxidatzaileen janari iturri onenak.
ohar
Ikerketa eza dela eta, açai osagarriak erabiliz segurtasunari buruz gutxi ezagutzen da. Garrantzitsua da osagarriek segurtasunik ez duten eta osagarri dietetikoak probatu ez dituztela. Zenbait kasutan, produktuak belar bakoitzerako zehaztutako zenbatekoak ez diren dosiak bidal ditzake. Beste kasu batzuetan, produktua beste substantzia batzuekin kutsatu daiteke, esate baterako, metalak. Gainera, haurdun dauden emakumeentzako osagarrien segurtasuna, erizaintzako amak, haurrak eta medikuak edo medikamenduak hartzen dituztenak ez dira ezarri. Irakurri gehiago irakurtzeko osagarriak erabiltzea.
Açai Osasunarekin erabiltzea
Ikerketa mugatua dela eta, oso azkar gomendatzen da açai osagarriak edozein baldintza tratatzeko moduan.
Era berean, garrantzitsua da ohartaraztea baldintza bat tratatzea eta arreta estandarra saihestea edo atzeratzea ondorio larriak izatea. Açai osagarriak erabiltzea kontuan hartuta osasunarentzako edozein xedetarako, ziurtatu lehenagoko zure medikuari kontsultatu.
Iturriak:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenolikoak beren glycoside eta aglycone formetan HL-60 leukemia zeluletan apoptosia eragiten dute". Nekazaritza eta Elikagaien Kimika aldizkaria 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Antokianinaren eta antioxidatzaileen efektu farmakokinetikoak, acai zukua eta polpa anthocyanin aberatsak kontsumitu ondoren (Euterpe oleracea Mart. ) giza boluntario osasuntsuetan ". Nekazaritza eta Elikagaien Kimika aldizkaria 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Antioxidatzaileen ahalmena eta amazoniar palmondoaren izoztuko beste bioarietate batzuk, Euterpe oleraceae mart. ( acai). " Nekazaritza eta Elikagaien Kimika Aldizkaria 2006 1; 54 (22): 8604-10.