Amerikarrek ehuneko 50 bat suplementa bat edo gehiago hartzen dituztela aldian-aldian bazaude, jakitun izan behar duzu zenbait osagai multivitaminetan kaltegarriak izan daitezkeela.
Ikerketa interesgarri batek albisteak egin zituenean, aurkikuntzak iradoki zuen multivitaminaren erabilera telomeroen luzera luzeagoari lotuta zegoela, zelulen zahartze motelagoa zela. Hala eta guztiz ere, oro har, multivitamins buruzko ikerketa ez du inolako onura nabarmenik gertakari kardiobaskularrak, minbizia edo heriotza goiztiarra izateko arriskua murrizteko.
Multivitamineko edozein azterketa nutriente desberdinen nahasketa baten ondorioak aztertzen ari da. Horrela, aurkikuntzak ez dira bateragarriak edo neutralak izan behar. Hala ere, entsegu klinikoen emaitzak eta osagai indibidualetan egindako beste azterketek arazo larriak izan ditzakete argitzeko. Hona hemen zazpi elikagai osagarri, zure multivitaminekoak baldin badira.
E bitamina
E bitamina suplementaioa bihotz-gutxiegitasunaren eta hilkortasunaren araberakoa izateko arriskua areagotzen du. Gaixotasun kardiobaskularrak edo diabetesa duten milaka pertsona zaharragoak diren tratamendu hedatua, bitamina E edo 400 bat IU edo ausaz esleitutako plazeboa izendatzeko ausardoki esleitutakoa izan zen. Bihotz-gutxiegitasuna izateko arriskua ehuneko 19an igo zen osagarrian . Johns Hopkins Unibertsitateko ikertzaileek egindako azterketa lehenago, gainera, heriotza-arriskua sei ehuneko handitu egin zen, 400 IU edo gehiagoko bitamina kontsumitzen zuten egunean.
Nutriente hau fruitu lehorrak eta haziak ugariak direnez gero, ez da beharrezkoa arrisku potentzial bat azaltzea.
Betakarotenoa
Beta-karotenoaren gehigarriek minbizi-arriskua areagotzeko lotura handia dute. Azterketa bat gelditu egin zen goiz, betakarotenoa eta bitamina A hartzaileek biriketako minbizia garatzeko arriskua handitu baitzuten.
Bukatu baino lehen, ikerketak biriketako minbiziaren% 28ko gorakada handiagoa izan zuen eta% 17 kasu gehiago hil ziren kausa guztietan, betakarotenoa ez zutenekin alderatuta. Jarraipenek erakutsi zutenez, emakumeek ondorio negatiboak eragin zituzten suplementaioak gelditu ondoren ere. Beta-karotenoarekin osagarriak beste elikagai batzuen karotenoide garrantzitsuak xurgatu ditzakete (horietatik 600 baino gehiago daude).
Bitamina A
Bitamina A osagarriek nabarmen hezurrak ahuldu ditzakete, hip haustura arriskua areagotuz. Eragin kaltegarriak merkaturatzen dituzten multivitamino gehienetan aurkitu dira. Azterketa batek 1,5 mg bitamina A (5000 IU, 100 Supplement Hechos etiketetan zerrendatutako Eguneko Balioaren ehuneko) hezur-dentsitate txikiko eta haustura-arriskua handitu egin zen 0,5 mg aldean. Horrez gain, bitamina A suplementação ere izan zen 16 ehuneko hazkundea heriotza lotutako edozein kausa metaketa azterketak ikasketak ikuskatzen berarekin ikertzen. Jakinagoa da zure bitamina A elikagaiak eratorritako elikagaiak lortzea, karbozenoak probitamina A, alfa-karoteno eta betakarotenoa bezalakoak.
Azido folikoa
Foliko azidoak B bitamina bituminosoaren forma sintetikoa da.
Gomendatzen dut azido folikoarekin osatzea saihestea, elikagaien folatearen ohiko ekintzak eten ditzakeela eta bularreko, prostatako eta minbizi kolektiboen arriskua areagotzen dela. Folatak garrantzi handia du zelulak hazten eta zatitzen eta fetuaren garapenean hodi neuraleko akatsak prebenitzeko. Babarrunak eta barazki berdeak kontsumitzea - elikagaien folate iturri aberatsak - egunean emakumeak adineko emakumeak haurdunaldian sartzen dira folate-egoera egokian; hau garrantzitsua da, folateak haurdunaldiko lehenengo lau asteetan haurdun dauden neuraleko akatsak saihesten dituelako, emakumeek oraindik ez dakite haurdun daudenean.
Babarrunek eta berdeek folate ugari edukitzen dutelako, ez dago arrazoirik kezkarik gabekoa izatea osasuntsu jaten ari bazara. Beste alde batetik, azido foliko sintetikoa suplementação geroago bizi-minbizia eta emaitzekin lotzen da eta ezin da bikoiztu elikagaien elikadura aberatsa elikatzeko, bai amak beren seme-alabek.
Selenium
Gehienetan selenioa dago diabetesa, kolesterol altua, prostatako minbizia, gaixotasun kardiobaskularrak, alboko esklerosi amiotrofikoa (ALS), funtzio immunologikoa kaltetuta eta tiroideoaren funtzio okerra. Paradoxikoki, selenioa gutxi ere kaltegarria izan daiteke. Jardunbide egokienak elikagai osasuntsuetatik datozen kantitateak lortzea da. Dieta osasuntsuak elikagaiak jaten dituztenean, fruitu lehorrak eta haziak ez dute aparteko selenioa behar.
Copper
Kobrea ez da gehigarri gisa hartu behar, gehiegizko kobrea minbizi handiarekin eta hilkortasun orokorrarekin eta Alzheimer gaixotasuna izateko arriskua handiagoa delako. Haragiaren sarrerarekin murriztea eta kobrezkoak dituzten multivitaminak saihestea kobrea gehiegizkoa saihesteko modu eraginkorrak dira.
Iron
Burdinaren beharra hartu behar da definitutako beharra edo gabezia. Heme burdina animalia-produktutan aurkitzen da eta ez-heme burdina landareen elikagaietatik eta osagarrietatik dator. Haragizko heme burdina barazkietan baino xurgatzaileagoa da, burdina gehiegizkoarekin lotutako arriskuak gero eta larriagoak direnez. Badago frogak gehiegizko burdinazko azalerak, burdina oxidantea delako, koloneko minbizia, bihotzeko gaixotasuna eta neuroendekapenezko gaixotasunak izateko arriskua areagotzea. Hala eta guztiz ere, ez-heme burdina osagarria erabilgarria izan daiteke burdina gutxi gorabehera, adibidez, haurdunaldia edo hilekoaren odoljarioa.
Zergatik hartu bitaminak eta mineralak?
Nutriente horien inguruko kezka hainbeste, zergatik hartzen dute edozein bitamina eta mineral osagarri? Multivitamin eta mineral gehigarri baten lana elikadura hutsuneak bete behar dira gabeziak edo ezintasunak saihesteko. Bitamina batzuen sarrerarik ahulena ohikoa da eta gaixotasun kronikoentzako arrisku faktore bat da. Normalean, estatubatuarrek ez dute nahikoa ekoizten, eta ondorioz, zuntz, magnesio, potasio, elikagaien folate eta A, C eta E. bitaminak gomendatzen dituzte. Oso jende gutxik jan egiten du, beraz, osasuntsu, bitamina guztietako bitamina aproposa eta elikagaiak bakarrik jan behar ditu kantitate handietan.
Nahiz eta nutriente-trinko eta landare-dieta aberatsa jaten eta animalia produktuen gutxitzea biziraupenerako onurak, mantenugaiak gutxiagotzat jotzen ari zara. B12 eta K2 bitaminak batez ere animalia produktutan aurkitzen dira; zinka, animalien produktuen biodisponibilitatea; iodoa, gatz iodized batez ere eratorritakoa; D bitamina, gure larruazala eguzkia jasaten dugunean sortzen duena. Baina animalia produkturik gehiago ez da erantzuna, animalia-proteina gehiegi, animalia-gantzak, heme burdina eta beste animalia batzuetako elikagai-kutsatzaile batzuk gehiegi arriskuan jartzen dituzunean. Hori dela eta, jende askok seguru eta ondo diseinatutako multivitamin bat erabilita lagungarria izan daiteke.
Jan Better, Live Longer
Dieta bakoitza ezin hobea ez bada ere, multivitaminik edo osagarriik ezingo du janari osoko elikagai-trinko eta landare aberatsen dieta egokia izan. Bizitza osasuntsuago eta biziago bat bizi nahi baduzu, jan dieta hobea. Errealeko nutriente aberatsak diren elikagai naturalek bitaminak eta mineralak baino askoz gehiago eskaintzen dituzte. Goi mailako dieta bat jaten baduzu, nutriente aurkitu eta aurkitzerik gabeko espektro osoa aurkituko duzu. Hori ez da multivitaminik errepikatu ezin den zerbait.